Mistral — Restaurant in Kassel

Wir sind schön öfter am Mistral vorbei gelaufen und haben uns immer wieder gedacht "Da müssen wir unbedingt mal hin", da es so einladend und süß von außen aussah. Heute waren wir dann spontan und zum ersten Mal in diesem grandiosen Restaurant und können jetzt schon sagen, dass wir definitiv wieder kommen und öfter dort essen gehen werden. Als Vorspeise hatten wir Aioli mit Brot und Oliven. Beim Aioli streiten sich ja die Geschmäcker, auch hier wird es anders zubereitet als ich es "traditionell" kenne, aber es war trotzdem sehr lecker. Da wir sehr gerne viel Knoblauch essen, hätte es für unseren Geschmack noch einen Tick mehr vertragen. Als Hauptspeise gab es dann jeweils ein Rumpsteak mit verschiedenen Beilagen. Das Steak war auf den Punkt gebraten und vor allem die Röstzwiebeln, die Rösti, der Beilagensalat und die Madeirasoße als Beilagen waren ein Traum. Zum krönenden Abschluss gab es dann eine super leckere Crème brûlée. Hervorzuheben sind auch die sehr sympathische und freundliche Inhaberin und die Bedienung. So fühlt man sich wohl. Alles in allem ein sehr schöner und leckerer Abend. Bis zum...

Eine absolute Empfehlung was das Ausgehen in Kassel betrifft. Zu zweit wurden wir trotz des vollen Lokals freundlich begrüßt. Das Barpersonal wirkte professionell und hat sich trotz der stressigen Lage nichts anmerken lassen. Nachdem wir zunächst an der Bar Platz nehmen mussten, wurde uns nach angemessener Zeit unaufgefordert ein Tisch angeboten. Die Bestuhlung lädt zur geselligen Runde und dem Kennenlernen neuer Bekanntschaften ein. Das offenherzige Konzept schlägt direkt auf die Gäste über und es ist eher ein kollektives Miteinander, als die übliche Kassela(e)ner Scheuklappenmentalität. Das Essen; vorzüglich! Trotz kleiner Küche schafft das Mistral eine hervorragende Qualität auf den Tisch zu zaubern. Neben der Karte, stehen auch stets saisonale Gerichte zur Auswahl, welche vom Personal vorgestellt werden und auch dem Dauergast eine tolle Abwechslung bieten. Die Getränkekarte bietet neben einer guten Weinauswahl auch dem Biertrinker neben Reginalen Produkten auch exoten, welche zum experimentieren einladen. Ich wüsste keine Kritik welche angemessen wäre. Auf jeden Fall ein...

Es ist schade, wenn im Internet Öffnungszeiten stehen, die nicht eingehalten werden. Stände dort -23 Uhr, bei Bedarf auch länger, wäre es passender. Oder z.B.: täglich 17:00 - 23:00/24:00 Uhr. Laut Homepage und Google ist das Mistral jeden Tag von 17 - 24:00 Uhr geöffnet. Ich nahm einen zehnminütigen Fußmarsch auf mich und wollte um 23:30 Uhr im Mistral einkehren. "Wir haben schon geschlossen", bekam ich von der Bedienung beim Eintreten zu hören. Als ich sie auf die Öffnungszeiten ansprach, ergänzte sie noch: "Ich kann nicht wegen zwei Leuten noch länger da sein, wir haben heute nur 300 Euro Umsatz gemacht, was soll ich dann der Chefin erzählen", und verwies auf die bereits geputzte Theke und Schankanlage. Enttäuscht und leicht verärgert verließ ich das Mistral. Der Fehler liegt vielleicht auch bei Google, da man dort keine variablen Öffnungszeiten eingeben kann, was gerade bei gastronomischen Betrieben und auch Dienstleistungen wie Taxibetrieben, die von selbstfahrenden Alleinunternehmern betrieben werden, sinnvoll wäre. Schade und...