STAY - bleibdochnoch — Restaurant in Leipzig

Essen

Es gibt eine breite Auswahl an Desserts, die insgesamt eher auf der süßeren Seite sind. Da hat mir ein wenig das Angebot auf der herzhaften Seite gefehlt. Allerdings hat es einen Grund, warum die Zimtschnecken so präsent in den Medien erwähnt werden: Ich finde sie sehr gelungen und sie hinterlassen ein tolles Gefühl nach dem Essen bei mir. Die Gewürze und auch die Füllung sind sehr gut aufeinander abgestimmt und ich wäre gern noch länger geblieben 😌 Die Mousse au Chocolat ist auch sehr lecker, insgesamt sehr schokolading, ohne übermäßig süß zu sein. Es gibt auch noch eine Auswahl an veganen und glutenfreien Desserts, sofern man sich das wünscht.

Trinken

Es gibt allerlei Kaffee-Klassiker (Espresso, Doppio, Amerikano, …) aber auch diverse Trend-Getränke wie Pumpkin Spice Latte oder Dirty Chai Latte. Desweiteren kann man auch Filterkaffee bestellen. Mir hat hier noch gefehlt, dass man das Angebot auf Aeropress und/oder French Press erweitert, das ist aber hier nur rein subjektiv. Wer keinen Kaffee mag wird mit Tees oder Kaltgetränken aufgehoben.

Man kann auch separat frisch gerösteten Kaffee der Rösterei Brühbar in Plagwitz kaufen, für einen Preis (von umgerechnet und je nach Sorte) ca. 48 € / kg. Das ist ein marktüblicher Preis für fair gehandelten Bio-Kaffee und etwa im Mittelfeld bis oberen Mittelfeld anzusiedeln. Dabei sind Sorten aus verschiedenen Ländern (Südamerika, Indien) in verschiedenen Röstgraden (Espresso, Filterkaffee) und auch ein Decaf-Kaffee aus Mexiko. Das Röstdatum lag bei einer Stichprobe etwa 3 Wochen in der Vergangenheit, was ich als sehr frisch betrachte.

Ambiente

Ein sehr hübsches und lichtdurchflutetes Café, welches ein Gefühl von Leichtigkeit und Wärme vermittelt. Die Wahl der Materialien (überwiegend helles bis mittleres Holz) unterstreicht das noch einmal. Die Wahl der Farben ist sehr gut abgestimmt. Ich mag die gut platzierten Akzente in Form der Lampen aber auch der einzelnen kleinen Pflanzen sehr gerne. Man hat die Auswahl zwischen verschiedenen Sitzmöglichkeiten, von Sesseln bis Barstühlen an der Fensterfront. Ein netter Touch sind die Kinostühle (?), die habe ich so bisher in keinem Café gesehen. Die Fensterfront ist insgesamt auch sehr einladend und regt dazu an, dass man sich als Kreativarbeiter mit seinem Laptop hinsetzen und einfach mal Tagträumen kann. Dafür gibt es an der Ecke Breite Str./Wurzner Str. genug Möglichkeiten. Insgesamt wirkt die Einrichtung sehr hochwertig und verleiht dem Café einen besonderen Look.

Anbindung

Da man mitten im Herzen von Reudnitz ist, ist auch die Anbindung sehr gut. Man hat die Möglichkeit, mit den Bussen 70, 72 und 73 sowie den Straßenbahnen 4 und 7 jeweils mit 2 Minuten Fußweg das Café zu erreichen. Alternativ kann auch das Fahrrad gut genutzt werden, da die Fahrradinfrastruktur in diesem Bereich der Straße gut ausgebaut ist. Mit dem Auto könnte man einige Probleme bekommen, da Parkplätze sehr knapp sind. In der Kapellenstraße nebenan zu parken gestaltet sich sehr schwer und auch alle weiteren anliegenden Straßen sind überlastet. In der Dresdner Straße kann im Abschnitt auf Höhe des Cafés auf beiden Seiten nicht geparkt werden. Also muss man damit rechnen, ein paar Minuten Fußweg einzuplanen, indem man z.B. in der Lilienstraße oder der Kohlgartenstraße parkt.

