Ristorante da Sergio Altes Zollhaus Norden — Restaurant in Norden

Nachdem sich deren Rechtsabteilung gemeldet hat und das Da Sergio nicht mit ehrlicher Kritik und der darauffolgenden Bewertung nicht umgehen kann, kann ich meine schlechte Erfahrung über den Service und das Essen nicht mit anderen teilen. Ich hoffe ein Stern sagt mehr als Tausend Worte. Da wir das da Sergio aus Emden bereits kannten, haben wir uns entschlossen in da Sergio in Norden essen zu gehen. Unsere Bestellung wurde auch sehr schnell aufgenommen, unsere Getränke und das Essen bekamen wir auch sehr schnell, bis auf das Getränk meiner Frau, sie hatte bis zum Schluss kein Getränk, da man ihre Getränkebestellung offensichtlich nicht aufnehmen wollte. Ich hatte das Rib Eye aus der Special Karte, dieses bestand aus einem ca 280 g rib-eye-steak, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat. Das Rib Eye Steak an sich wurde medium gebraten und war auch sehr lecker, aber die Bratkartoffeln waren nicht knusprig gebraten und wurden zudem in einer dreckigen Pfanne angebraten, was man daran erkennt das kleine verbrannte Krümel an den Kartoffeln hingen, meinen Beilagensalat habe ich gar nicht bekommen. Für dieses Gericht abzüglich des beilagensalates habe ich immer noch stolze 31 € bezahlt. Als man uns fragte ob es schmeckt, haben wir unsere Unzufriedenheit geäußert und die Rechnung bestellt, die wir leider auch noch 20 Minuten immer noch nicht hatten. Als wir ein zweites Mal nach der Rechnung gebeten haben, haben wir auch die nach 10 Minuten immer noch nicht erhalten. Dann fragte uns plötzlich ein zweiter Kellner ob wir noch etwas möchten und ob es uns geschmeckt hat, auch ihn haben wir auf unsere Unzufriedenheit aufmerksam gemacht, wobei es dann hieß, dass würde ihm zu Hause bei den Bratkartoffeln auch manchmal passieren, eine völlig unangemessene Reaktion meiner Meinung nach, da ich mich nicht bei ihm zu Hause sondern in einem Restaurant befand und Gericht bestellt habe für das ich 35 € bezahlen sollte. Schlussendlich bleibt zu sagen dass es unser erstes und letztes Mal in das Sergio...

Schrecklich. Einfach schrecklich. Vor einer langen Weile für eine besondere Feier reserviert. Der Chefkoch kommt aus der Küche und erzählt uns die Köche wollen jetzt nach Hause (mindestens etwa 90 Minuten vor Ladenschluss) und sie wollen (vom Tonfall und Körpersprache eher verlangen), dass wir uns nun so schnell wie möglich Entscheiden, mit rauem Ton und indirekt beleidigend. Das war das Gegenteil einer angenehmen Atmosphäre. Und anstelle nach ein paar Minuten wieder zu kommen, saß er sich vor uns hin und starrte jene, welche sich noch nicht entschieden hatten unangenehm an. Bis sie sich halt gezwungenermaßen schnell für irgendwas entschieden haben. Sehr unprofessionell.

Im Prinzip war das Essen exzellent, aber mehrere Gäste aus unserer Gruppe hatten nicht Komfort und Zeit sich auszusuchen was sie wirklich gerne hätten und waren am Ende wirklich sehr enttäuscht mit ihrer Auswahl.

Habe seitdem jedem Empfohlen wo anders hinzugehen.

English: Horrible. Just horrible. Reserved a long time ago for a special occasion. Head chef comes out of the kitchen and tells us the cooks feel like going home (it was at least 90 minutes before closing time) and they want us to decide for our order asap in a rough tone and indirectly insulting someone in the process. This was the opposite of a comfortable atmosphere. And instead of coming back after a few minutes, he was sitting down and staring down the people who hadn't decided yet, until they would. Very unprofessional.

The food was excellent, but several people in the group did not have the time and comfort to order what they liked and were rather unhappy with their choice in the end.

Since then recommended everyone to eat...

Terasse, direkt am kleinen Hafen von Norden, wunderschön zu sitzen, in den Abendstunden mit Heizstrahlern. Auch drinnen ist das Ambiente toll. Leider nicht barrierefrei. Das Personal ist super freundlich und verbreitet eine gute Stimmung. Wir haben bisher vier Gerichte und zwei Desserts gegessen (Lasagne, Hähnchenfilet mit Pilzrahmsoße, Antipasto misto, Gamba mit Spaghetti aglio ed'oglio, panna cotta und Tiramisu. Alles war gut und wir kommen wieder. (Ergänzung drei Tage später:) wir sind wieder gekommen, diesmal hatte ich aufgrund einer Unverträglichkeit einen Sonderwunsch. Leider ist dieser nicht so umgesetzt worden, wie ich es erwartet hätte. Ich musste den Teller zurück gehen lassen. Jetzt kann ich allerdings auch den Umgang mit Reklamationen als "super" bewerten. Obwohl man auch hätte argumentieren können, dass ich mich bei meinem Sonderwunsch nicht klar ausgedrückt hätte, wurde das Gericht freundlich und ohne Diskussion zurück genommen. Innerhalb kürzester Zeit bekam ich eine neue Portion und die war Spitze. Trotzdem auch nach drei Besuchen innerhalb unseres Urlaubs bleibe ich bei dem einen Stern Abzug für das Fehlen des italienischen Flairs. Wer so deutlich auf seine apulische Herkunft hinweist, sogar Reisetipps für Apulien in der Speisekarte gibt, von dem erwarte ich etwas mehr. Italienische Hintergrundmusik, apulische Deko (Pumo, Trulli...), einen Grappa, Limoncello oder Espresso auf's Haus... zumindest einen Angestellten oder Geschäftsführer, der italienisch spricht, wenn Gäste...