Restaurant Tell — Restaurant in Kaufbeuren

Das Essen war einfach weit entfernt von gut. Die "Spätzle" haben nichts mit Spätzle zu tun, sie erinnern mehr an Pfannkuchen was total absurd ist eigentlich. Das Essen kam kalt und die Soße war auch alles andere als genießbar.

Edit: Nach 1.5 Jahren war ich wieder da und es hat sich leider nichts geändert. Man sieht immer viele Leute dort doch wenn man mit Personen redet die hier aufgewachsen sind, hört man leider nie etwas gutes. Die Besucherzahlen und die Position des Gasthaus Tells in Kaufbeuren sind unbegreiflich. Die Pilzsoße war immernoch die Rahmsoße mit Pilzen genauso wie die Pfeffersoße immer noch noch die selbe ungenießbare Rahmsoße mit Pfeffer Körner war. Das traurigste dabei ist das die Rahmsoße nicht im entferntesten etwas mit Rahmsoße zu tun hat, sie ist viel zu dickflüssig und hat keinen Geschmack, genau wie damals. Der Service war diesmal leider auch eine Katastrophe, ich muste zweimal nach der Rechnung fragen während andere in Sekunden zahlen konnten. Zudem hatten die Kellner auch wirklich keine gute Ausstrahlung, was schon etwas ausmachen kann. Davin abgesehen haben die Gerichte auch wenig mit Biergarten zu tun. Dieses Gasthaus ist wirklich nicht...

UPDATE: Wir sind passionierte Liebhaber von köstlicher Pizza und selbst hobbymäßig pizzaiolos. Leider müssen wir nun eine bedauerliche Entwicklung in Bezug auf die Qualität des Teigs feststellen. Der einst so luftige und knusprige Teig, der perfekt mit den frischen Belägen harmonierte, scheint nun an Konsistenz und Geschmack verloren zu haben. Auch die Größe der Pizza hat sich verändert und ist merklich kleiner geworden. Es ist uns durchaus bewusst, dass in Zeiten der Inflation die Preise steigen und es zu Anpassungen kommen kann. Allerdings ist es bedauerlich festzustellen, dass trotz des Preisanstiegs deutlich an der Qualität gespart wird. Die einzigartige Textur, die uns begeisterte und uns das Gefühl gab, eine authentische, handgemachte Pizza zu genießen, ist bedauerlicherweise verblasst. Die Verwendung minderwertiger Zutaten und die Vernachlässigung des traditionellen Zubereitungsprozesses haben zu dieser spürbaren Qualitätsminderung geführt. Der einst unverwechselbare Geschmack ist nun nur noch ein Schatten seiner selbst. Das hat leider nichts mehr mit der Tell Pizza zu tun, die wir lieben gelernt und für die wir gerne einen längeren Weg in Anspruch...

Wir waren mit einer kleineren Gruppe im Restaurant beim Essen. Bestellt wurden Fleisch- und Fischgerichte.

Zuerst zum Positiven:

Das Servicepersonal ist sehr zuvorkommend und höflich. Hier gibt es absolut nichts auszusetzen.

Zum Negativen:

Das Fischfilet hat den Namen nicht verdient, da es viel zu viele Gräten enthielt. Die Salzkartoffeln waren verkocht und alles andere als salzig. Das Gemüse und der Kartoffelsalat haben geschmeckt wie aus einer Kantine.

Bestellt wurde außerdem ein Becher Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Die Himbeeren waren alles andere als heiß, sondern stattdessen eiskalt und das ist keine Übertreibung.

Das alles empfinde ich für einen Luxuspreis von 19€, für den Fisch, und knapp unter 10€, für das Eis mit eiskalten Himbeeren, hart überteuert, absolut NICHT empfehlenswert und wundere mich wirklich, wie die ganzen positiven Bewertungen zustande kommen.

(Aber irgendwie muss man ja den GLE 63 AMG...