Kejtis Bistro — Restaurant in Marburg

Ein sehr schönes, kleines, aber feines Bistro mit vorzüglicher Küche und hervorragendem Service. Wobei Bistro der Speisekarte einfach nicht gerecht wird. Neben einer vielfältigen Wochenkarte gibt es eine wohl abgestimmte Speisekarte. Die Karte ist nicht überladen, aber trotzdem vielfälltig, rund und wirkt sehr durchdacht. Sie reicht von leichten Gerichten für die Mittagspause über die gut-bürgerliche, deutsche Küche bis in den Mittelmeerraum mit mediterranen Gerichten und Spezialitäten vom Balkan. Hier finden sich saisonale Klassiker, wie frischer Spargel, aber auch Klassiker, wie das Schnitzel oder ein deftiger Gulasch. In der Winterzeit auch Gans mit Klössen, Rotkohl und Maronen. Der Service ist ohne Tadel, freundlich, zuvorkommend, kompetent und kennt die Karte. Die Gerichte werden frisch, mit regionalen Zutaten, in der teilweise offenen Küche zubereitet und kommen schön angerichtet, heiß und duftend auf den Tisch. Obwohl die Küche teilweise offen ist, muss man sich keine Gedanken um unangenehme Gerüche machen. Lange Wartezeiten gibt es hier keine, trotzdem ist alles frisch und in liebevoller Handarbeit zubereitet und angerichtet. Die Räumlichkeiten sind klein, der Raum wird gut genutzt, wirkt trotzdem nicht überfüllt. Es ist sehr sauber und geschmackvoll dekoriert. Stilvolle Salz- und Pfeffersteuer runden, neben langstieligen Kerzen und kleinen Dekodecken die Tische ab. Die kleinsten Gäste bekommen sogar Kinderbesteck, was in vielen anderen Gastronomien nicht üblich ist und bei Eltern, wie Kindern, sehr gut ankommt. Hier steht der Gast und Gastlichkeit absolut im Vordergrund. Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis. Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen kann man, wie auch den ganzen Sommer durch, bis in den goldenen Herbst, draußen sitzen. Liebevoll beschriftete Aufsteller und Tafeln locken mit Kompositionen und Tagesempfehlungen die vorbeischlendernden Menschen. Auf Grund der wenigen Plätze sollte man zur Hauptzeit...

I've been in Germany for the first time in 2 different cities for almost a week. It has been HARD to find German food. I was walking up the sidewalk and saw them making spaetzle and knew they at least had that. The lovely young lady told me what were the German dishes on the menu and I picked one. It did not disappoint! It made my whole trip! It was a pork dish with fresh locally grown mushrooms on a gravy with butter spaetzle. Out of the world! If only I could take some back to the states...

Mein Freund und ich waren dort heute zum Abendessen. Erst mal möchte ich sagen das die Kellnerin super freundlich und nett war deshalb auch 5 Sterne,Ambiente war auch sehr schön. Was das Essen angeht waren wir zuerst sehr begeistert wir hatten den Grillteller für 2 Personen,das Fleisch war hervorragend bis auf die zwei Rumpsteak es war vom Geschmack und von der Konsistenz eher Rinderleber als Rumpsteak zumal es auch tot gebraten worden ist darauf hin fragten wir ob wir ein neues bekommen könnten was auch super geklappt hat es war Medium und hat auch sehr gut geschmeckt allerdings wurde das zweite vergessen mitzunehmen und wir fragten ob man das auch nochmal neu machen könnte worauf hin die Kellnerin es wieder mitnahm darauf hin kam die Cheffin raus und hat uns etwas genervt und unhöflich klar machen wollen das es sich um Rumpsteak handelt, nach ca Fünf Minuten kam die Kellnerin dann wieder mit dem zweiten Steak als mein Freund es dann aufgeschnitten hat war es leider noch komplett roh und eiskalt von innen. Darauf hin haben wir dann auch nicht mehr nachgefragt ob man es nochmal neu machen kann als die Kellnerin fragte was damit sei sagten wir es ihr und sie bot an es nochmal Braten zu lassen was wir aber dann verneinten wir verlangten dann nur noch die Rechnung und wollte gehen uns wurde zwar noch ein Kaffee oder Schnaps aufs Haus angeboten was an sich sehr nett ist aber wir werden definitiv nicht...