Restaurant Bienenheim — Restaurant in Zerzabelshofer Forst

Wir hatten eine große Feier, gebucht seit Monaten! Zirka 50 Personen. Das Buffet war bestellt, ebenfalls Monate vorher. Wir kamen an: es war heiß, allerdings nur von den Temperaturen her. Fenster geschlossen, zirka 10 Speisenwärmer hafen mit, die Temperatur auf gefühlte 35 Grad Celsius anzuheizen. Die Servicekraft, die übrigens auch den Biergarten bedienen durfte oder musste war vollkommen überfordert. Klar, wenn ganz unverhofft so viele Gäste auf einmal kommen, dann weiß man gar nicht, wo man anfangen soll. Jetzt werden erst die Getränke aufgenommen! Vorspeise, NEIN!!! Vorspeise und Hauptspeise gibt es erst, wenn alle Gäste etwas zu trinken haben; so wurde es mir gesagt. Aber die Getränke kamen nicht und kamen nicht und........ richtig, kamen nicht! Teils waren die geladenen Gäste von weit her angereist und, ........... sie hatten Hunger. Erst als ich die überforderte Servicekraft recht forsch aufforderte, endlich etwas von der Vorspeise zu bringen, kamen die in den ersten Gang. Bei dieser Geschwindigkeit blieb' es leider auch. "...ich hätte gerne noch ein stilles Wasser. könnten Sie mir bitte noch Eiswürfel bringen?" Antwort: "Eiswürfel haben wir nicht!" Das Wasser wurde serviert. Es wurde in zwei Gläser eingeschenkt. Als ich die Bedienung informierte, dass ICH für mich das Wasser bestellt hatte, bekam ich zur Antwort: "...der andere Gast freut sich bestimmt auch über ein kaltes Wasser!" Unverschämt, wie ich finde. Kommen wir zum Buffet: die deutschen Hähnchenkeulen waren ok, das Zaziki war gut. Die Fertigschnitzel aus dem Tiefkühlfach waren schrecklich, die Kalamarisringe waren neutral im Geschmack, dafür nicht wie durchgeschnittene Fahrradschläuche. Die Bifteki waren ok, allerdings nicht für einen griechischen Gaumen!

Alles in allem war das Buffet unter Durchschnitt für meinen erprobten Gaumen.

Die Kommentare zum Nachtisch: der Schokokuchen schmeckt wie der vom Aldi, hat auch die gleiche Oberfläche. Das Galaktoburiko: hmm, habe ich schon besser gegessen! ..........Frischkäse mit Himbeeren??!!

Ach ja! Bevor ich es vergesse: seit Jahrzehnten bekommt man bei griechischen Lokalen einen Ouzo. Der geht normalerweise IMMER auf's Haus. Weit gefehlt. Hier nicht. Man kann ja einen Ouzo bestellen. Das bringt Umsatz. Soll heißen, es gab' KEINEN Ouzo auf's Haus. Die Freundlichkeit: unterdurchschnittlich, das Essen für 25.- €/pro Person völlig überteuert, die Deko (löchrige Tischdecken, Hyazinthe im Glas, Kerze und Kerzenleuchter) gegen Aufpreis für pure Langeweile und, ja alles in allem für mich ein Totalausfall. Ich bin seit Jahrzehnten Fan der griechischen Küche. Ich war gefühlte 100 Mal in Griechenland, einige hundert Mal in diversen griechischen Lokalen in Deutschland. Ich hatte mich bisher dort immer wohl gefühlt, die Gastfreundschaft erlebt, Freundlichkeit und gute Speisen erleben dürfen. Das war im Bienenheim, dem etwas anderen Lokal, gar nicht der Fall.

Der Mann hinter der Theke, scheinbar der Wirt und Inhaber zeigte sich mir gegenüber arrogant und...

Das Bienenheim in Nürnberg ist ein wahres Juwel unter den griechischen Restaurants in der Stadt. Es wird von dem charmanten Besitzer Dimi und seiner Frau Evi gemeinsam mit der Familie betrieben und bietet seinen Gästen eine authentische griechische Küche sowie eine warme und gastfreundliche Atmosphäre.

