Haus Büning - Café & Restaurant — Restaurant in Marl

Hallo zusammen! Ich wohne jetzt seit ca. 8 Jahren in Marl und bin schon oft am Haus Büning vorbeigefahren … und war stets neugierig. Was mir dann den sprichwörtlichen Tritt in den Hintern gegeben hat, war ein Schild, das an der Straße stand, auf dem auf das Schnitzel All-you-can-eat hingewiesen wurde. Hab mich jedoch leider im Tag geirrt, und so mussten wir etwas von der Karte bestellen. Das Essen war wirklich sehr, sehr gut. Wir hatten allesamt Schnitzel, die halt mehr kosten als in einer Pommesbude … aber den Preis sind sie wert. Man schmeckt nicht nur die Qualität der Produkte, sondern auch die der Zubereitung. Unglaublich, dass ich mal wieder essen war und nichts zu meckern habe. Was mir auch ganz wichtig ist, was viele hier schon erwähnt haben: das Personal ist Spitze. Die beiden Herren am Eingang und die Dame in der Küche … alle haben einen angelächelt und einem vermittelt, dass man willkommen ist. Auch das regelmäßige Fragen, ob alles in Ordnung sei, ob man noch Wünsche habe oder ob es das angebotene Dessert-Special am Ende war. Das Essen war unglaublich gut und hat uns allen gefallen! Nächste Woche geht es dann zum All-you-can-eat (eigentlich bin ich kein großer Freund davon, aber ich wollte das mit dem Schnitzel schon immer mal machen, zumal es dann noch in einem Restaurant angeboten wird… da kann ich nicht widerstehen!) und auch danach werden wir mit Sicherheit wiederkommen. Klar, wenn es finanziell drin wäre, täglich. So aber vielleicht einmal im Monat, um sich einfach mal etwas Gutes zu tun. Man lebt nur einmal. Danke an das Team vom Haus Büning! Ihr leistet einen...

Wir waren zum ersten Mal im Rahmen des Menüekarussell dort. Schon bei der Reservierung wurde ich mit dem Koch verbunden, da eine Vorspeise ausgetauscht werden sollte und das war sehr unkompliziert. Das kenne ich aus Erfahrung von anderen Restaurants leider anders. Der Empfang war sehr herzlich und die Tische waren nett eingedeckt. Auch hatte man sich gemerkt das eine Vorspeise ausgetauscht werden sollte. Da keiner von uns Wein getrunken hat, bot man uns Alternativen an. Auch das habe ich in anderen Restaurants schon anders erlebt. Das Essen war einfach perfekt. Angefangen vom Amuse-Guele, die Barbarie Enten Tranchen, die Waldpilz-Schaum Suppe, das Roastbeef und Filet vom Rind mit den köstlichen Beilagen und zum Schluss das gebackene Vanille-Eis. Alle Speisen waren sehr hübsch angerichtet und schmeckten uns allen hervorragend. Selbst die Gerichte die an uns vorbei getragen wurden sahen fantastisch aus. Fünf Sterne für die Küche und fünf Sterne für das super nette Personal, die mit Herzblut ihre Arbeit gemacht haben. So ein extrem freundliches und immer lächelndes Personal ist das i-Tüpfelchen für den Abend gewesen. Vielen Dank auch an das gesamte Haus die uns einen unvergesslichen Abend mit einem hervorragenden Essen beschert haben. Wir waren nicht zum...

Freunde des guten Geschmack, wir haben ein neues Lieblings Restaurant gefunden! Qualität hat einen Namen in Marl, das Haus Büning besticht durch eine reichhaltige Küche in einer top Qualität wo das einer oder andere Restaurant sich ne Scheibe von abschneiden kann. Angefangen bei einer sehr herzlichen Begrüßung, wurden wir zu unseren Tisch gebracht. Das essen ist sehr Zeit nah gekommen, wir haben gemerkt der Koch brennt für seine Leidenschaft das Essen war ein Kunstwerk mehr als perfekt angerichtet! Wir hatten das Gefühl das die Küche jedes Gericht als Unikat ansieht und keine Maßen Abfertigung betreibt! Fazit Qualität hat einen Namen der steht hier an oberster Stelle und ist Programm! Die Freundlichkeit zieht sich hin von der Begrüßung bis hin zur Verabschiedung. Man hat das Gefühl gehabt, man kommt als fremder geht als Freund.

Was ich auch noch erwähnen möchte, dass individuell auf jeden Gast eingegangen wird, ich war bereits in zahlreichen Restaurants in der Umgebung, aber des Weiteren wurde ich immer wieder enttäuscht. Bis ich dieses Lokal entdeckt habe durch einen blöden Zufall. Man merkt, die Qualität ist hier wirklich an oberster Stelle Also ich würde nichts zögern. Ich würde einfach einfach mal...