Steak-House Nr. 1 — Restaurant in Kiel

Leider mussten wir im Steakhouse eine ganz grauenhafte Erfahrung machen. Über das Essen möchte ich in diesem Fall gar nicht urteilen, es war in Ordnung, mit Steak kann man schließlich (fast) nie etwas verkehrt machen ;)

Ich arbeite selbst seit über 8 Jahren in der Gastronomie und musste (zum Glück) noch nie so etwas erleben wie heute Abend: Zur Bestellaufnahme kam eine nette Dame, die dann (leider) durch ihre ältere, füllige Kollegin abgelöst wurde. Besagte Kellnerin brachte uns das Essen an den Tisch (2 Gerichte und 1x Pommes) und rief zu ihrer Kollegin: ,,sag mal, hier sitzen drei Leute und ich hab nur zwei Essen. Was hast du da schon wieder gemacht?!" Diese Aussage am Gast kund zu machen, als auch der scharfe Unterton, der versucht wurde scherzhaft rüberzubringen, war schon mal ein ganz schlechter Start.. Zumal sie das dritte Essen am Pass wohl übersehen hat. Nun gut, wir versuchten uns einen schönen Abend zu machen.

Da ich leider mit dem Rücken zum Personalbereich saß, konnte ich folgende Szenen nur hören, meine Freunde konnten das Schauspiel genießen. Unsere voluminöse Dame geriet in einen kleinen Streit mit einem der Köche. Klar, das Service - Küchen - Debakel kennt wohl jeder aus der Gastronomie, dennoch sollte man dies anders handhaben, wenn im Lokal eine offene Küche vorhanden ist. Und das unsere liebe Kellnerin ihren Küchenkollegen einfach wegschubst sollte sie künftig auch vor den Augen der Gäste vermeiden. Während des Essens vergriff sie sich dann verbal an ihren Kolleginnen aus dem Service mit Sprüchen wie "beweg dich endlich mal wieder an die Arbeit" oder "ach, gehste wieder heulen weil ich was gesagt hab", zwischendurch kam dann auch mal der Mittelfinger zum Einsatz um ihre Missgunst deutlicher werden zu lassen. Leider geschah dies alles auch in einer Lautstärke, so dass jeder Tisch im Blickfeld der Küche diese Attacken mitbekam. Mir taten die Kolleginnen wirklich leid, mit dieser Frau arbeiten zu müssen, als auch die Gäste, deren Besuch dadurch gestört wurde, welches einige auch zum Ausdruck gebracht haben.

Ich war wirklich sehr entsetzt über die extremen Spannungen die in diesem Team herrschen, als auch deren negative Präsenz, die an diesem Abend leider dominierte. Mit so einer ruppigen, unpassenden Art im Serviceteam können die Gäste schnell für immer...

Google Behauptet (Ohne Beweis zu führen) ich hätte gegeb irgendwas verstoßen. Die ominösen Standarts. Sie behaupten ja auch sie würden nichts zensieren. Was ist also schief gelaufen, dass meine Bewertung nicht veröffentlicht wurde? Hier also mein 2. Versuch. Wir waren zu Viert am Samstag den 30.04.22 im Steakhouse. Zunächst muss gesagt werden, die Räumlichkeiten sind gut, der Service war sehr freundlich und hilfsbereit. Allerdings sahen wir in der Preußerstr. am Eingang ein Schild, man solle von der Seite Dreiecksplatz eintreten. Man belehrte uns, dass dies so nicht sein solle. Allerdings kamen nach uns sehr viele Gäste, die den Hinweis auch so "falsch" verstanden hatten. Nun gut nur ein kleines Ärgernis. Bedient wurden wir von einer stattlichen Kellnerin die äußerst hilfsbereit und liebenswürdig war. Das Mobiliar tut nichts zur Sache, es war modern und schlicht.(Wir saßen in dem Neubau vorne am Dreiecksplatz.) Als es ans bezahlen ging hakelte der Service etwas, da Bestellungen neuer Gäste vorgezogen wurden. Ob das sein darf oder kann mag jeder für sich selbst entscheiden. Das alles kann man zwar bemäkeln, ist aber nicht wirklich Grund für eine mäßige Bewertung. Aber, es gibt ja immer eine Aber. 2 Personen waren mit ihrem Essen zufrieden jedoch muss man sagen, die gerösteten Brotscheiben waren ein Skandal. Hält man die Kundschaft wirklich für so strunzhaferl dumm? Man servierte Brot, dass eindeutig schon alt und /oder was noch schlimmer wäre schon einmal serviert wurde. Der Geschmack von altem Brot ist unverkennbar, ganz zu schweigen von dem Umstand das die Scheiben schon in alle Richtungen verbogen waren. Warum unter den Bohnen etliche bereits grau angelaufen waren wird ein Küchengeheimnis bleiben, ebenso die Tatsache, dass unter den Pommes ebenfalls etliche bereits aufgeweicht / labberig waren. Will man uns sagen, dass aus der Fritteuse zwei verschiedene Sorten Pommes...

Leider kein schönes Erlebnis zu Weihnachten. Der Service war unterirdisch. Als erstes wurden die Karten lieblos auf den Tisch gepackt. Kein "Guten Abend", kein "herzlich willkommen", kein "fröhliche Weihnachten". Dann würde die Weinflasche geöffnet und neben einen geknallt. Zwar mit einem "Bitteschön", aber davon, dass man den Wein normalerweise auch einschenkt, hatte der Kellner wohl noch nichts gehört. Die Tischsets und Servietten waren teilweise dreckig. Die Wartezeit war sehr lang! Als das Essen dann kam und wir die Gerichte nicht gleich unseren Personen zuordnen konnten, wurde der eine Teller mit einem lauten Knall von der Kellnerin auf die Theke gedonnert und die Augen sehr deutlich verdreht. Als wir dieses Verhalten ansprachen, wurde vom Kellner gesagt " es arbeitet nunmal nicht jeder gern an Weihnachten". Ein Witz, so reagiert man nicht auf die Beschwerde eines Gastes! Das Essen war leider auch nicht besonders. Die Soße auf dem Veggie-Burger schmeckte wie aus der Tube. Das Kartoffelgratin war nicht durch. Salat-Dressing wurde vergessen. Leider saßen wir wohl im "neuen Bereich" welcher vom Ambiente nicht schön war...nicht zuletzt wegen der rumstehenden Geschirrkisten auf der Theke. Trinkgeld war uns dieser Abend nicht wert. Als mein Sohn beim gehen noch schnell auf die Toilette im Eingangsbereich verschwand und ich vor der Tür noch wartete, wurde ich noch unhöflich von unserem Kellner aufgefordert, das nächste Mal die anderen Toiletten nutzen zu sollen, die im Eingangsbereich seien nur für gehbehinderte Menschen. Schade, wir hatten uns auf einen schönen, gemütlichen...