Vogthaus Neuss — Restaurant in Neuss

Heute leider schlecht: (bitte Nachtrag lesen!)

Zunächst eins vorweg- wir sind sehr oft im Vogthaus zum essen und normalerweise immer zufrieden. Auch haben wir schon ein paar positive Bewertungen hier hinterlassen.

Daher bitte ich das Team des Vogthauses diese, erste negative Bewertung als konstruktive Kritik anzusehen.

Wir waren heute zu zweit essen.

Ich hatte ein Rumpsteak mit Bratkartoffeln und eine Bayrische Cremé.

Meine Partnerin eine Haxe und ebenfalls eine Bayrische Cremé

Bestellt hatte ich das Steak Medium. Als es auf den Tisch kam und ich es in der Mitte anschnitt stellte ich schnell fest, dass es zu kurz in der Pfanne, dafür zu lange im Ofen gewesen war.

Der äußere Bereicht war trocken, der Kern noch roh. Da ich selbst gelernte Köchin bin, machte ich den Service Mitarbeiter schnell auf den Fehler aufmerksam und er nahm den Teller wieder mit.

Nach knapp 10 Minuten kam das selbe Steak wieder zurück auf den Tisch... In der Zwischenzeit hatte der ausgetretene Fleischsaft gegen des Anschnitts die umliegenden Bratkartoffeln, welche im übrigen auch zu kurz in der Pfanne waren da die Zwiebeln noch glasig und der Speck weich war, vollkommen matschig gemacht. Das bereits durchgeschnitte Steak hingegen war nun natürlich viel zu trocken und fast nicht genießbar.

Da meine Begleitung aber inzwischen fast fertig mit Ihrem Essen war, beschloss ich noch das Fleisch (zumindest den Teil der noch genießbar war) zu essen. Die "Brat" kartoffel hingegen ließ ich komplett liegen.

Als abermals ein Service Mitarbeiter an den Tisch kam und fragte, ob denn nun alles gut sei, musste ich dies leider wieder verneinen.

Auch musste meine Begleitung Kretik an Ihrer Sauce welche zur Haxe gereicht wurde üben, da diese durch deutlich zuviel Speisestärke so dick wie ein Pudding war.

Der Service nahm die Bescherde einfach nur zur Kenntnis und teile uns mit, es der Küche auszurichten.

Um die Enttäuschung wenigstens ein bisschen auszubessern bestellten wir noch eine Bayrische Cremé mit roten Beeren. Diese war hervorragend, luftig und schön abgeschmeckt.

Als wir um die Rechnung baten, kam die Kritik gegenüber des Mitarbeiters noch einmal zur Sprache. Der Service verschwand jedoch sofort wieder und kam nach ein paar Minuten wortlos zurück und präsentierte und die volle Summe über 81,50€

Wir bezahlten.

Als der Mitarbeiter jedoch einfach wieder den Tisch verließ und sich verabschiedete, musste ich Ihn darauf aufmerksam, dass diese Art KEIN Service sei man uns wenigstens einen Kaffee als Entschädigung oder aber das Dessert auf Kosten des Hauses hätte anbieten können.

Darauf entgegnete er sehr schroff und mit einer patzigen Art "hätte ich schon noch gemacht!..."

Zu diesem Zeitpunkt war die Rechnung jedoch schon bezahlt, der Mitarbeiter einige Schritte vom Tisch entfernt und hatte sich wie bereits erwähnt schon verabschiedet!

Liebes Vogthaus, das nächste mal wenn ich wieder zu Euch komme werde ich euch auf diese, hoffentlich konstruktiv verstandenen Rezension ansprechen.

Als ehemalige Gastronomin weiß ich wie schwer es ist, gute Qualität Tag für Tag für Tag zu halten! Heute jedoch fühlten wir uns als Stammgäste ungut behandelt, was uns offengesstanden den Abend sehr vermiest hat.