Service

Der Service ist wirklich sehr freundlich gewesen und wir haben direkt einen Kinderstuhl angeboten bekommen, damit unser Kleinkind sich ebenfalls wohl fühlt. Man kann auch sehr unkompliziert mit allen gängigen Zahlungsmitteln (bar oder bargeldlos) bezahlen.

Sonstiges

Es gibt die Möglichkeit, kostenlos WLAN zu nutzen.

Verbesserungsvorschläge

Ich fände es gut, wenn man eine Auswahl der Getränke und Desserts auch online einsehen könnte. Das würde den Bestellprozess vielleicht etwas entzerren. Je nach Nachfrage fände ich es auch sinnvoll, größere Packungen für die Kaffees anzubieten bzw. auch das Kaffee-Angebot online einsehbar zu machen. Da waren ein paar spezielle Mischungen oder Röstungen dabei, die ich relativ...

Wow.. STAY - bleibdochnoch, and I must say, it completely exceeded my expectations. As a coffee aficionado, I was thrilled with their coffee quality. Coffee was brewed to perfection, offering a rich and robust flavor that is hard to find elsewhere.

The staffs deserves a special mention too. They were not just friendly, but genuinely warm and welcoming. Their smiles and attentive service added a personal touch to my visit, making me feel more like a valued guest than just another customer.

Moreover, the ambiance is just as impressive as their coffee. It has a unique vibe that blends a cozy atmosphere with a chic and modern touch. Whether you're looking to catch up with friends, dive into a good book, or just enjoy a peaceful moment with your coffee, this place provides the perfect backdrop.

In summary, STAY - bleibdochnoch is a gem that stands out for its great coffee, exceptional staff, and wonderful vibes. It's a must-visit for anyone looking for a top-notch coffee experience. Highly...

Das STAY ist ein Ort zum Wohlfühlen. Kaffee und Gebäck sind super und das ganze Ambiente ist wunderbar einladend und stylisch. Die Mitarbeiter sind durchweg freundlich und zugewandt und offen für ALLE. Das Café ist in diesem Stadtteil ein Lichtblick und macht einen Unterschied. Ich bin erschrocken darüber, welchen Hass Menschen, Linksextremisten diesen tollen Menschen hier entgegenbringen. Das Café wurde bereits 16 Mal schwer attackiert (Scheiben eingeschmissen, beschmiert & Co). Ich frage mich, ob den Leuten eigentlich klar ist, welcher Schaden hier jedes Mal entsteht. Wie kann man so hasserfüllt sein und Menschen so viel Schaden und Ärger zufügen. Die einigen schlechten Bewertungen, die allesamt auf den gleichen Inhalt eingehen, nämlich haltlose Vorwürfe, dass hier das Café als LGBTQ+ feindlich abgestempelt wird und das Café von einer Sekte betrieben wird, sagt am Ende viel über die Kritiker aus. Ich bin selbst gar kein Teil der Zeal Church, welche das Café betreibt, aber ich habe mir ein eigenes Bild gemacht und kann in keinem Punkt nachvollziehen, dass die Mitarbeiter/Leiter menschenverachtend, queerfeindlich oder rechtsradikal sind. Eher das ganze Gegenteil. Ich nahm eher wahr, dass man kommen darf als der der man ist und einem nichts aufgezwungen wird UND es findet eine absolut positive Gesprächs- und Diskussionskultur statt. Sektenindizien? Fehlanzeige! Natürlich werden konservative Werte vertreten (in der Kirche!! Unabhängig vom Café), es handelt sich hierbei um eine christliche Gemeinde, die auf den Werten der Bibel gegründet ist. Diese sind nun mal wie sie sind. Jedoch ist auch das im Rahmen von Religions- und Meinungsfreiheit in Deutschland aktuell legitim. Queere Menschen entscheiden sich hier meiner Meinung nach selbst dafür, sich durch die bloße Existenz anderer Weltanschauungen angegriffen zu fühlen, wobei sie niemand ernsthaft persönlich angegriffen hat. Wo wir mal wieder beim Thema wären. Sie fordern Toleranz und Akzeptanz von der Gesellschaft, sind aber selbst nicht in der Lage, Andersdenkende zu tolerieren - eher im Gegenteil, es muss randaliert werden und purer Hass verbreitet werden. Tut mir Mega leid für das Café. Ihr macht einen tollen Job! LG aus...