Restaurant Weichandhof — Restaurant in Munich

Warnung! Das Restaurant ist nicht das wofür es sich ausgibt. Gestern wollten wir gut essen gehen. Vor vier Tagen waren wir da und haben lecker gegessen. Das war ein Glücksfall. Gestern erlebten wir dort einen Albtraum. Als erstes überraschte uns, dass auf der Tafel immer noch das gleiche Gericht angeboten wurde wie am Samstag. Nach vier Tagen können geschmorte Ochsenbacken wohl nicht mehr gut schmecken. Wir haben als Vorspeise Feldsalat mit Haselnuss Dressing bestellt. Klang verlockend. Schmeckte aber so, als ob es auch schon vor vier Tagen angemacht worden wäre. Und zwischen den Zähnen knirschte Sand. Der Salat war wohl schlecht gewaschen. Dann kam das Kalbsschnitzel. Angeboten wird gewellt gebacken. Da wir nicht viel essen, haben wir ein Schnitzel zusammen bestellt. Wenn wir ein Schnitzel im Grünen Baum in Obermenzing bestellen, können wir es zu zweit kaum aufessen. Im Weichandhof haben wir es auch nicht aufgegessen. Aber nicht wegen der Größe. Zuerst bekamen wir zwei schlecht gespülte Teller. Mein Teller war so schmutzig, dass ich um einen sauberen gebeten habe. Habe ich bekommen. Die Bedienung entschuldigte sich sogar. Aber mal ehrlich. Wem würde nicht der Appetit schon bei einem Blick auf einen schmutzigen Teller vergehen. Dann das Schnitzel. Gewellt war es nicht. Dafür waren es zwei winzige Stücke. Hätten uns gereicht. Wie gesagt, wir essen nicht viel. Aber für 21,90 Euro kann man doch einen ordentlichen Schnitzel erwarten? Noch dazu war das Schnitzel nicht frisch. Hat uns die Bedienung bestätigt. Als wir sagten, dass es uns wundert, dass wir nicht gehört haben, dass das Schnitzel geklopft wurde, erklärte sie uns aller Ernstes, nachdem sie sich in der Küche erkundigt hatte, dass dort die Schnitzel auf Vorrat geklopft werden. Wir haben das Schnitzel zurück gehen lassen. Es war zu allem Übedruss auch noch zäh und hat überhaupt nicht frisch geschmeckt. Ich vermute, das Schnitzel wurde nicht nur auf Vorrat geklopft sondern auch gebacken und in der Microwelle aufgewärmt. Die angebratene Seite war nach unten umgedreht und die Panade war nicht knusprig, wie es sich gehört, sondern feucht. Die Bedienung sagte uns, dass wir das Schnitzel nicht bezahlen müssen. Nach Rücksprache mit wem auch immer sagte Sie, wir müssen es doch bezahlen. Haben wir auch. Wir wollten nicht auch noch einen Streit. Der Tag war schon genug verdorben. Zum Glück gibt es in Obermenzing auch gute Restaurants: Zum Grünen Baum - mit hervorragender österreichischen fantasievollen Küche. Nicht nur auf der Speicherkarte beschrieben, wie bei Weichandhof, sondern auch schmackhaft zubereitet. Weichandhof blöfft nach unserer Erfahrung nur. Übrigens das gleiche gilt auch für das Hotel. Machen Sie einen großen Bogen um das Haus. Wir kommen bestimmt nicht wieder. So wie auch unsere Freunde nicht. Wir wohnen seit vierzig Jahren in Obermenzing und haben es immer wieder versucht zum Weichandhof zu gehen. Gute Freunde von uns sagten uns, dass Sie zuletzt vor fünfzig Jahren da waren und kein Bedürfnis haben nochmal hinzugehen. Wir jetzt endgültig auch nicht. Mir ist bewusst, dass meine Bewertung unglaubwürdig klingt. Wenn ich soetwas geträumt hätte, wäre ich schweissgebadet aufgewacht. Es war kein schlechter Traum. Wir haben es wirklich erlebt. Wer sich es antun will, kann sich selbst überzeugen. Der eine Stern, den ich vergeben habe, ist zu viel. Weniger oder minus Sterne geht...