Wir hoffen, ihr werdet das nächste mal versuchen eurem guten Ruf wieder gerecht zu werden und den heutigen Abend wettzumachen.

Wir jedenfalls werden euch die Chance dazu geben💕

NACHTRAG:

Zwei Wochen später waren wir gemeinsam mit zwei Freundinnen wieder im Vogthaus. Diesmal war wieder alles wie gewohnt phantastisch. Schneller freundlicher Service vom selben Kellner, leckeres frisches und heißes Essen und unsere Heißgetränke und Desserts gingen als Entschuldigung für das letzte mal aufs Haus🌟🌟🌟🌟🌟

Vielen lieben Dank für den schönen Abend und das wirklich leckeres...

Tolle Atmosphäre, gutes Bolten-Bier, ...aber die leider enttäuschende, nicht sehr ambitionierte Küche hätte durchaus noch sehr, sehr, sehr viel Luft nach oben 😉 . Schönes modernes Geschirr und Riesenportionen, aber halt leider nur eine maximal als "durchschnittlich" zu bezeichnende Speisenqualität. Bei derart einfachsten Basics und Standards, die hier auf der (zudem kleinen) Karte stehen und gekocht werden, da ist das schon sehr ärgerlich und auch absolut unverständlich.

Für die tolle Atmosphäre gibt es 5 Punkte, für den netten Service 4,5 Punkte, für das leider nur sehr durchschnittliche, aber immerhin noch einigermaßen akzeptable Essen leider nur (...maximal!) 2 Punkte.

Unverständlich finde ich beispielsweise, dass einfache Spätzle bei dem Preis noch nicht Mal hausgemacht sind (Käsespätzle ohne Salat kosten immerhin 13,50!).

Für einen Sonntagmittag war es heute übrigens auch erstaunlich leer. Zwei besetzte Tischreihen und 3, 4 Tische und ein paar Gäste im Freien. Das war es.

Wirklich gute Qualität, geschweige denn hervorragende Qualität, erhielten wir heute in Punkto Essen leider nicht. Auf eine Reklamation habe ich nur aufgrund des familiären Anlasses unseres Besuches verzichtet. Dies hätte die Harmonie des Tages negativ beeinflussen und stören können, was wir nicht wollten.

Die Speisen waren insgesamt betrachtet gerade noch halbwegs akzeptabel, aber leider handwerklich absolut nicht gut gemacht und geschmacklich auch keineswegs besonders lecker. Die heute erlebten Speisen macht ein halbwegs talentierter Elfjähriger Hobbykoch besser.

Da bin ich aus Brauhäusern in Bayern und Schwaben, aber auch aus Köln und anderen Städten, durchaus anderes und erheblich besseres gewohnt.

Die Küche hat mich heute deutlich mehr an einen durchschnittlichen Imbiss oder an eine Kantine in den 80ern oder 90er des letzten Jahrhunderts erinnert, als an eine gute, hausgemachte Brauhausküche, geschweige denn an ambitionierte, zeitgemäß-pfiffige, regionale Landhausküche. Schade, denn in diesen Mauern und in der Lage ließe sich doch kulinarisch so viel mehr umsetzen!

Ich hatte leider eine vollkommen trockene, harte, viel zu feste, und darum auch ziemlich unterirdische Schweinshaxe.

Kein saftiges, zartes, hocharomatisches Fleisch, das fast vom Knochen fiel, sondern hartes, recht tranig schmeckendes, trockenes Fleisch in dem (...voraus schauend?) ein rustikales Steakmesser steckte. Trotz des Messers war dennoch alle Manneskraft nötig, um das Fleisch - mit viel Kraftaufwand - irgendwie vom Knochen zu lösen.

Eigentlich Schade, dafür das arme Schwein umzubringen, ...die arme Sau 😉

Wenn wir das absolut verbesserungswürdige Essen komplett außen vor lassen, dann stimmt das allerdings Gesamtpaket insgesamt.

