Restaurant Sarajevo — Restaurant in Nuremberg

Eine wunderbare bezaubernde junge Servicekraft, die schon beim telefonischem Reservieren wahnsinnig lieb war, begrüßte uns, als wir ankamen und zeigt uns den bereits eingedeckten Tisch.

Die Einrichtung ist altmodisch, aber sauber und ordentlich, die echten Pflanzen im Gastraum sind gepflegt.

Die Getränke kamen schnell und unser kleiner Extrawunsch bei der Speisenbestellung war auch kein großer Akt.

Wir haben uns für eine gemeinsame Grillplatte entschieden.

Der Beilagen-Salat kam schnell an den Tisch, sauber geputzter Blattsalat, 2 Scheibchen Gurke und ein wenig Rote Beete, Karottensalat und Weißkraut. Keine Zwiebeln und keine Tomate (was ich persönlich beides gut finde, Tomate im Winter ist einfach nur teuer und geschmacklich nicht der Hit, kann also getrost weg gelassen werden). Leider war hier das Dressing ziemlich dominant, so dass von den Salaten nicht mehr viel zu schmecken war.

Dann kam die nette Servicekraft und stellte zwei heiße Teller (halleluja, wie klasse ist das denn) und eine Wärmeplatte auf den Tisch.

Die bestellte Grillplatte beinhaltete unglaublich viele Pommes, die für uns gerne ein bisschen länger in der Fritteuse hätten sein dürfen, Gemüsereis (bissle scharf und überkocht) und Bohnengemüse mit Speckbrocken (auch nicht mehr bissfest). Der grüne Spargel, der auf der Speisekarte dabei stand, fehlte leider. Auf Nachfrage hieß es, das Fehlen wäre saisonbedingt… hmmmm, aber einkalkuliert ist er ganzjährig.

Das Rind war noch knapp medium und wirklich zart. Die Speckscheiben waren gut gebraten, nicht zu ausgebraten. Die Cevapcici könnten selber gemacht gewesen sein. Schweinefleisch und die Spieße waren Im Großen und Ganzen ok, aber alles war nicht wirklich gewürzt und ohne Pfiff.

Es gab noch einen Klecks Ajvar dazu.

Unseren Fleisch-„Rest“ ließen wir uns einpacken, das Fleisch ist kalt (mit BBQ-Sauce & Senf) noch gut zu essen!

Schade fanden wir das Fehlen des Spargels und das Fehlen einer echten Reaktion diesbezüglich, trotz rechtzeitiger Nachfrage unsererseits.

Die Toiletten (D) sind alt, aber sauber und es ist alles vorhanden, was dort benötigt wird.

Die Parksituation ist schwierig, mitten in einem lebhaften Gebiet, mit vielen Geschäften. Aber uns wurde der Platz in der Einfahrt bereits am Telefon angeboten. Aber für die fehlenden Parkplätze kann ja das...

Hätte ich vor einem Jahr meine Bewertung abgegeben, hätten es 5 Sterne sein können. Warum jetzt nur 2 Sterne? Grundsätzlich sind alle Speisen 20 bis 25 % teurer als letztes Jahr, gleichzeitig sind die Portionen kleiner, die Qualität der Speisen hat sich verschlechtert. Vorspeisen haben wir keine genommen, nachdem mein bisheriger Favorit ca. 25 % teurer geworden ist. Meine bisherige Lieblings-Hauptspeise ist "nur" 20 % teurer geworden, aber die Portion hat sich wesentlich verkleinert. So ist z. B. der Salat um ca. ein Drittel kleiner geworden und bestand fast nur aus Blattsalat mit Dressing. Die Hauptspeise sollte aus 4 Fleischscheiben bestehen. Im letzen Jahr waren die nich wenigstens 1 cm dick, dieses Jahr wohl mit der Aufschneidem-Maschine auf nur 3 mm geschnitten. Mit dem Effekt, dass das Fleisch total trocken war. Die Cevapcici waren total versalzen. Das Highlight hätte meine Nachspeise werden sollen. Im letzen Jahr 3 große gebackene Apfelringe in Zimt und Zucker mit Vanilleeis, guter Sahne und einer Karamell-Sosse, die war so gut, da hätte ich drin baden können. Was habe ich dieses Jahr bekommen? 3 kleine Apfelringe, wusste gar nicht, dass es so kleine Apfelringe gibt, mit Vanilleeis, das nach Massenware aus dem Supermarkt geschmeckt hat, Sprühsahne aus der Dose, die nicht so gut geschmeckt hat und auch schon zusammen gefallen war, kein Zimt, kein Zucker. Und das schlimmste für mich, keine Karamell-Sosse. Dafür auch hier 25 % teurer. Die Speise meiner Freundin brauche ich hier nicht extra erwähnen. Der Preis für ein Bier mit 3,80 Euro ist total in Ordnung, die Weinschorle für 5,50 Euro ist meiner Meinung zu viel. Absolut positiv und mindestens 5 Sterne wert ist die Bedienung. Sehr, sehr nett, immer da, wenn man einen Wunsch hat. Im gesamten kann ich aber nur 2 Sterne geben. Und wenn ihr eure Preise und Portionsgrößen nicht überdenkt, gehen wir künftig woanders hin. Tut mir echt leid, wir waren die letzten Jahre...

Very nice place and extremely friendly service. The girl who served the food is the best. Talkative and smiling all the time. Everything fine. Portion of food was preety ok, price avarage to high... but c'mon... normal bread (Lidl/Edeka style) next to Cevapcici? First time in my life to eat that in this way. Also it's important the meat was not beef/pork as usually... i think was sheep which is not my favorite. Unfortunately I forget to take a picture to see the bread 🥖 which is absolutely destroyed...