Gaststätte Sängerlust — Restaurant in Nuremberg

Eine ganz tolle Gaststätte mit super nettem Besitzer plus Team! Selten sowas herzliches, freundliches und zuvorkommendes erlebt.. von Anfang wurden Fragen und Anregungen mit absoluter "Kritkifähigkeit" angenommen (das Schäufele wurde regelrecht in Kümmel gewälzt-geht gar nicht!), der Kontakt war immer nett und auch recht lustig. Extrawünsche einwandfrei umgesetzt und auch mitgedacht. Wartezeit aufs Essen im normalen Bereich. Hatten Vor-, Haupt- und Nachspeise, sowie ein Schnitzel to go und waren knapp 2std vor Ort.

Alles war extremst lecker, egal, ob Suppe, Salatdressing oder Pommes (schmeckten daheim immer noch top!). In der Karte wurde angegeben, dass das Schnitzel aus der Lende ist-glaube ich zwar nicht, wirkte wie Schweinelachs, aber ist mir eh lieber. Muss dann aber auch geändert werden; werde nächstes Mal nachhaken^^ Trotz des Kümmel-Gate war das Schäufele sehr lecker.. ich hoffe, die Kümmelmenge wird deutlich reduziert.

Der Kaiserschmarrn war der beste seit langem. Alles wurde karamellisiert-ist mir zwar zu süß und brauche das nicht, aber geschmeckt hats mir trotzdem. Die dadurch gebrannten Mandeln finden sicher ihre Liebhaber😅 Aber auch hier ist die Küche offen für Änderungen.. wirklich spitzenmäßig! Im Nachhinein fanden wir die Deko optisch als den Brüller des Abends: die Glitzerfontäne sah mit der Orange aus wie ein Pömpel😂aber sie war extrem geschmackvoll und süß😂

Ein paar Dinge könnten in der Gaststube geändert werden, aber im Großen und ganzen ist es recht gemütlich. Liegt direkt an der straße, Parkplätze dementsprechend auch, aber es kann schonmal sein, dass man etwas laufen muss. Toiletten sind klein und eng.

Update August 2023: Waren inzwischen schon mehrmals dort-sehr netter Service, weiterhin sehr zuvorkommend. Das Fleisch vom Zwiebelrostbraten war letztes Mal nicht so toll (Recht flachsig), aber nach einer kurzen Rückmeldung diesbezüglich kam prompt ein Entschuldigungsdessert.. Hatten wir so nicht erwartet, aber gefreut hat es...

Erster Eindruck der Gaststätte war sauber. Ich habe ein Radler und ein Schäufele bestellt. Das Radler kam und es war mit Mineralwasser gemischt, also ein Saueres ohne das darüber gesprochen wurde. Als ich es reklamiert habe meinte die Bedienung das die meisten Gäste ein solches möchten. Ich leider nicht, tja. Er nahm es mit und brachte mir eines mit Zitronenlimo so wie es in Franken üblich ist. Das Essen kam zu einer normalen Zeit leider war das Schäufele von der Kruste her nicht knusprig wie man es üblicherweise erwartet. Nein es war irgendwie außen lätschig und und innen so hart das man die Kruste nicht kauen konnte. Das Fleisch selbst war an den Ränder sehr sehr trocken und alles andere als frisch. Die beiden Knödel waren leider nur lauwarm und man schmeckte das sie nur in warmen Wasser etwas aufgewärmt wurden. Die braune Soße, die auch bei meiner Begleitung die gleiche war, bei einem ganz anderen Gericht, war bei uns beiden sehr kalt... nicht mal lauwarm. Als wir bezahlen wollten hat die Bedienung auf zwei maliges rufen nicht reagiert. Wir sind dann zum Tresen gelaufen. Nach dem Bezahlen habe ich auf dem Kassenbon festgestellt das für das Schäufele 1 € mehr berechnet wurde als es auf der Speicherkarte ausgewiesen war. Die Bedingung auf das kalte Essen hingewiesen und mir wurde daraufhin ein Schnaps angeboten den wir abgelehnt hatten. Und eines noch. Beide Teller waren außen herum richtig fettig und wurden sehr sichtlbar irgendwie unapetittlich abgewischt. Das Salatdressing...

Das glücklichste Missgeschick seit langem. Habe bei lieferando bestellt und im Halbschlaf nicht gemerkt, dass es zur Abholung eingestellt war (also mein Verschulden) Also leicht missmutig losgegangen, da die Lokalität etwas weiter weg war. Service war sehr nett. 1x Schäufele und 1x Nuggets. In Mehrwegbehältern , was ich super finde. (1€ ist im Preis mit einkalkuliert, kriegt man aber wohl zurück bei Rückgabe wenn ich es online richtig gelesen habe). Zuhause angekommen war das Essen größtenteils noch lauwarm bis warm. Wie gesagt, das war mein verschulden... die Pommes waren noch super cross und innen fluffig.. Perfekt. Die Kruste vom Schäufele war überragend. Das Fleisch super lecker, hätte aber noch ein wenig länger gebraucht zur Perfektion. Meckern auf hohen Niveau... die Klöße waren meine größte Überraschung.. man sieht und schmeckt dass die selbst gemacht sind. Respekt, kenne kaum Läden, die sich noch die Mühe machen die Kartoffeln zu raspeln. Auch die Nuggets von meinem Sohn waren selbstgemacht und geschmacklich top. Preislich würde ich sagen ist es aufgrund der Qualität noch als günstig einzustufen. Alles in allem hat mich die Lieferung so überzeugt, dass ich definitiv zeitnah vor Ort essen gehen möchte und es weiter empfehlen werde... Bitte haltet diese Qualität bei... Dann habt ihr einen Kunden auf...