Beste Döner Laim — Restaurant in Munich

Also zu allererst muss man sagen , dass es eine Frechheit ist das Produkt was die da anbieten Döner zu nennen. Dabei ist der Döner da zwar nicht alleine, da generell in Bayern, Hessen, Baden Würtenberg und NRW keiner einer wirklich orginalen Döner macht, aber trotzdem es so nennt. Aber dann noch seinen Laden Beste Döner zu nennen ist die pure Frechheit. Ich komme aus Berlin, die Geburtstag des Döners. Und ein Döner wird serviert im Fladenbrot mit Kalbs oder Hähnchenfleisch und dazu der Auswahl von den Soßen Kräuter, Knoblauch, scharf. Nichts mit Joghurt Soße und schon gar nicht mit disem Brot, was man höchstens für Dürum verwenden sollte. Wenn ich in Berlin den Dönerläden sage, was hier angeboten wird unter den Namen Döner, kommen fassungslose Blicke gepaart mit einem verärgerten Kopfschütteln. Aber najs wie gesagt , da sind sich ja alle Dönerläden im.Westen und Süden Deutschland gleich. Nun aber zu dem Laden Beste Döner. Was ich dorrt ein Paar mal geholt habe ist Lahmacun. Positiv ist , dass sie den Teig frisch bestreichen und dann gehts ab in den Pizzaofen. Das ist schonmal echt gut möchte man meinen, würden nur die Verkäufer auch verstehen wie man sein Lahmacun will. Ich möchte meinen mit Fleisch, Salat und Käse. 1. Lahmacun nur mit Salat. 2. Lahmacun nur mit Fleisch. Beim dritten schließlich war dann Salat und Fleisch drin aber vom Käse immer noch keine Spur. Bei dem genannten 3. Lahmacun hat es mir dann aber gereicht bin zurück gegangen und mal kräftig meine Meinung gegeigt.Der sichtlich angepisste Mitarbeiter öffnete darauf hin wortlos den Lahmacun , machte wüten den Käse rein und rollte das Ding wieder zusammen. Nächster Punkt das Lahmacun einrollen. Bekommen die Herrschaften irgendwie nicht hin .Halb offen , oder zu Hause wieder komplett aufgegangen und dazu die Tüte in der der Lahmacun war , komplett gefüllt mit Fett und Salatflüssigkeit.

Punkt 3 Aber da sind auch fast alle Döner Läden gleich. Man bestellt etwas und die Herrschaften sind dabei pausenlos am quatschen in ihrer Heimatsprache. Nicht das dies in der Gastronomie mehr als unhöflich ist, nein so brauchen sie sich auch nicht wundern wenn sie nicht verstehen oder mitbekommen wie man seine Bestellung angegeben hat. Da kann dann schonmal der Wunsch auf Käse untergehen.

Punkt 4 Man bestellt etwas und wartet und wartet, dann kam einmal nach 10 Minuten wieder die Frage was ich denn möchte.Also nochmals eine Bestellung abgegeben, in der Zeit kam ein Landsmann als Kunde , der in ihrer Sprache etwas sagte und bestellte. Nichtmal 2 Minuten später hat der gute Herr sein Produkt was die Herren fälschlicherweise Döner nennen erhalten, nachdem ich seit 20 Minuten am warten bin.

Und der letzte Punkt. Jedes mal wenn ich von der Spätschicht komme so gegen 0.45. wird in dem Laden gereinigt, wie dort gereinigt wird hat mir den letzten Rest gegeben, so dass ich dort nie wieder essen kann und dazu kommt das der Vorplatz bei beiden Eingangstüren nur so schwimmt voll Wasser plus einem Reinigungsmittel. Also so mal als Beispiel.Würde ich mein Auto selber auf der Straße mit nem Gartenschlauch reinigen plus einer Chemiebombe würde es danach exakt genau so aussehen. Und besonders im Winter bei minus Graden ist das Witzig wenn das Zeug dann irgendwann friert und eine schmierige Glatte Substanz bildet.

Daher ganz klar nur 1 Stern

Achso und bevor ich es noch vergesse beim vorbei gehen habe ich mal auf die Preisliste geschaut. Die Preise müssen vor kurzen ordentlich angehoben worden sein. 7 Euro für nen Dürum haha , die haben wohl den Schuss nicht gehört . So als vergleich in Berlin kostet ein Dürum im teuersten Laden 4 Euro und ein Big Döner, in dem so viel Fleisch ist dass man den Döner nichtmal richtig essen kann ohne dass etwas Fleisch auf den Boden...

