mmhio — Restaurant in Kiel

Beim Frühstück haben die bunten Farben das Auge besser angesprochen als den Gaumen. Die Brötchen wurden frisch aufgebacken, die Aufstriche waren dezent gewürzt. An meinem schönen Platz direkt am Fenster war es ein wenig heller als im Rest des Ladens. Dort habe ich mich dem Anblick des Frühstücks erfreut, bis ich leider auf dem veganen Fleischsalat(?) Schimmel gefunden habe. Dies habe ich dann am Tresen angegeben. Der freundliche Mitarbeiter konnte zwar in dem schummrigen Licht den feinen Pelz nicht erkennen, auf dem in ca einem bis zwei Millimeter Höhe kleine, kaum sichtbare, schwarze Punkte zu schweben schienen, und auch die Gurkenscheiben, denen langsam aber sicher Haare wuchsen, sahen im düsteren Licht des Tresens gut aus, trotzdem durfte ich mir entgegenkommender Weise einen Ersatz dafür aussuchen, auf eine Entschuldigung habe ich jedoch vergeblich gewartet. Des Weiteren hat das Geschirr schon einige kaputte Stellen. Dies birgt eine Verletzungsgefahr und zusätzlich ist es auch eine Frage der Hygiene. Von 2 von 4 Tellern haben wir vor dem Frühstück noch kleine Krümel abgekratzt und das Besteck hatte Wasserflecken. Anstelle der hier schon veröffentlichten Bilder der Karte, auf dem noch ein "großes" Heißgetränk vermerkt ist, gibt es nun aber nurnoch ein Getränk in mittlerer Größe.

Man sollte aber anmerken, dass wir Glück hatten den Laden überhaupt selbstständig betreten zu können. Anderen Gästen wurde die klemmende Eingangstür zum Verhängnis, woraufhin (meist die gleichen, an der Tür sitzenden) Gäste aufspringen, und diesen vor der Tür verzweifelnden Menschen die Tür von innen öffnen mussten.

Zurück zum Thema Hygiene. Lebensmittelhandschuhe sind natürlich auch nur dazu da die Lebensmittel anzufassen und nicht Lebensmittel, dann Türen und Gegenstände von Außerhalb der Küche und dann wieder die Lebensmittel. Wenn man soetwas beobachten darf wundert man sich auch nicht mehr, dass man Schimmel auf seinem Essen findet. (Ekeln tut man sich trotzdem umso mehr.)

Und dafür wird ein stolzer Preis von 12,90€ je Frühstück verlangt. Das muss man sich dann auch leisten wollen.

Hier bleibt mir noch das Ambiente anzumerken, welches sicherlich auch Geschmackssache ist. In meinem Fall hat es mir ausgesprochen gut gefallen, die Hocker waren weniger weich als erwartet, jedoch nicht unbequem und optisch im Gesamtbild sehr ansprechend. Der Großteil der Pflanzen sah gut aus, die Rosmarinbäumchen im hinteren Teil waren jedoch etwas vertrocknet. Der restliche Einrichtungsstil läd das Auge ein zu wandern und sich auch an Kleinigkeiten zu erfreuen.

Alles in Allem kann ich den Laden für ein Frühstück leider nicht guten Gewissens empfehlen. Ein Kaffee zum Mitnehmen sollte hier aber kein Problem sein. Die Bedienung am Tresen war ansonsten sehr freundlich und der Kaffee mit wahlweise Kuh-/Soja-/Hafer- oder Mandelmilch(-alternative) gut trinkbar.

Edit: Schimmel auf dem...

Veganes Restaurant mit einem Angebot an kalten und warmen Speisen. Qualität hat schon seinen Preis und die Portionen sind eher klein. Bei der Zubereitung der Speisen könnte bisweilen etwas mehr Sorgfalt walten. Das Thema "Gewürze" wurde hier auch schon angesprochen. Insgesamt aber ganz gut. Es herrscht Selbstbedienung. Man bestellt und wartet dann am Tresen. Was mich persönlich stört ist, dass dann jeder im Besteckkasten rumgrabbelt und sich das passende raussucht.... Das z.T. sehr junge Personal am Tresen ist freundlich und hilfsbereit, bisweilen aber ein wenig desorientiert bzw. uninformiert ("... da muss ich erstmal fragen... ). Die zusammengewürfelte Einrichtung ist zwar nicht originell (hat man anderswo so oder ähnlich schon gesehen) aber halt trendy und zum Konzept passend stimmig. Kleine Terrasse zum Knooper Weg, so dass man bei gutem Wetter draußen sitzen kann. Im Ergebnis dreieinhalb Sterne (lässt sich hier nicht darstellen) mit der Tendenz zum Vierten. Ich komme wieder und...

Had a great brunch there, followed by cake, it looked nice and was very tasty. I am happy, that Kiel has such a modern vegan/vegetarian cafe. At our visiting time, we also managed to catch the little exhibition inside, that was also cool to see, that this cafe collaborates with the art...