Einfach nur enttäuschend. Wir waren zu einem Geburtstag eingeladen, die Flädlesuppe war von der Brühe her etwas schwach auf den Beinen, vermutlich angerührt. Beim Hauptgang haben wir 2 x Schweinelendchen und 2 x Gänseleber mit Apfelscheiben in Balsamico Sauce bestellt. Allein schon wie beides von der Optik her serviert wurde, lässt zu wünschen übrig. Arbeitet in dieser Küche niemand, der schon mal den Satz „auch das Auge ißt mit“ gehört hat? Die Gänseleber waren 3 große Klumpen Fleisch, außen durchgebraten und in der Mitte blutig. Von Apfelscheiben keine Spur. Die Sauce nicht definierbar. Wir haben je die Hälfte auf dem Teller zurückgelassen. Wir haben Zweifel, ob es Gänseleber war, es hat jedenfalls geschmeckt wie Rinderleber, so zäh und sehnig. Auch bei den Schweinelendchen sei die Frage erlaubt, welches Fleisch hier verwendet wird. Knorbel und sehnig, so was darf bei Lendchen nicht vorkommen. Und auch hier werden die Stücke in großen Brocken serviert, also dass geht feiner und ansehnlicher, wenn man möchte. Beim Abbräumen der Teller hat es keinen interessiert, ob es geschmeckt hat oder nicht. Auf Desserts haben wir nach dieser Erfahrung verzichtet. Der Service von hauptsächlich asiatischem Personal war auch kein Lichtblick. Die nehmen Getränkebestellungen auf und wissen danach nicht, wer was bekommt und stellen einem alkoholfreies Bier hin, dass man nicht bestellt hat. Wir hätten mehr getrunken, wenn denn die Möglichkeit zum bestellen gewesen wäre. Vom Service war immer mal wieder 20 Minuten niemand zu sehen. Resümee: Dieses Restaurant ist im letzten Jahrtausend stehen geblieben, von der Einrichtung und vom Ambiente her. Qualität und Leistung rechtfertigen in keinster Weise die sehr hohen Preise. Wer qualitativ gutes Essen sucht mit einem kompetenten Service, ist...
Read moreI had dinner in this Restaurant twice during the recent INTERGASTRA 2020 exibition in Stuttgart along with my colleagues. Despite the fact the Restaurant was completely fully booked all dishes we ordered were prepared expressed and their quality was to my taste excellent. The Menu offers a good choice of traditional german dishes and some international choice of dishes. It is clean and the service was nice. The price paid was in line with what we ordered giving a perfect balance beetwen price for value. If I will be aroud here again for sure I will have another...
Read moreWir gehen seit Jahren mit der Familie in den Ratsstuben essen und waren bis vor einigen Monaten immer mehr als zufrieden. Das Essen ist immer sehr gut - bis auf Ausnahmen - eine Bewertung haben wir bis dato noch nicht abgegeben. Heute jedoch sind wir alle der Meinung, ein Statement abgeben zu müssen! Wie gesagt, das Essen war wieder gut bis sehr gut, der Service hatte allerdings nicht seinen besten Tag! Nachdem der Hauptgang vor dem Salat gereicht wurde - hätten wir nicht nachgehakt, hätten wir wohl bis jetzt noch keinen bekommen.....und wir trotz Nachfragen leider keine Servietten erhalten haben, waren wir immer noch guter Dinge. Dass dann aber die Rechnung ohne Aufforderung an den Tisch gebracht wurde, ließ uns doch nachdenklich werden. Fehler passieren und mit einem charmanten "Entschuldigung" wäre auch alles Gut gewesen....doch es kam genau gar nichts! Haben wir uns daneben benommen oder gegen die Etikette verstoßen? Nein! Waren wir unhöflich? Nein! Zu laut? Nein! Etwas ratlos haben wir dann die Rechnung beglichen und sind gegangen. Wir sind sehr enttäuscht vom Umgang mit den Gästen und fühlen uns nicht mehr sehr willkommen bei Ihnen. Sehr schade...
ZUSATZ: Die Geschäftsleitung hat sich inzwischen bei uns gemeldet und wir haben die Sache besprochen. Das wiederum fanden wir genau die richtige Geste! Wir haben uns unterhalten, jede Seite konnte konstruktiv Stellung nehmen und so wurde der Vorgang aus der Welt geschafft. Gerne gehen wir nun - nach Corona lock down light - wieder in den Ratsstuben essen und lassen uns mit Sicherheit positiv überraschen....
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