Restaurant, Räucherei & BBQ-Smoker „Klosterklause“ Malchow — Restaurant in Malchow

Ein gut gemeinter Stern für den süßen Hinterhof wo man sitzen konnte. Und die leckeren Pommes 🍟

Der Rest war leider nicht so toll.😕 Der erste Blick auf die verschmutzte Karte war recht übersichtlich für recht gute Preise. 🤑Für gutes Essen aus dem somoker wäre es aber gerechtfertigt gewesen. Wir haben einmal die 500g Rippchen für knapp 19€ bestellt und den Pulled Pork teller für Knapp 16€. Wir haben relativ lange auf die, zwar nicht unbedingt unfreundliche aber nicht sehr freundliche, Bedienung gewartet. Die uns zu unserem erstaunen sagte das die Pommes für knapp 4€ zusätzlich bestellt werden müssen. Aber auch das haben wir für gutes Essen für gerechtfertigt gehalten.

Die Getränke kamen recht schnell🥤 hatten leider wenig Kohlensäure und hat irgendwie komisch geschmeckt wir trinken meistens Coca-Cola, da wir Pepsi Gläser hatten dachte wir das es eventuell Pepsi sein könnte. Kurz danach ist jemand vom Personal mit einem 6er Träger feeway Cola und Brause (die billg cola von lidel) an uns vorbei gegangen 😂 wenn es wirklich die Cola war, die wir für 4,40€ trinken ist das wirklich unter aller sau!!

Als endlich das essen kam waren wir wirklich sehr enttäuscht. Das Pulled Pork war gerade mal Lau warm und hat weder geräuchert noch noch nach BBQ geschmeckt. Ehr nach Zimt Plätzen ich dachte erst das es interessant schmeckt aber nach der Hälfte war es einfach nur noch ekelig und nicht mehr essbar.

Die Rippchen bestanden fast nur aus Knochen🦴 und das Fleisch war sehr schwer vom Knochen abzukrigen was eigentlich bei Fleisch das lange genug im smoker ist nicht passieren sollte.

Die Pommes waren lecker.

Auch andere gäste mussten sehr lange warten und wurden vom Personal komplett ignoriert. Ein paar mit Kind 👨‍👩‍👧stand bestimmt 20 min vor einem nicht abgeräumen Tisch, bevor sie dann jemand angesprochen haben ob sie sich setzten dürfen. Auf Grund der Corona Maßnahmen wurde ihnen sehr höflich gesagt das sie ja wohl erstmal den Tisch abräumen müssen und reinigen. Haben es aber auch nicht gleich gemacht obwohl sie schon so lange warten, eigentlich wäre es auch egal gewesen da sie immer den gleichen Lappen🧽 aus einem Eimer benutzt haben. Beim abräumen haben die dann noch die zwei Bedingungen lautstark über die nicht ausgefüllten Adresszettel gestritten das Paar ist dann gegen: gute Entscheidung!!

Alles im allem ein sehr enttäuschendes und teures Essen. Sehr sehr schade der Laden hätte...

The visit in the restaurant was a big disappointment. We were there with a group of 6, ordered Pulled Pork Burger, Cheeseburger and Smoked Fish. About the food: the buns for all burgers were called (no wonder, the cook brought them from some outside freezer few minutes before we got the dish), the patty was so overcooked it was dry inside, the fries were soft and not really tasty. The smoked fish though was a whole big fish and it was tasty. The service: the waitress was polite, but we still had to wait more than 50 minutes for our food, even though the restaurant wasn't full. It was also unprofessional to see her running from the toilet to the kitchen with frozen french fries in a bag. If you're visiting Malchow - I would recommend a different restaurant...

Aufgrund der guten Bewertungen mit gewisser Vorfreude zur "Räucherei" gefahren. Auch ohne Reservierung haben wir spontan für zwei Personen einen Tisch bekommen, im Nachgang wären wir lieber abgewiesen worden. Der Service Bestand aus zwei Leuten und belegt waren 6 von 12 Tischen im Außenbereich, ein zusätzlicher im Innenbereich... Was soll ich sagen, so hektisch habe ich noch keinen Service erlebt. Versucht einfach hin und wieder durchzuatmen, kein Gast ist euch böse wenn es eine Minute länger dauert! Bestellung wurde schnell aufgenommen, und fast noch schneller kam das Essen zu uns. Und hier wäre es angebracht, wenn die Küche sich sogar ganze 15 Minuten mehr Zeit nehmen würde und ihre Geichte hin und wieder mal probiert. Das pulled pork kannst du nicht vom smoker holen, ist klar dafür dauert es zu lange und du musst im Restaurant vorbereitet sein - aber etwas Fleisch in eine Auflaufschale zu legen, eine angebliche Malzbiersoße drüber kippen und im Anschluss eine Packung geriebenen Käse (definitiv nicht reiner Cheddar, höchstens Cheddar-Mix) drüber hauen und es in der Mikrowelle zu erhitzen... Das ist beleidigend für jeden tatsächlichen Smoker und passt nicht zum Preis-Leistungsverhältnis! Der beschriebenen überbackene Fleischhaufen wurde in einer Pommesschale aus Porzellan (wie auf den Bildern anderer Gäste) serviert und mit zwei verschiedenen Salaten gereicht. Auch das kannte ich noch nicht, dass zwei Salate als Beilage serviert werden, sei's drum. Der Blattsalat war OK, das Dressing war gut und nicht alle Stücke im Salat waren riesig und Zusammenhängend. Den beschriebenen Coleslaw hat man optisch gerade so erkennen können, geschmacklich keinen Charakter und mehr wässrig / abgestanden als tatsächlicher Coleslaw. Seinen Preis von fast 20€ pro Teller absolut nicht Wert und eine Abzocke bei solch schlechtem Niveau!

Abschluss: Vermutlich überlebt das Restaurant, weil Touris wie wir drauf reinfallen. Oder der eigentliche Koch war krank, oder oder oder ... Jedenfalls unter anhaltenden Umständen dieser Art kann ich mir nicht vorstellen, dass Einheimische hier essen gehen. Versucht gerne euer Glück, solltet ihr vorher meine Rezension gelesen haben und gleiches empfinden... Ich hab es ja gesagt! 😉 Empfehlen kann ich es...