Bakery Schneider GmbH — Restaurant in Mönchengladbach

"French" baguette has a crumb as dry as it gets and underproofed, no poolish in the dough, strong taste of dough conditioner, crust is hard and rubbery (not crispy at all). you can literally buy better baguettes in every french supermarket. 0/5 stars for the baguette

chocolate croissant super dry and not crispy as well. chocolate filling is ok. 1/5 stars for the...

Leider super unfreundliches Personal. Ich gehe seit zwei Jahren fast jeden Tag zu diesem Bäcker (da er auf meinem Arbeitsweg liegt). Nie kommt ein Hallo, Tschüss, Bitte oder Danke. Wenn man rein kommt nett Hallo sagt und seine Bestellung abgeben will wird man erstmal von oben bis unten gemustert, keine Reaktion vom Personal. Ich bin kein Mensch der Bewertungen schreibt, vor allem weil die Brötchen auch echt lecker sind, aber das Personal ist an Unfreundlichkeit kaum zu übertreffen....

Die "Dame"mit den kurzen blonden Haaren und Brille in der Schneider Filiale auf der Brucknerallee ist sehr unhöflich, grüßt nicht, noch unverschämter ist es, dann noch ein abwertenden Blick an den Tag zu legen, nur weil ich das geschnittene Brot in Papier statt Folie haben wollte. Sie sollte sich mal ein Beispiel an die Kolleginnen in der Filiale auf der Ottostraße nehmen, die immer freundlich sind trotz sehr...