Biplano — Restaurant in Passau

Als Münchner, die Passau für einen Wochenendausflug besuchten, entdeckten wir das Biplano und waren sofort begeistert. Schon beim Betreten des Restaurants spürten wir die warme, einladende Atmosphäre, die uns direkt nach Italien versetzte. Die stilvolle Dekoration mit rustikalen Holzmöbeln, charmanten Bildern und sanftem Kerzenlicht trug maßgeblich dazu bei, dass wir uns sofort wohlfühlten.

Der Service im Biplano war herausragend. Die Kellner waren freundlich, aufmerksam und sehr sachkundig in Bezug auf die Speisekarte. Besonders gefiel uns, dass sie mit einem Lächeln auf unsere Fragen eingingen und Empfehlungen aussprachen, die sich als Volltreffer erwiesen.

Das Essen war ein echtes Highlight. Wir starteten mit einer Auswahl an Antipasti, die frisch und geschmackvoll waren. Besonders hervorzuheben ist die Bruschetta – das Brot war perfekt geröstet und der Belag aus sonnengereiften Tomaten und Basilikum war einfach himmlisch.

Als Hauptgericht wählten wir die hausgemachten Tagliatelle mit Trüffelsauce und die Pizza Margherita. Die Pasta war al dente und die Trüffelsauce war cremig, reichhaltig und aromatisch. Die Pizza überzeugte mit einem knusprigen, dünnen Boden, frischer Tomatensauce und großzügig belegtem Mozzarella.

Zum Abschluss gönnten wir uns ein Tiramisu, das luftig, leicht und nicht zu süß war – der perfekte Abschluss eines perfekten Abends.

Die Weinkarte ließ keine Wünsche offen und bot eine erlesene Auswahl an italienischen Weinen, die hervorragend zu den Gerichten passten. Wir entschieden uns für einen Chianti, der uns sehr gut gefiel.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis im Biplano ist ausgezeichnet. Die Qualität der Speisen und der Service rechtfertigen die Preise vollkommen.

Insgesamt war unser Besuch im Biplano ein unvergessliches Erlebnis. Wir kommen definitiv wieder und können dieses Restaurant jedem empfehlen, der authentische italienische Küche in einem gemütlichen Ambiente...

Biplano war, bis zu einem gewissen Zeitpunkt, echt schmackhaft & sehr angenehm vom Lieferservice, etc. - bis vor ein paar Monaten, ist anscheinend ein neuer Koch eingestellt worden und seitdem ist es wirklich, mehr wie schrecklich! Viel zu salzig und einfach nicht mehr gut! Tut mir doch einen Gefallen und kündigt ihn - dieses versalzene Essen, kann man keinen zumuten! Dann auch noch der Salat, man fügt extra eine Bemerkung hinzu, dass man kein Joghurt-Dressing haben will, selbst wenn man dazu sagt, dass man auch ohne Dressing nehmen würde und bekommt es trotzdem noch, mit diesem Wunsch- oder Kein-Dressing, immer noch ein Joghurt-Dressing. Der Lieferant weiß nicht einmal, was man bestellt hat und muss nochmal extra fragen und is obendrein auch noch unfreundlich, wie eh und je! Ich sag da echt normalerweise nix dagegen, aber dann will ich doch nicht ein massiv versalzenes Essen und das ist nicht einmal nur bei einer Bestellung gewesen! Zuerst habe ich einige Male bei euch bestellt und es war echt schmackhaft und irgendwann wurde es schlimmer und schlimmer, gab sogar Tage, wo es wieder relativ gut war und dann wieder alles komplett versalzen war! Ganz ehrlich, entweder stellt ihr einen neuen Koch ein, oder ihr verliert nach und nach, immer mehr Gewinn und natürlich die Kunden! Mich/uns habt ihr definitiv verloren und wir haben zuvor sehr, sehr gerne bei euch bestellt! Sehr schade - bitte unternehmt etwas, so kann’s echt nicht...

Der Service war an sich flott und in Ordnung. Das Essen hat mich und meine Begleitung leider enttäuscht. Der Tomaten-Mozarella-Salat war extrem überteuert und hatte mit einem authentisch- italienischen- Gericht wenig bis gar nichts zu tun. Die Portion war für 10,50€ überraschend klein. Der Obergau war leider der geriebene Parmesan, welcher in diesem Gericht nichts verloren hatte. Auch wurde der Salat ohne ein Brötchen und kaum Marinade serviert.

Bei meiner Begleitung war mehr Salat als Currywurst auf dem Teller. Die Pommes waren lecker, die Currywurst geschmacklich auch okay, allerdings war die "Soße" zusammengepanschtes Curry Ketchup. Und von der "Soße" gab es auch so gut wie nichts.

Die Getränke waren aber lecker. (Da kann man auch nicht viel falsch machen.)

Leider werden wir auf Grund dieser Erfahrungen dieses Establishment...