Koza Landau — Restaurant in Landau in der Pfalz

Das Koza Landau... Nach unendlich langer Zeit und vielen Besuchen in diesem Restaurant komme ich nun endlich zu meiner Bewertung.

Hier gibt es wirklich gutes, wenn nicht sogar das beste vietnamesisches Sushi zentral in Landau.

Aber wieso dann nur 2 Sterne?

Ein gutes Restaurant zeichnet sich nicht ausschließlich über die Qualität des Essens aus. Isoliert vom Rest würde das Koza rein geschmacklich 4 von 5 Sternen erhalten.

Das Lokal: ########## Das Lokal liegt total zentral an der Ostbahnstraße neben Cafe's, Parks und in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof. Tolle Lage und auch ein tolles gepflegtes und vor allem sauberes Lokal.

Die Toiletten sind sauber, saniert aber strahlen nicht vor Modernität.

Essen: ########## Die Speisen sind vietnamesisch und auf sehr hohem Niveau. Mittlerweile war ich ungefähr 8-10 mal im Koza zu Mittag & auch zu Abend essen. Je nach Tageszeit, Lust & Laune des Kochs schwankt das Essen von Gut bis Sehr Gut.

Das Essen ist extrem vielfältig gespickt, mit allerlei Vorspielen über leckeren Sushi und Sashimi mit hoher Qualität. Das Wakame ist geschmacklich zwar ein Fertigprodukt, aber eines der höheren Stufe. Als "Wasabi" wird hier eine Paste täglich frisch angerührt, diese ist geschmacklich völlig in Ordnung.

Am Mittag wartet man ungefähr 20 Minuten und am Abend 30-35 Minuten auf sein Essen. Getränke dauern leider auch meistens etwas länger (5-10 Minuten für eine Flasche Wasser ist nicht ideal, aber auch kein Beinbruch)

Service & Außenwirkung: ##########

Der Service und die Aufmachung sind mir als Gast einfach zu "cool", "hip" oder "jugendlich". Der Kellner redet mit mir als wäre ich sein Kumpel und spricht mich mit "Bruder" an. Auch wenn das gar nicht böse gemeint ist möchte ich in einem Restaurant wo ich mit 2. Personen über 120 € auf den Tisch lege nicht mit Bruder angesprochen werden.

Natürlich ganz zu schweigen wie so etwas bei einem Geschäftsessen wirken würde.

++ Extrawünsche werden nach bestem Willen erfüllt. ++

Preise & Bezahlung: ########## Pro Person kann man mit 30 - 60 € Rechnen je nachdem was man bestellt.

Das Koza akzeptiert Barzahlung, EC-Karten, Mastercard, Visa aber leider kein American Express

Schlusswort: ########## Wer schnell zu Mittag oder auf einen schnellen Abstecher gut zu Abend asiatisch essen will ist mit dem Koza sehr gut bedient. Das Team ist bemüht & freundlich allerdings leider auf einem niedrigen Niveau und somit als Feinschmecker der auf Service und ein gehobenes Etablissement steht nicht die richtige Anlaufstelle.

Aber ich denke, dass das Koza diesen Ansprüchen auch gar nicht gerecht werden möchte und seinen...

