Die Akelei — Restaurant in Paderborn

Weder Fine Dining noch der Versuch einer Sterneküche Aufgrund der bislang sehr guten Bewertungen hatten wir einen Tisch in der Akelei reserviert. Wir hatten uns bewusst nur für je eine Vorspeise und ein Hauptgericht im Restaurant entschieden und nicht für ein Menü, um Geschmack und Optik zu testen. Leider wurde uns nach der Lieferung des Aperitifs mitgeteilt, dass eins der drei möglichen Hauptgerichte raus sei. Das hätte man uns sicherlich gleich zu Anfang sagen müssen. Die Servicekraft zeigte sich bemüht und bot uns nach längerer Diskussion mit der Küche ein weiteres Hauptgericht zur Auswahl an. Geschmacklich waren die Gerichte okay, optisch jedoch weit von einer Fine Dining Küche oder mehr entfernt. Die französische Zwiebelsuppe sollte eine Neuinterpretation sein (siehe Foto) - da bevorzuge ich doch die klassischen Variante! Beim Hauptgericht Kaninchenragout mit Papadelle handelte es sich um größere Portion Nudeln, welche den Status al dente lange überschritten hatten, mit einem Kaninchenragout, welches stark an einer Bolognese erinnerte. Der Teller war angerichtet, ohne viel chichi drumherum (siehe Foto)- das bekomme ich beim Italiener in der Stadt besser. Nach dem enttäuschenden Essen wurde uns zusätzlich NICHT der auf der Internetseite im Vorfeld angekündigte Mehrwertsteuerrabatt auf Speisen vom 24. - 30. April (siehe Foto) aufgrund des einjährigen Jubuläums gewährt mit der Begründung, dieses Angebot sei nur bis zum 29. April gültig. Unfassbar😳!! Leider ein wirklich sehr enttäuschender Abend. P.S.: Aufgrund der bemühten Servicekraft vergeben wir noch...

Unser Besuch im Restaurant DIE AKELEI, „FINE DINING“ in Paderborn am Samstag, den 3. Mai 2025, war ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis. Schon beim Betreten des Restaurants wurde klar, dass hier höchste Gastfreundschaft und erstklassiger Service an oberster Stelle stehen. Das Ambiente ist eine perfekte Mischung aus eleganter Schlichtheit und zeitgemäßem Design, das eine angenehme, entspannte Atmosphäre schafft.

Vom Empfang bis zum Abschied wurden wir mit Aufmerksamkeit und Professionalität behandelt, ohne dass es je zu aufdringlich wirkte. Jeder Gang wurde mit detaillierten Erklärungen der Zutaten und der Zubereitung serviert – ein echter Genuss für die Sinne und für Wissenshungrige.

Die Speisen selbst waren eine wahre Geschmacksexplosion. Jeder Gang war kunstvoll zubereitet, optisch ein Genuss und von intensiven Aromen geprägt, die harmonisch miteinander verschmolzen. Es war eine Reise durch die Aromen der Region, gepaart mit internationalen Akzenten.

Die Auswahl an Speisen und Weinen lässt keinerlei Wünsche offen. Es ist deutlich zu spüren, dass hier mit Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für Qualität gearbeitet wird. Vom ersten Bissen bis zum letzten Tropfen Wein war jedes Element dieses Erlebnisses perfekt.

Zusammengefasst: Die AKELEI hat alle unsere Erwartungen erfüllt. Ein wahrer Geheimtipp für Feinschmecker.

Fazit: Unbedingt ausprobieren! Wir freuen uns schon jetzt auf unseren...

Wir waren heute zum ersten Mal in der Akelei. Vor zwei Wochen wurde das Konzept von Fine Dining auf „gut bürgerlich“ umgestellt, da dies wohl besser in Paderborn angenommen werden soll. Es waren trotz Feiertag kaum Tische belegt, was uns wunderte. Das Positive zuerst: die Getränke waren gut, der Kirsch Flip ist zu empfehlen. Leider mussten wir nach dem Bestellen etwa 70 Minuten auf unser Essen warten. Wir haben uns für Rinderbacke und Kalbsschnitzel entschieden. Meine Freundin hat dann versucht, beim Anblick des Tellers nicht gleich laut loszulachen. Weder beim Fine Dining, aber schon gar nicht in der gut bürgerlichen Küche haben wir jemals so kleine Portionen gesehen. Qualitativ war das Essen okay, aber weit weg von außergewöhnlich. Wir sind danach weitergezogen und haben uns noch einen Burger zum satt werden geholt. Das Ambiente auf der Terrasse an der warmen Pader ist nicht schlecht, jedoch eher wie ein mittelmäßiger Biergarten eingerichtet. Für 2 Gerichte und 4 Getränke haben wir knapp 100 Euro gezahlt. Stellt absolut keine Konkurrenz zu anderen gut bürgerlichen und schon gar nicht zum bekannten Fine Dining Restaurant in...