Döner: Brot gut im Geschmack, Fleisch aromenarm Börek: Etwas baatzig. Sättigt aber. Salat mit 6,95 wohl etwas teuer. Die sind echt ne Konkurrenz für den Mac gegenüber. Das Mac sagt, es verkauft nur noch 3000 statt der bisherigen 6000 Hamburger am Tag.

Es gibt nicht viel Schwierigeres, als Döner zu bewerten. Woran das liegt? Das liegt daran, mit welchem Fleisch er verarbeitet wird, ob das Brot knusprig sein soll, die Sauce scharf oder rot oder weiß oder was auch immer, welches Gemüse rein soll etc. Ich habe das Ganze mal durchgegangen mit den verschiedenen - nicht gut miteinander vergleichbaren - Fleischsorten.

Für mich ergibt sich als Reihenfolge Hammel- oder Lammfleisch Kalb- oder Rindfleisch Pute Hühnchen.

Hammel- oder Lammfleisch ist bei uns jedoch erstens sehr schwer zu kriegen und es ist zweitens für uns grausam im Geschmack.

Kalb- oder Rindfleisch ist mittlerweile ebenfalls schwer aufzutreiben, aber vor vielen Jahren war das der Standard - dann kam BSE und der Döner bekam Flügel und wurde aus Pute oder Huhn hergestellt. Was für eine Zumutung. Ein Rindfleischdöner kann deshalb nie von einen Geflügeldöner übertroffen werden.

Mittlerweile weiß keiner mehr wie ein Döner schmeckt, aber jeder kennt den Türken mit dem "leckersten", was immer das sein soll.

Wir können also nur noch das Fleisch bewerten (Note 1-4), die Aromen (kommt der getestete Döner geschmacklich nahe dem Ideal mit dem in Europa als das Beste geltenden Rind-/Kalbfleisch), die Qualität der gegrillten Fleischteile, die Qualität des Gemüses, die Qualität der Schärfe (ja, wichtig), die Qualität der Saucen, ob man selbst Varianten (Zusammenstellungen) wählen kann, die Qualität des Brotes und die Menge (einseitig befüllt; wenig Gewicht - 500g können sein!).

Hier schneidet der vorliegende Döner mit 3 Sternen ab, Das Brot war nicht knusprig, sondern weich, das Fleisch nicht gut genug gebräunt, da der Spieß nicht schnell genug wieder anbräunt. Das Gemüse ist nicht die Ausgeburt des frischen, knackigen Genres, aber das scharfe Pulver (am Tisch) ist das beste, das wir kennen. Man bekommt eine gute...

Laden: Die Tische waren dreckig, Man muss ewig anstehen.

Mitarbeiter: die Mitarbeiter reden miteinander auf türkisch und arbeiten dabei sehr langsam. Wenn man dann einmal dran ist und seine Bestellung nennt, kommt das Unvermögen der Mitarbeiter zum Vorschein. Diese verstehen oftmals nicht richtig deutsch und fragen dann unfreundlich noch einmal nach, was man denn eigentlich bestellt hat. Man hat das Gefühl die Mitarbeiter haben keine Lust zu arbeiten, oftmals war es bei mir der Fall das die Bestellung falsch zusammen gesetzt wurde. Wenn man sich die Bewertungen durchliest merkt man das es kein Einzelfall ist.

Die Qualität:

Die Qualität des Fleisches ist sehr minderwertig. Wenn sie bereits in dem Laden zu Gast waren ist ihnen vielleicht aufgefallen, dass auf den Verkehrsschildern nicht "Döner" sondern "Drehspieß" steht. Dies hat den Hintergrund das es rechtlich nicht erlaubt wäre dieses Produkt Döner zu nennen. Aufgrund des Hackfleischmixes. Eigentlich müsste sich der Laden umbennen in " beste Putendrehspieß". Die Soßen schmecken Ok, allerdings ist die Dosierung dieser oftmals zu viel und so ähnelt der Döner mehr einer Suppe.

Die Preise:

Die Preise sind alles in allem in Ordnung. Doch wurden diese in den letzen Jahren stark erhoben.

Fazit:

Der Laden ist auf keinen Fall zu empfehlen vor allem aufgrund der unfassbar inkompetenten Mitarbeiter, welche fast immer im Schnecken-tempo arbeiten. Die Qualität des Fleisches ist nicht das beste. Der Laden allgemein ist oftmals dreckig. Das einzig gute an dem Laden ist die Lage sehr zentral und neben 4 Schulen. Alles in allem 0...