Ristorante Raffaello - Inh. Fam. Dora — Restaurant in Kassel

Wer Fisch mag, wird das Raffaello lieben.

Wir waren 4 Personen + Kleinkind + Hund. Angekommen, wurden wir freundlich begrüßt und zum Tisch gebracht. Der Service ist toll. Freundlich offen, herzlich. Kein Stück angespannt oder gar steif. Man darf sich einfach wohl fühlen. Immer wieder prüfende Blicke, ob es uns an nichts fehlt.

Die Speisenauswahl ist sehr umfangreich. Es gibt eine Karte und zudem noch eine rollende Tafel. Die Tafel ist allein für die Fischgerichte und allein schon umfangreich. Für mich hatte ich als Vorspeise gegrillten Oktopus. Top, geiler Start. Hauptgericht Wolfsbarsch. Keine Panik, er wird am Tisch filetiert. Gleichfalls absolut top. Beilagen reichlich und allein in den Stampf hätte ich mich reinsetzen können. Das Dessert wurde uns förmlich aufgezwungen, Gott sei Dank. Auch Mega. Bonus, für den Kleinen wurden Nudeln mit Tomatensauce angeboten, welche nicht auf der Karte stehen. Es ist alles frisch und im Haus selbst gekocht. So die Aussage des Kellners, was ich aber auch so vermutet hätte. Wenn es am Essen etwas auszusetzen gegeben hätte, es wäre das Steak gewesen. Bestellt als fast durch, war es Medium. Der Koch hat es eben nicht über's Herz bringen können - guter Koch.

Vegetarisch oder gar vegan wird es im Raffaello eher schwierig, zumindest der Karte nach. Aber ich denke das Küchenteam zaubert sicher was.

Wir hatten (leider) zwei Fahrer und konnten die Weinkarte daher nicht ausgiebig testen. So nur eine Flasche Wein. Allerdings wurden wir beim Abschied vom (vermutlich) Sommelier angesprochen, wie uns der Wein gefallen hat und auf eine Weinprobe eingeladen.

Ein wirklich schöner Abend. Essen top, Getränke top, Service top. Es gibt das alles nicht geschenkt, aber es ist den Preis wert, macht man nicht jeden Tag. Und wenn man sich etwas gönnen möchte,...

Kleines und etwas versteckt (in der Nähe des Schlösschen Schönfeld) gelegenes italienisches Restaurant. Hier werden hochwertige Produkte mit einer guten Küche kombiniert. Die eher überschaubare Speiskarte wird durch eine mobile Schiefertafel mit aktuellen Tagesangeboten ergänzt, die bis an den Tisch der Gäste gefahren wird. Sehr angenehme Atmosphäre und sehr freundliches Personal.

Unser Kellner wies ein erhebliches Fachwissen auf und scheute sich zu unserer Freude auch nicht davor, dies mit uns zu teilen.

Das Essen (Filet vom australischen Rind) war ausgezeichnet und hat super geschmeckt. Das Tagesangebot bei unserem Besuch war in seinem Schwerpunkt auf hochwertige Fischgerichte ausgelegt. Klassische Pizzen, wie man sie bei italienischen Restaurants vermuten würde, waren nicht im Angebot. Die wurden angesichts anderer hervorragender Speisen aber auch nicht vermisst :)

Das Preisniveau kann als gehoben bezeichnet werden, es bleibt aber bei einer uneingeschränkten Empfehlung dieses Restaurants.

Verabschiedet wurden wir vom Kellner und dem Koch, der gleichzeitig auch der Inhaber dieses schönen Restaurants ist, mit Handschlag. Wir werden in jedem Fall...

Eigentlich wollten wir gemütlich im Außenbereich des Restaurants den Sommerabend genießen, jedoch machte das Wetter uns einen Strich durch die Planung. Also los zum Schnelltest und danach zum Restaurant. Wir bekamen einen gepflegt gedeckten Tisch für 4 Personen und wurden nett begrüßt und bedient. Wir wählten unter anderem die Menüempfehlung des Abends (Vitello Tonnato, Maccheroni mit Streifen von Rinderfilet und Champignons, Gebratene Medaillon vom Seeteufel bzw. Neuseeländisches Lammkarree) oder Tortellini burrata, Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen. Vor allem die Pasta zu den Nudelgerichten waren ein extra Lob wert. Geschmacklich fein abgestimmt und ein Festtag für Zunge und Gaumen. Die Hauptgerichte waren geschmacklich gut abgerundet und sättigend. Ein hausgemachtes Parfait schloss das Menü ab. Als begleitendes Getränkt wählten wir einen Bardolino rose, Wasser und zum Ende einen Cafe. Ein Lob an die Küche und den Service. Gerne einmal wieder, denn es ist...