Hans im Glück — Restaurant in Landshut

Zum Essen kann ich aus der Sichtweise eines Veganers sagen, daß hier noch ordentlich Luft nach oben ist. Ich bestellte einen veganen Burger mit Avocado. Die Boulette schmeckte wie ein künstliches Fleischstück (was es wahrscheinlich auch war) aus der Industrie und nicht nach einer echten pflanzlichen Alternative zum Fleischprodukt. Man kann heute beispielsweise mit Kirchererbsenmehl oder anderen Mehlsorten richtig schöne fluffige pflanzliche Burger Buletten kneten und diese dann im Backofen ohne Öl und zusätzlichem Fett backen. So was schmeckt richtig lecker, doch hier im Hans im Glück ein sehr fettiges künstliches Fleischersatzprodukt was weder besonders gut schmeckt noch gesund ist. Auch der vegane Kunstkäse war ein Graus für mich. Als Veganer möchte ich keinen Kunstkäse essen und schon gar kein Kunstfleisch! Ich möchte bei einem veganen Burger eine gewürzte fettarme (ohne Öl und Fett) Boulette aus frischem Teig ohne Möchtegernkäse. Das dürfte von den Zutaten wesentlich günstiger sein beim Einkauf als auch einen besseren Geschmack haben und ist wesentlich gesünder als die synthetischen veganen Ersatzprodukte für Fleisch und Käse. Und wenn ich schon mal sündige mit dem Zuckergetränk Spezi, dann möchte ich kein unveganes Mezzo Mix von der Firma Coca Cola sondern einen veganen Spezi von Paulaner!

Der Service war gut: der Kellner durchaus sehr freundlich und gelassen obwohl er sich den ein oder anderen dummen Spruch von Gästen anhören musste. Er blieb ruhig und das obwohl wir am Tisch zehn Gäste waren. Nur der Löffel mit dem langen Stil musste umgetauscht werden in einen kleinen Löffel damit ich die Kugel Erdbeereis richtig essen konnte.

Das Ambiente war gerade noch so in Ordnung: wir saßen direkt am Eingang und für zehn Gäste war der Platz schon sehr knapp bemessen. Außerdem war es sehr dunkel, und es kam wenig Tageslicht...

Naja, wir waren schon in vielen Städten bei Hans im Glück. Unsere Tochter mag da immer wieder hin. Zu Gast in Landshut hatten wir schon früh einen Tisch für den Abend reserviert. Daher gingen wir davon aus, dass wir einen schönen Tisch bekommen. Ich kenne die Kette aus München (z.B. im Tal). Dort sind die Tische etwas breiter und Tiefer. In unserer Nähe saß auch eine 3 köpfige Familie, die ebenfalls reserviert hatte. Deren Tisch war für mehr Leute ausgelegt. Wieviel früher muss ich reservieren um so einen Tisch zu bekommen? :)

Nach dem Essen hatte ich tierische Rückenschmerzen, die bis jetzt anhalten Es ist deutlich zu eng eingerichtet. Ein 5er Tisch ist aus meiner Sicht max. ein 3er Tisch. Gemütlich Essen ist irgendwie anders. Im Eingangsbereich war es noch nicht so voll und ich dachte wir bekommen da einen schönen Tisch. Das nächste Mal gehe ich einfach ohne reservieren rein. Vielleicht bekomme ich dann einen besseren Platz - so mein Eindruck. Dass die Tische wohl kleiner sind, als in anderen Restaurants der Kette, merkt man daran , dass das Tray mit Soßen einen größeren Anteil der Tischfläche einnimmt. Auf meinen Hinweis, dass der Tisch trotz Reservierung uns zu klein ist, kam nicht die Option nach einer Alternative, sondern die Frage, was wir denn erwarten würden. Ich erwarte, wenn ich als Gast den Tisch bemängelt, dass ich eventuell "abgeholt" werde oder einen anderen Tisch bekomme. Naja jetzt ist es wie es ist. Wie geschrieben, einfach ohne reservieren rein, denn einen "engeren" Tisch als den, den wir hatten, gibt es wohl nicht. Und wenn es keinen gibt - dann habe ich Pech und gehe wo anders hin oder schmeiß zu Hause den Grill bzw. Pizzaofen an. Das sind wir ja aus...

It has a potential to be a great burger joint, with various options of different kinds of bread, veggies that accompany a burger, sides (fries and such) and sauces. They try to cater to many different tastes. But non of that will do, untill they do better with their burger patty. In both our burgers it was a burned through peace of meat not worth mentioning. Everything great except for the essential item of a...