Enttäuschendes Erlebnis im Bella Capri – leider kein authentisches Italien-Erlebnis
Das Bella Capri wird von einem waschechten Italiener geführt und wir hatten uns sehr auf einen authentischen italienischen Abend gefreut.
Zur Vorspeise bestellten wir die „Piatto della Casa“, gefolgt von zwei Klassikern: Spaghetti alla Puttanesca und Scaloppine al Limone.
Doch kurz nach der Bestellung kam die Chefin zurück an den Tisch und teilte uns mit, dass es heute keine Antipasti gäbe – man habe „nichts vorbereitet“, auch wegen Personalmangel. Eine alternative Vorspeise wurde uns nicht angeboten – kein Pizzabrot, keine Bruschetta, keine Kleinigkeit als Ersatz. Schade, zumal wir gerne bereit gewesen wären, flexibel zu reagieren.
Nur kurze Zeit später kamen bereits die Hauptgerichte – und wieder wurden wir enttäuscht. Die Scaloppine al Limone waren mit einer dicken, pampigen Fertigsoße übergossen, die stark an Zitronen-Hollandaise aus dem Tetrapack erinnerte. Ich sprach den Chef direkt darauf an – und frage ihn , ob das Gericht dem Original entspricht, seine Antwort: „In Italien nicht, aber für hier ist es genau richtig.“ Ein Satz, der vieles über das gastronomische Verständnis an diesem Ort aussagt.
Wenn man sich dann im Nachhinein noch anhören muss, dass diese Soße eine „Butteremulsion“ sei, fühlt man sich nicht ernst genommen. Wer jemals echte Scaloppine al Limone gegessen hat, weiß, dass es sich um eine leichte, frische Zitronenbuttersoße handelt – und nicht um eine pampige Fertigsauce.
Die Spaghetti waren leider ebenfalls enttäuschend: verkocht, schlecht gewürzt, und insgesamt lieblos zubereitet.
Fazit: Wer auf authentische italienische Küche hofft, wird hier eher enttäuscht. Schade – das Potenzial wäre da, aber das Ergebnis wirkt halbherzig und wenig respektvoll gegenüber der...
Read moreDieses Restaurant hat seine besten Zeiten hinter sich. Nicht nur das dieses Etablissement renovierungsbedürftig ist, sondern auch total verschmutzt ist. Überall Spinnweben und Dreck, das gilt sowohl für den Innen als auch den Außenbereich. Nun zum Essen. Die Vorspeisen waren ok, mehr aber auch nicht. Lieblos angerichtet und geschmacklich langweilig. Dafür waren die Hauptspeisen der einzige Lichtblick bei unserem Besuch, die waren wirklich gut. Der Service könnte auch freundlicher sein und nicht den Charme der Gleichgültigkeit versprühen. Insbesondere wenn man das Gasthaus betritt und die Bedienung...
Read moreDas Restaurant Bella Capri ist das Vereinslokal des TC Ketsch und bietet seinen Gästen eine sehr gute italienische Küche an.
Wir gehen seit Jahren dort essen. Die Speisen sind ausgezeichnet. Für die Zubereitung der Speisen werden frische und saisonale Zutaten verwendendet. Dies schmeckt man auch.
Im Sommer steht zudem eine schöne Außengastronomie zur Verfügung. Diese ist absolut pittoresk und entspannend zugleich.
Ein Besuch bei Marion und Riccardo ist wie bei Freunden. Immer wieder gerne und ganz sicher bald wieder ...
Das Bella Capri kann ich daher sehr empfehlen. Grazie mille an...
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