Mälzerhof Puro Lounge — Restaurant in Mühlhausen

War heute in diesem Lokal und habe mich für die knusprige Gänsekeule entschieden zum Preis von 26 €. beim ersten Bissen bemerkte ich, dass die Sauce bitter war. Dachte mir allerdings okay dann wird die Sauce in diesem Restaurant halt so serviert. Nach etwa der halben Portion musste ich feststellen, dass ein weiterer Verzehr des Essens nicht möglich ist, dass ich im Mund Ein extrem bitterer Geschmack bildet und alles nur noch so schmeckte. Dies teilte ich der Kellnerin mit. Als erstes wurde ich darauf hingewiesen, dass heute schon mehrere Portionen davon raus gingen und jeder Geschmack anders sei. Sie können mir allerdings etwas zu trinken bringen, damit sich in meinem Mund Ein anderer Geschmack einstelle Und dass dies für sie keine Reklamation sei. Ich hätte mich gefälligst vernünftig zu benehmen und meine schlechte Laune nicht an ihr auszulassen. Die nächste Kellnerin erklärte mir, dass sich dieser Geschmack bilde, da ich die Gans nicht mit Klößen, sondern mit Rösti verzerrt habe und immerhin hätte ich sie aufgegessen( keine halbe Portion)… Ich bedanke mich für Das tolle Essen zu 26 € und die nette Bedienung und empfehle dem Wirt, Bedienung und Koch...

Als Gäste wurden wir im Mälzerhof freundlich empfangen. Bei Nachfrage ob die angebotene Sauce Hollandaise selbstgemacht ist, wurde dies nach Nachfrage in der Küche bejaht. Mit voller Freude auf das lecker klingende Gericht wurde ich bitter enttäuscht. Auf den Teller befand sich statt Sauce Hollandaise, eine andere Sauce was nichts mit der eigentlichen zutun hatte. Bei Nachfrage wurde auch klar, dass es sich um kein Versehen handelte sondern um eine Täuschung. Das restliche hochpreisige Gericht wollte ich einpacken lassen um dies, nach dem Ärger zu Hause, in Ruhe genießen zu können. Das Mitnehmen der bezahlten Speisen wurde nicht gewährt! Schade als Gast gibt es eine Eigenverantwortung mit den Umgang der Speisen sobald die Lokalität verlassen wird. Eine Verschwendung des Essens ist in der heutigen Zeit nicht sinnvoll und nachvollziehbar. Als Lounge ist es stilvoll und gemütlich eingerichtet, wer qualitativ und ehrliches Essen erwartet muss sich selbst ein Bild machen, vielleicht haben...

Wow!

Gestern Abend bin ich ziemlich spontan mit meiner Freundin vorbei gekommen um den Abend noch etwas ausklingen zu lassen. Wir haben uns dann für Gänsekeule mit Klößen und Rotkohl (saisonales Angebot) entschieden.

Die Bedienung war super freundlich, die Getränke (Hugo) kamen sehr schnell und waren mega lecker.

Auf die Gans mussten wir zwar ein wenig länger warten, allerdings waren wir auch sehr spät am Abend da und Gans braucht nun mal einfach ein wenig Zeit. Es hielt sich aber vollkommen im Rahmen und nach dem ersten Bissen war klar, dass sich das Warten mehr als gelohnt hat. Klöße HAUSGEMACHT, Rotkohl HAUSGEMACHT, die Gans mega zart.. und die Soße.. am liebsten hätte ich mir davon ein paar Liter nach Hause mitgenommen :D

Der Abend im Mälzerhof hat sich für uns mehr als nur...