Wir sind Laimer und wollten vor Monaten das erste Mal wieder im neu eröffneten Lokal auf der Terrasse essen. Auf der Suche nach einem freien Tisch durchquerte ich damals mit meinem Fahrgerät (ich bin stark gehbehindert) zunächst erfolglos die Sitzreihen, stellte dann aber fest, dass in der Mitte ein Tisch frei wurde, fuhr also zurück. Was eine Kellnerin zum Anlass nahm, mich grob zurechtzuweisen („Sie stören hier!“) und an den Rand der Terrasse zu verweisen, wo aber, wie ich bereits wusste, auch kein Platz mehr frei war. Ein anderes frustrierendes Erlebnis mit dem Personal erzählte mir eine Freundin. Am 16.08.2024 wagte ich einen neuen Versuch. Diesmal traf ich auf eine routiniert freundliche Kellnerin. Auf Wunsch bekam ich sogar 0,1 Liter Wein und zum Espresso ein Gläschen Leitungswasser (was freilich Standard sein sollte). Auch das Essen war schmackhaft, im Ergebnis konnte man nicht unzufrieden sein.
Freilich:
Das Fleisch des Wiener Kalbfleischschnitzels war so dünn geschnitten, wie ich es kaum jemals erlebte. Durch diese Methode kann die Größe der Portionen natürlich optisch enorm vergrößert werden. Die Panier hat zu diesen Scheibchen kaum noch eine feste Verbindung. Bei einem echten Wiener Schnitzel sollte sich die Panier - z.B. durch während des Ausbackens darüber gegossenes heißes Butterschmalz - in stabiler Blasenbildung vom Fleisch abheben, aber eben nicht lappig darüberliegen.
Auf dem sogenannten Südtiroler „Speckbrettl“ fällt als erstes ein Butterklumpen ins Auge, schätzungsweise 50 Gramm. Während man noch darüber rätselt, wie man diese Menge auf der mitgelieferten kleinen Breze und dem daumengroßen Stückchen Schüttelbrot verteilen könnte, entdeckt man, dass die Küche bei der teils unter Grünzeug versteckten, leider nur winzigen Menge Südtiroler Specks (geschätzt 40 gr.!) jedes Fitzelchen der für Kenner unverzichtbaren, namen- und geschmackgebenden „weißen“ Speckschicht sauber pariert hat. Allzu viel ungesundes Fett möchte man dem erstaunten Gast offenbar nicht zumuten ...
Die Kaminwurzen war nur leicht geräuchert, die Herstellung ist halt regional verschieden. Auch „Bergkäse“ ist ein Allerweltsname; überhaupt wären Hinweise auf die Ursprungsregion von Interesse. Vermisst habe ich meine Südtiroler Leibspeise: Speckknödelsuppe. Und im Biergarten gibt’s hoffentlich bald wieder Steckerlfisch.
Die riesigen grauen Marktschirme mögen für die Organisation praktisch sein. Ich selbst würde bei heiterem Wetter lieber unter freiem Himmel sitzen. Attraktiv wäre m.E. eine Kombination von ausfahrbarer Markise und davor kleineren bunten Sonnenschirmen, auch in der Ansicht vom Park her ungleich reizvoller.
Die Preisgestaltung ist gewöhnungsbedürftig. 17 Euro sind für das beschriebene „Speck“-Brettl vor allem in quantitativer Hinsicht m.E. wenig angemessen. Auch der Preis für das Wiener Kalbfleisch-Schnitzel (25) läge letztlich noch im Rahmen, würde nicht so sehr am Materialeinsatz gespart. Andererseits ist ja bekannt, welche Probleme die Gastronomie hat. Man ist froh und dankbar, dass nach über einem Jahr Schließung überhaupt eine Neueröffnung dieses wunderbaren und in einmalig schöner Parklage gelegenen Restaurants möglich war. Viele werden für diese in schwieriger Zeit risikoreiche und anerkennenswerte Leistung gerne ein paar Euro...
Read moreFood was not tasty, and the waitress, with red hair and ear expanders, was the worst. We called her only twice to ask for the bill because we were in a hurry and needed to leave, but she absolutely ignored us and even avoided eye contact. Until that, we didn't have any problem. I also work in the hospitality industry and I know she might have been super busy. However, her response left us with no words. She said: "yes, yes, I've heard you calling me 5 times, but calling me as many times as you want will not change the situation". I cannot accept that response with the worst attitude ever. This restaurant should consider re-training such staff members in basic customer service. We as customers do not deserve that bad behaviour...
Read moreUnsere Hochzeit fand hier statt und es war Mega - einfach wunderschön. 😍 Wir sind so froh, diese Location gefunden zu haben – in München ist es unglaublich schwer, etwas Schönes mit Platz, Ambiente und auch noch bezahlbaren Konditionen zu finden. Der Rosengarten ist wirklich das Beste, was wir entdecken konnten – und das Restaurant mit seinen verschiedenen Räumen ist ein echtes Juwel.
Wir haben unsere Hochzeit im Salettl im Rosengarten gefeiert – mit 49 Personen, dazu DJ und Tanzfläche. Dafür war das Salettl nicht nur absolut ausreichend, sondern auch wunderschön gestaltet. Eine Freifläche gehörte ebenfalls dazu, sodass die Gäste auch zwischendurch hinausgehen konnten.
In den zehn Monaten, in denen wir unsere Feier geplant haben, haben wir eine unglaubliche Professionalität von Frau Tschurtschenthaler erlebt. Sie war jederzeit ansprechbar, hat uns bei neuen Ideen oder Fragen unterstützt und alles mit einer beeindruckenden Ruhe und Kompetenz begleitet. Sämtliche Kuchen auch die Hochzeit. Hochzeitstorte haben wir uns über den Rosengarten anfertigen lassen und es war einfach super Mega lecker.😋
Besonders erwähnenswert ist das hervorragend ausgebildete Servicepersonal – wirklich Service-Schule vom Feinsten. 🤌Unsere Feier wurde bis ins Detail perfekt vorbereitet und ausgeführt. Ein riesiger Dank an Frau Tschurtschenthaler und ihr Team, dass sie es uns trotz Regenwetter ermöglicht haben, die freie Trauung im Freien durchzuführen – mit einem großartigen Zelt und Überdachung.
Alle Gäste waren begeistert: von der wunderschönen Location, dem tollen Personal, der hervorragenden Organisation und dem besonderen Ambiente. Wir haben uns rundherum gut aufgehoben gefühlt.
Der Rosengarten bietet für jede Gruppengröße den passenden Raum – von kleineren Gesellschaften ab ca. 20 Personen bis zu Feiern mit über 100 Gästen. Das Ambiente mit dem grünen Park und dem Blick auf den See ist einfach unschlagbar schön.
Das Essen war absolut köstlich, und die Kuchen und Torten der Konditorin waren ein Gedicht!
Wir bedanken uns von Herzen bei allen, die unser Fest möglich gemacht haben, und wünschen uns sehr, dass diese besondere Location noch lange erhalten bleibt. Absolute Empfehlung für jedes Paar, das hier...
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