Wir waren kurz nach Weihnachten im Weichandhof - dementsprechend war es auch sehr voll, aber wir hatten Glück und haben den letzten freien Tisch bekommen.

Wir wurden herzlich empfangen und an unseren Tisch gebracht.

Zur Vorspeise gab es eine Leberknödelsuppe, als Hauptspeise den Hirschrücken im Knuspermantel und den Zwiebelrostbraten und als Nachspeise den Kaiserschmarrn.

Ich befürchte wir hatten an diesem Abend etwas Pech, denn leider können wir dieses ganze positive Feedback hier nicht teilen. Bei der Leberknödelsuppe war der Leberknödel etwas zu hart - das kennen wir viel fluffiger. Der Zwiebelrostbraten war nicht wie gewünscht medium, sondern schon fast durch. Der Hirschrücken war nicht wie gewünscht im Knuspermantel. Der Teig darum war total weich - schon fast wie ein Pfannkuchen drumherum und teilweise verbrannt - mit knusprig hatte das nichts zu tun. Es waren vier kleine Stücke Hirschrücken auf dem Teller und auch die Rosmarin-Kartoffel-Krapfen waren schon zu braun angebraten. Für das Geld (37,50 €) war die Portion viel zu klein. Beim Kaiserschmarrn war es nicht besser. Er war geschmacklich zwar sehr gut, aber leider auch teilweise sehr verbrannt (siehe Bilder). Das hab ich echt noch nicht erlebt 🤔

Keine Ahnung, ob an diesem Abend der Wurm drin war, aber am Nachbartisch ging es auch so weiter. Schade eigentlich, denn es war unser erster Besuch im Weichandhof. In Summe haben wir 105€ bezahlt. Für das Geld hätte ich persönlich etwas mehr erwartet

Positiv sei erwähnt, dass unser Kellner...

Weihnachtsessen. Vorweg das Essen war gut, und im gewohnten Stil des Weichandhofs sehr gehaltvoll sahnig und gutbürgerlich.

Die anderen Rahmenbedingungen waren alle durchaus unerfreulich: Angefangen hat es bei der Tischresevierung, die nur zu zwei festen Zeiten möglich war, was ich im Hinblick auf einen höheren Andrang hinnahm, weil das Restaurant so vielleicht seine Organisation, auch was Coronabeschränkungen betrifft, optimieren kann. Es bleib jedoch eine unerfüllte Hoffnung. Am Restaurant angekommen musste man eine Weile im Regen für die C19 Einlasskontrolle anstehen. Sehr überraschend, wenn man dafür nur einen Mitarbeiter einplant, aber an alle Gäste die gleiche Reservierungszeit vergibt. Dass man nicht in der Lage war, den schubweisen Ansturm von Gästen abzuwickeln, sah man dann durchgängig von der Bestellung der Getränke, bis zum Zahlen. Weder der gestresste Kellner, der sich bemühte, wenigstens höflich zu sein, noch die Küche kamen annähernd mit der Arbeit nach. Im Ergebnis mussten wir 1 ¾ Stunden warten, bis unser Essen auf dem Tisch stand. Der Kellner versuchte seinen Betrieb damit zu entschuldigen, dass alle gleichzeitig kämen und das immer so wäre. Ich frage mich, warum man so viele Reservierungen zulässt, wenn man organisatorisch und personell scheinbar grundsätzlich nicht in der Lage ist damit umzugehen. Für ein Restaurant mit diesem eigenen Anspruch und Preisniveau ein KO - Kriterium. Für mich war das mein letzter Besuch, zumindest an...