Neues asiatisches Restaurant in Landau. Wir wollten es auch einmal probieren und haben einen Tisch reserviert, was gut geklappt hat und bei dem enormen Andrang auch notwendig war. Viele andere ohne Reservierung wurden an dem Samstag Abend wieder weggeschickt. Reservierung unbedingt empfohlen! Wahrscheinlich lockt die Leute, dass es jetzt einen "Hauch von Großstadt" in Landau zu erleben gibt, mit sehr schick-eleganter Einrichtung (schwarze Wände, Holz,...) und einem Speisenangebot, das über den durchschnittlichen Asialaden hinausgeht und zusätzlich noch eine Portion Trockeneisnebel für den Showeffekt mitbringt (ansonsten hat das Eis leider keine Funktion). Die Preise sind dementsprechend etwas höher, vor allem die Getränke (Weizen für 4,80 €,...). Das Essen war geschmacklich gut, wenn auch keine Offenbarung und immer ein bisschen "ungewöhnlich/kreativ?" angerichtet. Insgesamt herrscht aber ein wenig mehr Schein als Sein vor aus meiner Sicht. Im Endeffekt wird eben neben jedes Essen einfach noch eine Schale Trockeneis gestellt, damit man ein schickes Foto ("Essen in Nebel") machen kann. Deswegen gibt es wohl auch auf jedem Tisch ein aufgeschraubtes "Koza-Emblem" in Gold, damit man auf den Bildern gleich sieht, wo es entstanden ist. Das Täfelchen sorgt aber gleichzeitig auch dafür, dass man den Tisch nicht mehr wirklich hygienisch abwischen kann... naja. Der Service war insgesamt nicht dem Ambiente entsprechend, vielleicht auch durch den Andrang etwas überfordert. Unsere bestellte Vorspeise wurde vergessen und kam nach dem Hauptgericht. Die Schälchen für die Sojasoße mussten wir uns selbst holen, weil viel zu spät eine Nachfrage kam, ob noch was fehlt. In einem Gericht waren, obwohl das nicht in der Karte stand, plötzlich sehr viele Erdnüsse, für Allergiker oder Menschen, die keine Erdnüsse mögen, eine blöde Überraschung. Das Sushi war ziemlich schlecht und unsauber gerollt, das kann jeder nach 5 Versuchen selbst besser - aber vielleicht soll ja auch das ein Ausdruck der "kreativen" Küche sein ;) Nachspeisen haben wir übrigens in der Karte vermisst. Also insgesamt mal etwas mehr "Erlebnis"-Gastronomie für Landau, ehrlich-solides Essen, bei dem es vorrangig ums Essen an sich geht, sieht anders aus. Und noch was: NUR BARZAHLUNG. Auch wenn manche SushiPlatten...

Nach der Bestellungsaufnahme kam niemand mehr vorbei, um wegen Nachtisch oder Getränken zu fragen. Aufmerksamkeit der Kellner erregen? Fehlanzeige. Nach 1,5h (gerade fertig mit dem Essen) wurde ein „reserviert“ Schild unmittelbar nach letztem Bissen demonstrativ aufgestellt. Exakt 2h nach Betreten des Restaurants wird man deutlich gebeten zu gehen (es wird solange neben dem Tisch stehen geblieben, bis man verschwindet und Platz für neue Gäste macht). Währenddessen wird einem erklärt, dass Reservierungen grundsätzlich nur 2h Gültigkeit haben. Sehr schade, wenn man mit jemandem verabredet ist, den man lange nicht gesehen hat. Dann geht man eben danach noch woanders hin, wo man mehr wertgeschätzt wird. Trinkgeld weiß im KOZA auch niemand zu schätzen, also gibt es keins.

Früher war das KOZA ein Laden, zu dem ich gerne hin bin. Aber die Art und Weise, wie sich das Restaurant entwickelt, ist echt ein absolutes No-Go! Auch das Essen ist mittlerweile nichts Besonderes mehr, so ein Sushi bekomme ich überall. Vielleicht nicht in Landau, aber in Karlsruhe.

Nur noch Kommerz ist wichtig. Es ist sehr laut geworden (fragwürdige Musik, die nicht zum Restaurant passt) sodass man manchmal schon Probleme hat sich zu verstehen, wenn die (sehr eng beinander stehenden Tische trotz Corona) anderen Gäste sich auch halb anschreien müssen. Schlechter Service. Durchschnittliches Essen. Ambiente naja, gefällt mir auch nicht mehr so. Telefonische Erreichbarkeit immer noch der Horror. Oh, und der Tisch neben uns hat während der ganzen 2h, die wir da waren, kein Essen gesehen. Stattdessen wurde mehrfach nachgefragt, was sie denn überhaupt bestellt hätten. Arme...