Ateş Mangal Foodtruck — Restaurant in Pforzheim

Kulinarisches Highlight mit Gourmet-Döner – Ein Muss in Baden-Württemberg!

Ich hatte das Vergnügen, zusammen mit einer großen Gruppe an einem Sonntag dieses Juwel eines Restaurants zu besuchen, und ich bin absolut begeistert! Beginnend mit dem gemischten Salat, bei dem man zwischen Essig-Öl-Dressing und Joghurt-Dressing wählen konnte, war jeder Bissen ein Genuss. Die Qualität und Frische der Zutaten waren unübertroffen, sogar besser als bei bekannten Ketten wie Dean & David. Es war deutlich zu schmecken, dass jedes Salatblatt liebevoll mariniert war.

Der Höhepunkt war jedoch der Hauptgang: Ein gemischter Teller, kunstvoll präsentiert mit Reis, Grillgemüse und wahlweise Brot oder Yufka als Beilage. Der Döner, der auf diesem Teller serviert wurde, ist zweifellos der beste, den ich in ganz Baden-Württemberg genießen durfte – und ich habe viele probiert, einschließlich Alaturka in Stuttgart. Aber was hier serviert wird, ist eine Liga für sich: handgefertigt, mit einem orientalisch-würzigen Geschmack, der einfach unvergesslich ist. Eine glatte 10 von 10!

Für Tantuni-Liebhaber ist dieser Ort ein Muss, und auch das Lammfilet ist für Fleischliebhaber ein Traum. Zugegeben, die Preise spiegeln die hohe Qualität wider, aber jeder Cent ist es wert.

Zusätzlich zu den kulinarischen Höhepunkten bietet das Restaurant eine hervorragende Barrierefreiheit, was es zu einem idealen Ziel für alle Gäste macht. Die Lage nahe der Autobahn und die reichlichen Parkmöglichkeiten erleichtern die Anreise enorm.

Ein besonderes Lob verdient der Inhaber, Herr Atesci, für seine sorgsame und aufmerksame Betreuung der Gäste. Es ist offensichtlich, dass er sich mit Herz und Seele seiner Arbeit widmet und jedem Besuch eine persönliche Note verleiht.

Darüber hinaus ist das Restaurant eine ausgezeichnete Wahl für kleine Firmen- oder Geburtstagsfeiern. Im hinteren Bereich des Lokals finden sich ideale Räumlichkeiten, die Privatsphäre und eine angenehme Atmosphäre für solche Veranstaltungen bieten.

Insgesamt ist dieses Restaurant nicht nur ein gastronomisches Highlight, sondern auch eine perfekte Location für besondere Anlässe. Ich kann es kaum erwarten, meinen nächsten Besuch zu planen!

Abschließend möchte ich noch ein großes Lob an den Chef und das gesamte Team aussprechen. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für hervorragendes Essen und herzliche Gastfreundschaft haben unseren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Ich kann es kaum erwarten,...

Seit seinen Anfängen (als eher ambulanter Grill-Truck in 2015) versteht man sich bei Ates Mangal als Spezialist für hochwertige türkische Grillkultur. Neben dem Imbiss an der Bausschlotter Straße gibt es den Standort auf der Wilferdinger Höhe. Beide sind nicht auf Laufkundschaft ausgelegt, entsprechend eingeschränkt sind die Öffnungszeiten.

Das Lokal auf der WiHö ist modern eingerichtet, Parkplätze gibt es mehr als genug. Hauptgerichte der reichhaltigen Karte liegen zwischen 14 und 45 Euro, es gibt einen günstigeren Mittagstisch. Alles ist halal. Der Service ist sehr familiär, der Inhaber lebt seine Rolle als Gastgeber. Zur Zubereitung der köstlichen scharf eingelegten Gurken, die es vorab als Gruß aus der Küche gibt, kann er leider nichts sagen: "Die macht meine Frau". Für einen ersten Überblick entscheide ich mich für den "Grillteller (von allem etwas)" in der kleinen Variante für 22,90, mit Bulgur. Die Fleischqualität ist in der Tat hervorragend, der dazu servierte "Coban Salat (Tomate, Zwiebel, Petersilie)" hätte, wie auch die Knoblauchsauce, gerne etwas großzügiger ausfallen dürfen.

Da wir 25 Minuten vor dem Ende der Öffnungszeiten (man schließt um 20 Uhr) eingetroffen sind, bleibt nur noch Zeit für ein schnelles Baklava aus der gut sortierten Süßigkeiten-Theke. Während wir noch essen, werden bereits zahlreiche später eingetroffene Personen abgewiesen.

Fazit: Leckeres Fleisch mit sehr übersichtlichen Beilagen zu angemessenen Preisen.

Kategorie: Gehoben Ambiente: 4 Sterne Service: 4 Sterne Kulinarik: 5 Sterne Preis-Leistungs-Verhältnis: 4...

Ich war geschäftlich im Hotel gegenüber untergebracht und suchte nach einem Lokal zum Abendessen. Nach einem langen Tag wollte ich nichtmehr mit dem Auto ins Zentrum und schaute auf der Karte nach Lokalen in der Nähe. Viel Fast-Food und Asia-Imbiss doch Ates Mangal stach von der guten Aufmachung der Website und den Bewertungen heraus. Also ging ich über die Straße in das Lokal.

Nachdem ich den Spieß gesehen habe wusste ich, dass es ein Dönerteller werden muss um den puren Geschmack zu testen.

Was soll ich sagen, einfach fabelhaft. Ein traditioneller, authentischer Yaprak-Spieß und kein gepresster Hackspieß von der Stange. Im Vordergrund der wunderbare Fleischgeschmack, gutes Verhältnis aus Röstung und Saftigkeit und abgerundet mit der genau richtigen Menge an Salz und Gewürzen.

Die selbstgemachten Soßen auch wirklich top. Vorallendingen die Scharfe, welche eher ein frisch gemachtes Chutney aus vermutlich Tomate, Paprika und Chilli war. Garniert mit der klassischen orientalischen gegrillten grünen Spitzpaprika und Tomate. Dazu ein kleiner, super frischer Tomaten-Zwiebel-Petersilien Salat und ein selbstgemachter Ayran mit Eiswürfeln aus einem schönen Glas.

Von Außen ein unscheinbarer kleiner Eingang im Industriegebiet zwischen Geschäften doch von drinnen eine sehr schöne modern-orientalische Atmosphäre. Dazu ein sehr freundlicher Gastgeber der mit Herz und Seele hinter seinem Lokal steht.

Danke für diese überraschend tolle...