BAYER - Bäckerei & Konditorei — Restaurant in Neu-Ulm

Solche Läden dürften meines Erachtens allgemein nicht als Bäckereien bezeichnet werden, da es das Handwerk des Bäckers herabstufen würde. Passend wäre "Aufbackstube". Die Verkäuferinnen sind super nett. Unabhängig davon finde ich, sollte sich so ein laden generell nicht als Bäckerei und/oder Konditorei bezeichnen dürfen, wenn dort nur tiefgefrorene Rohlinge in den Ofen geschoben werden und dann Brezen, Semmel und Croissants rauskommen, deren Konsistenz an Pappe erinnert. Bereits am Abend des Tages, an dem ich die "Brotwaren" dort gekauft habe kann ich das Croissant mit der Laugensemmel, wie mit Nagel und Hammer in die Wand treiben. Und dafür, dass es nur Aufbackwaren sind, sind die...

Mit den Öffnungszeiten ist am Wochenende geschlossen. Warum das? Die wichtigste Zeit in der Woche! Da brauch ich hier dann keinen Bäcker wenn der am Wochenende zu hat. Und dann als Antwort zu bekommen: „Geh halt zu nem anderen“ hilft mir ja nicht. Lieber unter der Woche die Öffnungszeiten verkürzen aber am Wochenende morgens öffnen! Zu einem anderen Bäcker zu laufen ist leider keine...

Ich kann den Bäcker nicht empfehlen. Das Preis-Leistungsverhältnis hat seit beginn stark nachgelassen. So sind die belegten Brote mit viel Butter oder Remoulade beschmiert und sonst nicht viel. Die Auswahl an Kuchen und Backwaren ist auch begrenzt. Mohnkuchen hat etwa 1/4 Mohn der Rest ist Teig. Apfelstückchen haben einen kleinen Klecks Apfel der Rest Teig. Am Anfang war das...