La Taverna - Paderborn — Restaurant in Paderborn

Vorweg, das Essen war lecker und die Preise fair, gemessen an der Portionsgröße.

Aber den viel und hoch gelobten Service kann ich nicht verstehen und diesen unterschreibe ich auf keinen Fall. Wir hatten einen Tisch für zwei Personen reserviert. Das Restaurant war nicht voll besetzt, trotzdem ließ man uns am Eingang erstmal warten. Glücklicherweise hat sich dann doch noch jemand erbarmt, uns zu begrüßen. Alles was sich nicht Dönerbude oder Pommes-Imbiss nennt, steht bei mir bei so einem Einstand schon mal schlecht da und mein erstes Gefühl sollte mich nicht täuschen.

Für uns reserviert war der Tisch direkt neben der Tür. In meinen Augen der schlechteste Platz im ganzen Restaurant. Allerdings bot man uns auch noch einen weiteren Tisch an, der wesentlich gemütlicher war. Nachdem wir Getränk und Essen gewählt hatten, legten wir gemeinsam unsere Karten beiseite, um zu signalisieren, dass wir bestellen möchten. Dies störte aber niemanden und es wurde erstmal in aller Seelenruhe der gerade frisch verlassene Nachbartisch abgeräumt. Wohlgemerkt, wir hatten noch nicht einmal Getränke bestellt.

Doch nun zum größten No-Go und einem Grund dieses Restaurant in Zukunft zu meiden:

Es war mein Geburtstag und daher hatte ich gefragt, ob es zu diesem Anlass eine kleine Aufmerksamkeit gäbe. Da wir Buscetta als Vorspeise hatten, wäre ein kleines Glas Sekt oder eine kleine Karaffe Wein durchaus angebracht gewesen. In jeder Cocktail-Bar in Paderborn gibt es zu diesem Anlass eine kleine Aufmerksamkeit. Wir bekamen auch 2 Aperol-Spritz an den Tisch gebracht.

ABER DIESE WURDEN AM ENDE MIT 11€ ALS "diverse Getränke" AUF DIE RECHNUNG GESCHRIEBEN.

Eine absolute Frechheit. Wenn ich für ein Getränk bezahle, dann will ich auch vorher gefragt werden, ob ich dies haben möchte!! Wäre ich von meiner Begleitung nicht eingeladen worden, ich hätte diese Position nicht bezahlt. So nicht, und in naher Zukunft auch nicht wieder!!! EINE UNVERSCHÄMTHEIT SO ETWAS!!

P.S. als kleine Info an die Betreiber/Besitzer: in der Karte steht sinngemäß "Ich wünsche Ihnen einen schönen Aufenthalt". Die Frage ist nur, Wer wünscht einem dies? Es wird niemand genannt bzw. hat niemand nach diesem Satz mit seinem Namen...

Wo fange ich an?

Von Außen betrachtet ein kleines, fast schon unspektakuläres Lokal mit einem beleuchteten Schild mit der Aufschrift "La Trattoria Taverna".

Man betritt das Restaurant sowohl durch die Tür, als auch durch einen Raumtrenner aus schwerem Stoff. Und dann befindet man sich auch schon im Herzen des Restaurants.

Und hier fiel uns schon unser größter Fehler auf. Wir hatten nicht reserviert!

Nichts desto Trotz durften wir am Tresen Platz nehmen, wo wir herzlich begrüßt wurden, uns die kleine, feine, keinesfalls überladen Speisekarte gereicht wurde und wir zudem einen perfekten Blick in die Küche hatten.

Kurzum entschied sich meine bessere Hälfte für die "Pappardelle Perla di Mare" und ich mich für die die "Pappardelle Boscaiola"

Um die Wartezeit etwas zu verkürzen, wurde uns selbstgebackenes Brot zusammen mit einem sehr guten Essig und Öl gereicht.

Da ich selbst längere Zeit aktiv in der Gastronomie tätig war und auch schon des Öfteren in Italien verkehrt habe, kann ich das Essen nur wie folgt beschreiben:

Authentisch, zubereitet in Perfektion, Belissima!

Frische Pasta al dente, Steinpilze, Jakobsmuscheln, Scampi und die Filetspitzen auf den Punkt gegart, die Jus eine geschmackliche Explosion und Für mich definitiv der beste Italiener, bei dem ich in Deutschland bis dato zu Gast sein durfte.

Zudem das Personal unglaublich freundlich und zuvorkommend ist. Man fühlt sich einfach willkommen und "Zu Hause bei Freunden."

Das war definitiv nicht unser letzter Besuch, wofür wir gut und gerne 120km Anfahrt auf uns nehmen ☺️❤️

Mit ganz lieben Grüßen vom kleinen...

Absolut empfehlenswerter und authentischer Italiener!!!

Wir haben heute spontan für 18:15 Uhr einen Tisch reserviert und sind einfach nur begeistert!

Das Essen (wir hatten Spaghetti Carbonara und Pizza Lusso) ist einfach nur super, authentisch und sehr schmackhaft. Hier merkt man dass mit Passion und Liebe gekocht wird - die Carbonara war perfekt cremig ohne Sahne und der Pizzateig schmeckt nach echtem Teig und nicht wie bei 08/15 „Italienern“.

Das Ambiente ist schlicht gehalten und modern gestaltet, man fühlt sich sofort wohl!

Zuletzt muss man noch den hervorragenden Service erwähnen, die junge Frau und der ältere Herr im Service haben einen brillanten und sympathischen Job geleistet!

Wir waren zum ersten, aber definitiv nicht zum letzten Mal dort essen,...