Restaurant Zirbelstube — Restaurant in Munich

This hotel looks good it's modern and it's new. However the service is poor some staff are rude not all. The room are not cleaned properly the beds are made but the sheets are not even changed in a 6 day period. The bed had hairs all over it and I complained and there was nothing they could do in terms of compensation. The lady who handled the complaint was lovely and agreed with me and even took a video. The bathroom was also not cleaned (toilet and shower) properly. My stay was for 6 nights and I then checked out and went to the Holiday Inn for the...

War nicht alles so toll, wie erwartet. Zunächst: Das Restaurant heißt Zirbelstube. Das wirklich bemühte und nette Personal war zwar angestrengt, aber servierte falsche Getränke und ein falsch eingeschenktes Hefeweißbier (ohne die Hefe) wurde serviert. Nunja - wir sind in München, da sollte man das Einschenken eines Hefeweizens beherrschen unden Unterschied zwischen einem König Ludwig Dunkel und einem dunklen Hefeweizen kennen. Die bestellte Schweinshaxe war vorgekocht und im Konvektomaten aufgewärmt. Mir war klar, dass es ncihts "frisch vom Grill" sein würde, aber sie war dann doch im Fleisch sehr fest und mit dem Messer, dass nicht gegen ein übliches Sägemesser ausgetauscht wurde, war die Kruste kaum zu bändigen. Die Sauce dazu war sehr stark eingekocht und daher extrem salzig (durch die starke Konzentration). Zum Glück wurde sie separat serviert und ich konnte sie dementsprechend vorsichtig dosieren. Die zur Haxe gehörigen Knödel(n) gab es erst auf Nachfrage. Aber dafür waren die Knödel(n) wirklich hervorragend. Der Krautsalat war auch gut und ergibt sich insgesamt ein etwas zwiespältiges Gesamtbild. Ich denke mal, dass man mit etwas mehr Fortune beim Personal mehr Punkte vergeben...

Alles in allem ganz gut.

✨Das Ambiente Ist sehr stilvoll/zeitlos und sogar die Musik ist dezent/unaufdringlich.

🥖Das Brot, welches zu Beginn gebracht wurde, war schon relativ hart. Vielleicht lag es daran, dass ich erst zu 21:00 Uhr essen ging.

🥘 Absolut grandios war der Hauptgang (Rindersugo). Es schmeckte sehr gut, das Fleisch war zart und schön drappiert war es auch!

❌Die Bedienung war schnell und fragte zwischendurch immer mal, ob alles passt oder ich noch einen Wunsch habe. Jedoch wirkte sie etwas unprofessionell, als sie sich beim Barkeeper über einen jüngeren Mitarbeiter beschwerte, den sie zuvor zurechtgewiesen hat - unzwar so laut, dass ich als Gast es mitbekommen habe. Zudem beherrschte sie leider nur sehr schleppend die englische Sprache, was ich beim Nachbartisch mitbekam. Der Barkeeper war jedoch super freundlich und zuvorkommend!

❌ Was mir absolut nicht gefiel war, dass die Karte extrem unsortiert war. Alle drei Seiten kam wieder Dessert, gefolgt von weiteren Hauptgängen und wieder Dessert, um die Verwirrung komplett zu machen.

Für ein Hotel-Restaurant ist es ok. Ich würde aber nicht extra hier essen gehen, ohne Gast des...