Evi trägt ebenfalls zum Erfolg des Restaurants bei, indem sie dafür sorgt, dass alles reibungslos läuft und dass die Gäste zufrieden sind. Sie ist für die Organisation und das Management des Restaurants verantwortlich und sorgt dafür, dass jeder Besuch im Bienenheim ein unvergessliches Erlebnis ist.

Die Speisekarte des Bienenheims ist voller köstlicher griechischer Klassiker, die alle mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die leckeren Meze-Platten, die eine große Auswahl an Vorspeisen bieten, die perfekt zum Teilen mit Freunden oder der Familie geeignet sind. Ein weiteres Highlight sind die frisch gegrillten Fleisch- und Fischspezialitäten, die auf dem Holzkohlegrill zubereitet werden und einen unvergleichlichen Geschmack und eine perfekte Kruste haben.

Das Bienenheim ist auch bekannt für seine ausgezeichneten Weine, die perfekt zur griechischen Küche passen und von Dimi persönlich ausgewählt werden. Der freundliche und kompetente Service trägt ebenfalls dazu bei, dass man sich hier wie zu Hause fühlt.

Ein Besuch im Bienenheim ist immer ein Vergnügen, und man wird auf jeden Fall wiederkommen wollen, um weitere köstliche griechische Gerichte zu genießen. Es ist ein Restaurant, das seinen Besuchern ein unvergessliches Erlebnis bietet und das man jedem empfehlen kann, der nach einem authentischen griechischen Restaurant sucht. Besonders hervorzuheben ist die familiäre Atmosphäre die das Bienenheim ausmacht und die dazu beiträgt, dass man sich hier wie zu Hause fühlt. Besonders die Führung durch Evi und Dimi sorgt für eine perfekte Organisation und einen reibungslosen Ablauf...

Von mir 5 Sterne +++ Wir haben am Freitag, den 28.07.2023, unser Mitarbeiteressen erstmals im Bienenheim veranstaltet. Schon die organisatorische Kommunikation vorher war äußerst angenehm. Herr Tatsis hat seine langjährige Erfahrung sehr gut, beratend und kooperativ übermittelt. Alle waren begeistert. Hervorragender Service, trotz "Full House". Frisches, richtig heißes, super leckeres Essen. Freundliches Personal, trotz Sonder- und "Prinzessinnenwünschen" 😉. Super Beratung bei der Speisenauswahl. Mein diesbezüglich kritisches Auge hat sehr intensiv bemerkt: Der Gast steht grundsätzlich im Vordergrund. Fazit: Wir kommen in jedem Fall wieder zu, meiner Meinung nach, Nürnbergs bestem Griechen. Und an Alle, die hier eine negative Rezension hinterlassen: Bedenkt immer auch das drum herum: in der heutigen Zeit ist es äußerst schwierig, in der Gastronomie Personal zu finden! Es muss zum Team passen! Unsere Politik hat vor drei Jahren dafür gesorgt, dass die Menschen sich beruflich umorientieren - die kommen alle nicht mehr zurück! Mir ist es lieber, ich warte 5 Minuten länger, erhalte meine Bestellung mit einem freundlichen Lächeln, das Essen liebevoll angerichtet und nicht einfach "hingeklatscht", weil der Service eigentlich keinen Bock auf den Job hat. Wenn einem das Essen tatsächlich nicht schmeckt, was ich mir nicht vorstellen kann, dann kommuniziert man mit dem Besitzer und erörtert die genaue Ursache. Menschen, die hier so öffentlich unfair kritisieren, sind zumeist mit sich selbst unzufrieden, haben Minderwertigkeitskomplexe und sehen hier die Möglichkeit, sich besonders hervorzuspielen. Also, liebe Leute, reflektiert euch selbst und versetzt euch in die Lage eures Gegenübers. Wie man in den Wald hineinruft, so kommt es zurück! Und wenn das Bienenheim so voll ist, dass man keinen Platz mehr bekommt, dann muss man das positiv sehen: Alle wollen da hin, weil es spitze ist! Hätte man früher...