Tellerrand — Restaurant in Nuremberg

Ich war gestern mit einer großen Freundesgruppe bei euch. Das Servicepersonal war super nett und bemüht. Nur leider gab es ein großes Problem als wir unser Essen bekommen haben. Bei dem Nudelgericht einer Freundin waren die Nudeln nicht ganz durch (zwei verschiedene Personen + der Kellner kamen zum gleichen Urteil). Normalerweise sollte das ja kein großes Problem sein. Die Freundin hat das Problem beim Kellner angemerkt, das Essen ging zurück und damit fing das Drama an. Wir haben gesehen wie der Koch aus der Küche kam, mit dem Kellner hitzig diskutiert hat und in unsere Richtung gefuchtelt hat… naja und dann musste die Freundin warten. Der Kellner hat sich immer wieder entschuldigt und hat gehofft, dass das Essen kommt, konnte aber nichts versprechen, weil “der Koch sauer wegen der Situation ist”. So wurden wir leider knapp eine Stunde lange immer wieder vertröstet bis dann das Essen kam. Dem Servicepersonal war es sichtlich unangenehm. Die Stimmung am Tisch war damit auch irgendwie quasi im Keller und dann wollten wir nach dem das letzte Gericht auch endlich verzehrt werden konnte auch relativ schnell gehen. Ich war schon öfter bei euch zu Gast und hab mich sonst total wohl gefühlt. Sowas hab ich ehrlich gesagt auch zum aller ersten Mal erlebt, dass da wegen irgendwelchen Befindlichkeiten in der Küche Gäste und auch das Servicepersonal schikaniert werden. Das ist ehrlich gesagt einfach nur unprofessionell. Ich hoffe ihr findet...

War vorgestern auf einer Tagung in der Kulturwerkstatt. Ich weiß nicht, ob das gesamte Catering vom Tellerrand gemacht wurde oder nur das abschließende Buffet. Leider habe ich erst am Schluss von den Veranstaltern erfahren, dass man beim Tellerrand nur Bescheid hätte geben müssen, um noch etwas vom Buffet zu erhalten. So hatte ich auf den Reis verzichtet, weil er bereits zum zweiten Mal alle war, als ich zum Buffet kam. Es gab verschiedene, orientalische Gänge. Sie haben gut geschmeckt. Die Kapazität von Buffet war etwas klein für die Anzahl an Tagungsteilnehmer, obwohl nicht alle zum Buffet geblieben sind. Daher gab es eine beachtliche Warteschlange an dem einzigen Buffettisch der an die Wand gestellt war, so dass der Zugang nur von einer Seite möglich war. Da der Reis ziemlich schnell alle war, hatten viele Teilnehmer auf den Reis verzichtet. Bis ich in der Warteschlange ans Buffet kam, gab es aber inzwischen wieder Nachschub an Reis. Ich begann aber mit der Vorspeise. Und obwohl die verschiedenen Teile des Buffets beschriftet waren, übersahen viele Teilnehmer die Linsensuppe. Als ich dann später zum Hauptgang kam, war der Reis allerdings erneut...

Ist man mal auf einer Veranstaltung auf AEG kann man vorher oder nachher hier etwas Essen oder Trinken. Es gibt deutsche Gerichte, Burger und Wraps mit viel vegetarischer Auswahl. Einen Beef Burger habe ich dennoch vermisst, obwohl ich das reichhaltige vegetarische Angebot eigentlich sehr schätze. Der pulled Austernpilz Burger ist aber eine gute Alternative. Burger und Chicken Wrap fand ich gut. Der Salat dürfte für mich aber etwas mehr Punch haben. Leider fand ich unsere Gerichte etwas zu lauwarm, das war schade. Dafür gibt es aber hier als Bier Mahrs Bräu, was mich immer freut, da es selten ist, meine Empfehlung das "U". Der Service war bemüht, wirkte aber etwas gestresst auf mich. Das Ambiente wirkte gemütlich und entspannt mit schöner Beleuchtung und einigen alten Retro Möbelstücken, wirklich nett. Kurzum, nur des Essens wegen würde es mich nicht in die Ecke verschlagen, mit einem Besuch eines Kulturevents auf AEG ist es aber sehr...