Dass eine Haxe mal trocken zum Gast geht, das kann ja mal passieren, ...nobody ist perfekt. Aber leider waren halt auch alle Schnitzel unserer Gruppe trocken, die Pommes waren nicht knusprig und noch teigig, die Salatsauce viel zu süß, ...und es werden hier leider, ganz offensichtlich schmeckbar und sichtbar, viel zu viele Convienience-Produkte verwendet, anstelle frisch selbst zu kochen. Das ist sehr Schade. Diesen Eindruck hatten wir bei der Bratensauce, beim Püree, bei den Spätzle.... Mensch Leute, das ginge auch anders!

Trotzdem gebe ich insgesamt 4 Punkte von 5 möglichen, weil ich den Laden an sich gerne mag.

Zum Essen kommen wir bestimmt irgendwann auch mal wieder rum (...wenn die Haxe verdaut ist), ...aber auf ein Glas leckeres Bolten Landbier vermutlich...

Ein Stern ist noch zuviel. Waren heute das erste und letzte Mal dort. Sind spontan vorbeigekommen und haben einen freien Tisch im Außenbereich genommen. Dort verweilten wir etwa 15 Minuten bevor nach mehrmaligem Winken ein Kellner vorbeikam. Dieser nahm ohne Hallo oder eine Karte anzubieten in einer eher patzigen und gestressten Art "was wollt ihr?" unsere Bestellung auf. Wir hatten zum Glück schon auf die Internetseite geschaut um die Wartezeit zu überbrücken und wussten was wir wollten. Die Getränke kamen dann nach 10 Minuten. Was dann folgte war eine Odyssee. Während an anderen Tischen die Leute bestellten, aßen und gingen...oder wie an unserem Nebentisch auch gar nicht bestellten und wieder gingen, da es ihnen zu lange dauerte, kam nach etwa einer Stunde der Kellner um zu fragen, was wir bestellt hätten. Wow. "Eine Minute" sagte er dann, verschwand und ward nie wieder gesehen. Zeit ist relativ, wusste schon Einstein. Eine Minute kann sehr kurz sein, oder sich anfühlen wie eine Ewigkeit. Bei uns waren es weitere 15 Minuten. Dann kam das Essen. Da waren wir bereits über 1,5 Stunden dort. Eigentlich hatten wir auch schon kaum noch Hunger. Aber jetzt war es schon da. Einmal Roastbeef mit Bratkartoffeln und einmal Flammkuchen. Sind halt auch aufwendig. Hoffentlich hat sich das warten gelohnt, dachten wir. Die kurze Antwort darauf "Nein". Nicht schlecht, aber definitiv nicht die Zeit und den Preis wert. Schon als das Essen auf den Tisch kam, bat ich darum die Rechnung zu bekommen. Ich wusste ja mittlerweile wie lange man hier wartet bis eine Servicekraft erscheint (Servicekraft ist hierbei nicht wörtlich zu nehmen, denn Service gibt es hier scheinbar nur für Stammgäste). Nachdem wir fertig mit dem Essen waren mussten wir noch 4 mal bei drei verschiedenen Mitarbeitern nach der Rechnung fragen, bevor beim letzten Nachfragen noch ein "ich komm ja gleich" in einer mehr als patzigen Art kam. Insgesamt haben wir nur auf die Rechnung nochmal ca 20 Minuten gewartet. Bis wir endlich aus diesem Laden verschwinden konnten.

Fazit: Wer also viel Zeit und Langeweile hat die er gerne beim Warten auf irgendwas totschlagen möchte. Wer durchschnittliches Essen liebt und Servicekräfte mag, die einen entweder wie Luft behandeln oder anschnautzen, der ist hier genau richtig. Alle Anderen die gerne nett und zuvorkommend behandelt werden, gutes Essen schätzen und insgesamt einen schönen Abend verbringen möchten gehen...