Restaurant Kazoku Izakaya — Restaurant in Magdeburg

It's the best.

They have the most delicious ramen. Their broth is rich and flavorful, the ingredients are fresh and the presentation is mouthwatering. If you prefer a lighter meal, try the tofu ramen. The broth isn't quite as rich, but it's still delicious.

Every single starter item on this menu is worth trying. I strongly recommend to bring some friends and share a bunch of them. My personal favorite are the takoyaki. Maybe get some sake to go along with them.

Sushi is also good. This isn't some sushi chain, and it shows in quality. You're not getting scammed on that rice to fish ratio. It's fresh, it's delicious, but in my opinion, the ramen is just too good not to get it, so I'll mostly go for sushi as a starter or sashimi at the end of a meal.

If you prefer a sweet desert, they got you covered. Again, you can't really go wrong with any of the options they serve, but my favorite is the cheesecake. It's super fluffy, not too sweet, you get some fruit with it, fantastic.

They also have a refreshing homemade drink selection.

The staff is great. They're friendly, attentive and authentic people.

Prices are more than fair.

All that adds up to a restaurant that makes you feel welcome and at home. It's feel good food in a feel good atmosphere. You can spend five times the amount of money in a michelin restaurant and you might not leave as satisfied as you would after an evening with friends at the Kazoku Izakaya.

Thank you guys for your...

Ein erstklassiges Restaurant mit toller Atmosphäre und gutem authentischem Essen. Leider hats nicht zu 5 Sternen gereicht. Anbei etwas konstruktive Kritik:

Atmosphäre: 4.5/5 Es ist ein eher kleines Lokal, dass zwar an eine Kneipe (was ja Izakaya bedeutet) erinnert, damit aber im Grunde nicht viel gemein hat. Dennoch haben sie sich viel Mühe gegeben die japanische Stimmung im Restaurant zu verbreiten. Japanisch gesprochen hat zwar keiner, aber wir sind ja auch in Deutschland. Die Speisekarte listet dafür nicht nur alles ordentlich mit japanischen Schriftzeichen auf, sondern erklärt auch dem uninformierten Benutzer, was die Speise denn eigentlich genau ist. Klarer Plus-Punkt. Es ist leider ein wenig bedrängt von Zeit zu Zeit. Man muss etwas zusammenrücken, was der einzige negative Punkt wäre der sich anzukreiden lohnt.

Service: 5/5 Am Service habe ich absolut nichts zu bemängeln. Das Personal war freundlich, sehr zuvorkommend und hat auch Sonderwünsche angenommen. Wir worden während unseres Aufenthalts gleich von mehreren Leuten bedient und sie alle waren sehr freundlich. Bonus: Sie haben sogar ein kleines Hündchen im Laden gehalten, was wohl sowas wie ein Maskottchen sein sollte und allen viel Freude gemacht hat. 5 Punkte in dieser Rubrik

Essen: 4/5 - Wir haben eigentlich ziemlich viel bestellt und ich konnte von jeder Speise mal kosten. Hier also um möglichst konstruktiv zu sein die Auflistung:

Ebi Furai 5/5 - diese wunderschönen langen Garnelen-Stangen hatten eine Kruste ide ich so noch nie gesehen habe. Das war das einzige mal dass ich dieses gericht essen konnte ohne dass ich die garnele beim Abbeißen komplett aus der Panade gezogen habe^^

Takoyaki (enthalten): es schmeckt vermutlich einfach so wie es schmecken soll, aber dieses halbflüssige innere ist leider nicht mein Ding. Da dies aber nur meine Meinung ist fließt dies nicht in die Bewertung ein

Tonkotsu-Ramen: 5*/5 dies waren vermutlich die besten Tonkotsu-Ramen die ich jemals gegessen habe. Und das sage ich nachdem ich bereits gut ein dutzend Japaner durchprobiert habe. Die Brühe hatte eine weiße Färbung. Ich glaube hier haben sie das Fett, also den Geschmacksträger in die Brühe hinein gemixt um so ein reichhaltigeres Mundgefühl und einen intensiveren Geschmack zu erzeugen - erstklassige Profi-Technik. Die Nudeln hatten eine gute Konsistenz und ließen sich gut schlucken. Das Ei wude mariniert, das Fleisch perfekt zerkocht - kurzum: Perfekt

Miso-Ramen 5/5 - ähnlich markellos wie die Tonkotsu-Ramen, keine besoneren erwähnungen

Gyudon 3.5/5 - gut geschmeckt hat es ja aber die Portion Rindfleisch ist doch etwas karg ausgefallen und es hat im Prinzip nur nach Reis mit gemüse und Soße geschmeckt, nächstes mal mehr Gyu und ihr kriegt die volle Punktzahl

Kakiage 3/5 - sie haben hier dasselbe problem wie ich zu Hause. Die Kruste ist super, aber das innere ist leider nicht durch. Idealerweise ist kakiage eine Art dünne Scheibe mit in streifen geschnittenen gemüsesorten die alle gleichmäßig frittiert worden. Aber es ist schwer es so zu frittieren dass die mitte kein schleimiger Teigklumpen ist. Hier gibt's Punktabzug

Das war das erwähnenswerte. Wir haben noch mehr gegessen aber hier kann ich überall die volle Punktzahl verteilen und es gibt nichts weter erwähnenswertes. Gute Arbeit un weiter so! Ich bin überglücklich in diesem Bundesland endlich mal mehr japanische restaurants...

It's hot outside and cool inside... a huge plus in hot weather.

We ordered spicy ramen, udon soup with beef, gyoza dumplings and shrimp tempura.

the price is really surprisingly low for such great quality of food.

wallet-friendly place. oriental decor gives a sense of escape from the European climate.

I really liked the Japanese stools.

as for the food... a range of flavors... nothing exaggerated... perfectly balanced proportions.

aromatic dumplings filling....

shrimps covered with a magical sesame sauce that stole my heart.

perfect udon noodles... soft... a pleasure to eat.

a creamy egg that melts in your mouth

solid portions but fortunately not dripping with fat. You'll eat plenty but you won't feel sluggish afterwards.

If you are a fan of Asian food, definitely go there, you...