Restaurant & Pension Alt Naumburg — Restaurant in Naumburg (Saale)

Eine gute Pension nahe des Zentrums - aber nichts Besonderes.

Wenn man die Pension betritt, kommt man in einen schmalen, länglichen Gastraum mit rustikalem, nußbaumfarbenem Tresen und Tischen und Stühlen. Es ist Geschmackssache, aber auf mich wirkte es dunkel und eng.

Die Zimmer sind sauber und relativ frisch renoviert, mit schlichten Betten, Matratzen, Möbeln und einem günstigen Minifernseher ausgestattet. Insgesamt einfacher Standard, aber okay. Allerdings knarzte der Laminatfußboden bei uns sehr. Zudem waren nur hauchdünne Sommerbettdecken vorhanden. Hier wäre etwas mehr Qualität und Dicke schön gewesen. Im Bad mit Dusche war ein Fön und Handseife vorhanden. Im Waschbeckenbereich fehlte allerdings ein Haken für das Handtuch.

Der kleine Innenhof, der zu den Zimmern 6-8 führt, wäre eigentlich recht hübsch, wenn er mit einer gemütlichen Sitzecke für die Zimmergäste ausstattet und nicht so vermöhlt wäre. (Z.B. stand ein ausgesonderter Kühlschrank dort unter dem Sonnenschirm.

Das Frühstück für 12 Euro pro Person wurde im Internet als "sensationell" gelobt, so dass wir gespannt waren. Außergewöhnlich war daran aber nichts. Es war eher okay. Salami, Käse, Leberwurst, gekochte Eier. Frischkäse, Joghurt, Marmelade (abgefüllt in kleinen Gläschen) - alles offenbar günstige Supermarktware. Zudem etwas Müsli, etwas geschnittenes Obst und Aufbackbrötchen. Wer aufgrund einiger Bewertungen "sensationell" gutes Frühstück erwartet (z.B. mit Lachs oder Rührei oder verschiedenen Salaten, wie Fleischsalat, Fischsalat, etc., oder Quark/Frischkäse mit frischen Kräutern o.ä.), kommt hier also nicht auf seine Kosten.

Ich für meinen Teil habe mich nicht so recht wohl gefühlt und würde beim nächsten Mal eher ein Hotel wählen. Aber wer mit Frühstück nicht mehr als 100 € ausgeben möchte/kann, wird hier eine passable...

Also, wir haben dieses doch schöne Haus mit Freunden am 02.10. bis 04.10. 2020 besucht. Leider haben wir dieses Haus mit einem schlechten Gefühl verlassen müssen. Dieses wurde aus gutem Grund entsprechend bewertet und führte in der Folge direkt zu einem Anruf der Chefin, 5 min. nach der Einstellung der Bewertung, in dem wir uns für diese Bewertung rechtfertigen sollten. Das geht gar nicht! Es wurde sofort und recht aggressiv auf unsere Bewertungen geantwortet, auf Booking.com nach zu lesen... Und das geht überhaupt gar nicht!!! Das Frühstück z. B., wir waren 4 Personen in zwei Zimmern, wurde auf einem Teller und für 3 Personen serviert. Am ersten Tag haben wir das so hingenommen, am Abend darauf hingewiesen und um Berücksichtigung gebeten - mit dem Erfolg, dass es am Folgetag nicht anders sein sollte... Lt. Aussage des Personals wird auch so kalkuliert und ja! basta... Wir sahen das etwas anders und es wurde mit entsprechender Reaktion eine Scheibe Schinken nachgelegt. Von der Auswahl und Anzahl der Brötchen gar nicht zu reden... Der Kaffee war dafür aber sehr lecker. Ich bereise im Jahr etwas über 10 Hotels, aber so ein Verhalten dem Gast gegenüber ist mir nur selten aufgefallen. Auch die Behauptung, wir hätten unsere Autos erst nach Aufforderung weggefahren ist bösartig und nicht wahr. Es sollte ein schönes Wochenende werden und es wurde eine Erkenntnis... Ich denke, das Haus ansich ist sehr schön, aber die Leitung hat jede Menge Luft nach oben... Ach ja, riesiges Lob an den Koch! Er ist sehr freundlich und bereitet die besten Schnitzel, die ich seit langem bekommen habe.! Um seine Leistung täte es mir sehr leid. Wir bitten um Verständnis, aber so geht es nicht. Mit freundlichen Grüßen, Zimmer 4 u. 5 ...

Wir besuchten das Alt Naumburg um 25.08.2012 ,mit einer Gruppe um eine Feierlichkeit dort zu begehen. Wir meldeten insgesamt 18 Personen an, man sagte uns dies sei überhaupt kein Problem. Uns wurde ein extra Raum zur Verfügung gestellt, der auch dementsprechend schön hergerichtet wurde.

Der Empfang war freundlich, die Bedienungen (2 an der Zahl, für unsere Personenanzahl auf jeden Fall ausreichend) nett und zuvorkommend. Getränke und Speisenauswahl war wunderbar und die Getränke ließen auch nicht lange auf sich warten. Bei den Speisen dauerte es etwas länger, aber da auch normaler Betrieb im Restaurant war und wir auch nicht nur 5 Personen waren, war es völlig im Rahmen.

Das Essen kam für alle beinahe gleichzeitig, das kann man als wirklich gelungen bezeichnen, denn so mussten nicht einige zuschauen, wo die anderen schon aßen.

Es schmeckte hervorragend, man konnte an den Zutaten sehen, dass alles frisch hergestellt wurde. Die Schnitzel waren frisch, keine Kühltruhenschnitzel, wie man es bei anderen Restaurants bekommt. Die Panade selbst gemacht, die Salate/ Beilagen auch frisch zubereitet.. Empfehlen kann ich die Karotten- Ingwer Suppe, die machen sie wirklich genial.

Wir mussten nie lange warten, es kam immer jemand rein und schaute ob bei uns alles in Ordnung war, das Geschirr wurde schnell abgeräumt, wenn man fertig war und wieder Platz auf dem Tisch sein sollte.

Alles in allem kann ich nur sagen, dass es ein wirklich gelungener Tag war und wir auf jedenfall die nächste Familienfeier wieder im Alt- Naumburg verbringen...