Chinarestaurant "Pavillon" — Restaurant in Mühlhausen

Da ich seit 4 Jahren nicht mehr dort war, wollte ich dem Lokal mal wieder eine Möglichkeit geben, mich zu verköstigen. Normalerweise laufe ich immer nur vorbei... Das Personal fiel mir nett und zuvorkommend auf, soweit erstmal positiv. Ich wurde auch darauf hingewiesen, dass es ein Buffet für knapp 10 € gibt, für das ich mich dann auch anstatt eines Essens von der Karte entschied. Guter Preis, Getränke kosten natürlich extra. Die Buffetauswahl war einem Lokal dieser Größe angemessen durchschnittlich. Neben Gerichten, die man in einem chinesischen Restaurant erwarten würde wie Reis, gebratene Nudeln, verschiedene Fleischsorten und Soßen, fanden sich jedoch auch Sachen darunter, mit denen ich nicht gerechnet habe wie Pommes, Knoblauchbohnen, Pangasiusfilet und Hähnchencurry. Ganz ehrlich, dafür brauche ich nicht zum Chinesen zu gehen. Den meisten Speisen merkt man ihre Zubereitung vor Ort an. Typische Speisen wie Pekingsuppe, panierte Ente oder Pommes kommen aber aus der Tiefkühlung oder Fertiglieferung. Ich gehe davon aus, dass das dann für das Essen von der Karte nicht anders sein wird. Von der Einrichtung hingegen weiß ich nicht so richtig, was ich halten soll. Es macht zwar ein asiatischen Eindruck, wenn man genauer hinschaut, ist aber kein durchgängiges Konzept erkennbar. Allein während meines Besuches konnte ich 4 verschiedene Stuhlsorten (3 davon an 3 nebeneinander stehenden Tischen), 4 verschiedene Deckenleuchtmittel und verschiedenste asiatische Dekorationen ausmachen. Wahrscheinlich wurde immer nur nachgekauft. Die Dekorationen bestehend aus Blumenkübeln, Buddha, Riesenvasen, Bonsai und allerhand anderem wissen nicht, was sie darstellen sollen. Der ebenfalls vorhandene kleine Fischteich hat auch schon bessere Tage gesehen. Eine Generalüberholung der Einrichtung mit neuem Konzept wäre mal an der Zeit.

Fazit: Man kann sich zu einem fairen Preis mit anständigem Essen sättigen. Hohe Küche sollte man nicht erwarten. Sein Auge für Details lässt man ebenfalls...

Also all you can eat für 19.90€ ist da echt nicht mehr schön ... Der Mongole 3 Arten von Fleisch 3 Arten von Fisch zur Auswahl, campingon und Sprossen. Das wars dann auch schon . Soßen gab es wohl beim Mongolen wie scharf oder knoblauch war die Auswahl auf Zuruf, aber auf dem Teller und im Mund nix außer Null Geschmack. Zähes kein frisches Fleisch . Dosen Obst, Pudding, rote Grütze ,Götterspeise , Kuchen und Eis aber wenig einladend angerichtet .. Schokobrunnnen wo war der ? Buffet war auch wenig Auswahl und 18.15 Uhr war es auch schon fast leer also der Nachschub für den Antrang fehlte . Toiletten waren trocken aber schmutzig .Personal hatte wenig Elan und zuvorkommend ,Fehlanzeige. Freundlichste da war der hinterm Mongolen Grill . Nach 2 maligen nach fragen ob wir auch am Glücksrad drehen dürfen , durften wir auch endlich. Das Kind drehte einen Gutschein, aber der wird weiter gegeben. War nach 2-3 Jahren das erste Mal und jetzt das letzte mal da gewesen ... sehr enttäuscht 😞!!!...

Inzwischen schon ein Weilchen in neuer Hand, bedient dort stets nettes und freundliches Personal. Geboten wird ein durchaus solides Buffet mit Klassikern wie Ente, gebackenem Blumenkohl und dem üblichen "Keine Ahnung, was alles drinnen ist, will ich auch nicht, weils mundet" nach Art des Hauses. Am Grill wartet eine gute Auswahl an Fleisch und Fisch. Scampi, Rind, Känguru und mehr, jedoch überraschenderweise kein Mongole selbst🤔. Nach einigen Versuchen, den Mongolen am Buffet auf den Grill zu tragen, stellte sich dieser nämlich als angestellter, überaus versierter Grillmeister heraus. Chapeau 🎩!

Kleiner Wermutstropfen: Die Vanillesauce könnte deutlich mehr Konsistenz vertragen, und das Eisbuffet etwas mehr Usability - alternativ auch einen Presslufthammer daneben. Das allerdings ist verkraftbar, da der Magen zum Zeitpunkt des Nachtisches aufgrund des schmackhaften Füllguts in der Regel sowieso schon kurz vorm Planetenstatus steht. Vielen Dank für die Aufmerksamkeit und...