Gaststätte Goldener Schwan — Restaurant in Neuburg an der Donau

Spontan nach Schicht am Sonntag allein im Lokal und dann Pizza für Tochter to go. Kellner/Chef freundlich und zuvorkommend. Hoffte auf leckere Pasta. Leider Spaghetti und Bohnen viel zu weich, erwarte von authentischem Italiener "al dente". Unbefriedigender geschmacklicher Gesamteindruck beeinflusst Bewertung. Am nächsten Tag sogar Bauchgerumpel. Sehr schade! Montepulciano super. Preise attraktiv. Startete Gespräch am Nachbartisch und setzte mich auf ein weiteres Glas Wein, diesmal Pinot Grigio, dazu. Rustikale Ausstattung stört mich nicht, eher wie in fast allen Lokalitäten, dass WCs nur über Treppe erreichbar sind. Pizza laut Tochter in Ordnung. Für gesellige Treffen durch ruhiges Ambiente und große Tische mit Abstand...

Kurzer Einblick: ich war hier schon vor 30 Jahren und auch heute kann ich sagen, dass trotz der Weltveränderungen und Zutatenlisten die Qualität hier in diesem Lokal wie vor 30 Jahren ist: auf einem sehr hohen Level! Manche schreiben, dass die Einrichtung ‚alt‘ ist. Na und? Ein Restaurant muss abliefern in Qualität und Nettigkeit der Bedienung und das tut sie! Bin selber selbständig und weiß, was es heißt 10-15000€ für eine Einrichtung hinzulegen. Wenn das Lokal sauber ist, was es auch ist, dann ist egal, ob die Einrichtung bissel älter wirkt! Ich hoffe, ich kann die nächsten 20 Jahre hierher kommen, weil es meine Kindheitserinnerungen weckt und die Zutaten hier optimal im Gewicht...

The food was filling but the taste wasn’t extraordinary. It tasted a bit like frozen pizza crust. A bit overpriced for the quality. However the staff was nice and this pizzeria was a nice safe house to wait...