BERNHARDS Restaurant — Restaurant in Montabaur

Possibly the best restaurant in the area - at least that's what they strive to be. The food was nice (but pricey) and for my personal taste - they over-celebrate themselves too much. I found it a bit over the top that they were always willing to share the entire history of... everything. The beef comes from .... bla bla bla. Excellent that the staff knows all this, and I genuinely appreciate that most stuff is local, but when such information comes in as more important - and at times brutally interrupting a serious conversation, it's not appreciated anymore - it became a sadly continuous annoyance. I would train the staff to hold themselves back and not jump into a conversation all the time.

Again, the location is great, the food nice and definitely worth its money. Sadly, I have the service experience every time I went (and I am sure: there are many people who appreciate the special service), it did not become my favorite restaurant, no place I would go with my artists after a photoshoot (and the restaurant is 10 mins from my studio).

Other than that: highly...

Das Ambiente des Restaurants ist äußerst schick, modern und hinterlässt einen hochklassigen Eindruck. Die abendliche Piano-Begleitung ist unaufdringlich und steigert den Wohlfühlfaktor nochmals. Das Servicepersonal ist aufmerksam, höflich und sehr nett.

Wir haben einen Monat vor unserem Besuch bereits einen Tisch reserviert und saßen trotzdem direkt am Eingang. Unserer Bitte einen der freien Tische an der Fensterfront zu erhalten, konnte leider nicht entsprochen werden. Diese Plätze bieten allerdings lediglich den Ausblick auf das Gewerbegebiet bzw. die hoch frequentierte Autobahn, sodass wir im Nachhinein nicht sonderlich traurig darüber waren.

Der Aperitif hat leider nicht meinen Geschmack getroffen, was jedoch an meiner Wahl lag. Der meiner Begleitung war nämlich wirklich lecker. Unsere Vorspeisen waren geschmacklich ebenfalls gut. Bei den Hauptspeisen hat sich besonders die hohe Qualität des Fleisches bemerkbar gemacht. Der Geschmack war wirklich ausgezeichnet und der Garpunkt wurde bei beiden Stücken weitestgehend getroffen. Die Rosmarinkartoffeln und die Gemüsebeilage waren auf den Punkt gebraten bzw. gegart.

Hier befindet sich jedoch mein Hauptkritikpunkt. Ein Restaurant mit einem derart hohen Anspruch an sich selbst, liefert zur Hauptspeise (für ca. 60€) gegartes Gemüse, welches in jeder bürgerlichen Küche zum 15€-Schnitzel serviert wird. Das ist für mich leider sehr uninspiriert und erfüllt nicht unsere Erwartung an das kulinarische Erlebnis, welches die Präsenz des Restaurants ansonsten verspricht.

Das Dessert wiederum war köstlich und abwechslungsreich. Ein echtes Highlight und gelungener Abschluss für den Abend. Der hausgemachte Eistee ist ebenfalls empfehlenswert.

Wir wollen dem Restaurant keinesfalls absprechen, dass es hochwertige Produkte nutzt und sich dies entsprechend in der Rechnung niederschlägt. Allerdings bleibt als Resultat, dass relativ „gewöhnliche“ Gerichte, die auch nicht sonderlich kreativ angerichtet werden, zu einem hohen Preis angeboten werden. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist aus diesem Grund nicht...

Aus der Sicht einer Veganerin muss ich leider sagen, dass dieses Restaurant absolut keine Option ist. Auf der Karte gab es lediglich ein veganes Gericht, das mir jedoch nicht zugesagt hat, weil es eigentlich als vegetarisch in der Karte stand, aber auch vegan zubereitet wird, indem alles an Saucen weggelassen werden würde, also wurde etwas aus den Beilagen anderer Gerichte zusammengestellt. Das zusammengestellte Gericht bestand aus Kartoffeln, Brokkoli und Karotten, was ich so nie bestellt hätte, wenn es etwas anderes auf der Karte gegeben hätte. Das Gericht war genau das, angebraten in Öl und gewürzt mit Salz und Pfeffer, was ich mehr als unkreativ finde, denn das schafft jeder Leihe. Darüber hinaus war das Gericht im Geschmack ebenfalls fade und ölig und auch nicht schön angerichtet. Es sollte dann aber 22€ kosten, was ich mehr als frech finde. Ich gehe in ein Restaurant, um Auswahl und Abwechslung zu haben. In diesem Restaurant wurde mir nicht mal die Dienstleistung des Zusammenstellens eines Gerichts abgenommen, diese musste ich mehr oder weniger selbst erbringen, indem ich mir Beilagen aus anderen Gerichten zusammensuche. Das Essen war dann auch nichts besonderes, wie in einer Kantine, aber mit 22€ absolut überteuert. Vom Preis-Leistungs-Verhältnis das schlechteste Restaurant, in dem ich je war, daher wirklich nur 1 Stern für das schöne Ambiente, für das Essen keinen.

Ich finde das sehr schade, weil das Restaurant mit seinem wirklich schönen Ambiente und seiner Lage mit vielen und großen Parkplätzen durchaus Potential hätte, aber wenn in einem Restaurant das Essen nicht schmeckt und langweilig ist, gehe ich eben nicht nochmal hin.

Obwohl ich Veganerin bin, habe ich mir die gesamte Karte angeschaut und muss auch hier sagen: eigentlich kaum Abwechslung. Gefühlt ist es 10 Mal das gleiche Gericht, nur jeweils mit einem anderen toten Tier. Für Veganer, Vegetarier, Menschen, die Abwechslung mögen oder solche, die gerne gesund essen, ist dieses Restaurant...