Zeislers Esszimmer — Restaurant in Plau am See

Vor drei Jahren waren wir hier zu zweit abends essen und waren zufrieden mit Service und Qualität. Nun hatten wir Verwandte dorthin eingeladen und wollten den Abend mit fünf Personen dort genießen. Umso größer war die Enttäuschung und wir konnten nicht verstehen, wie man ein Restaurant in drei Jahren so dermaßen in Grund und Boden wirtschaften kann. Am Tisch platz genommen wurden uns Menükarten gereicht und circa 5 Minuten später wurden wir nach unseren Wünschen befragt. Wein, Wasser und Speisen wurden bestellt. Nach weiteren 5 Minuten, wir hatten noch keine Getränke (!), wurden drei bestellte Wienerschnitzel ohne Pommes geliefert. Das ging hier schneller als in jeder Dönerbude, wir hätten gerne erst noch etwas gesessen und mit dem Wein angestoßen, was wir auch so zum Ausdruck brachten und die Servicemitarbeiterin darauf hinwiesen. Umgehend kamen die beiden anderen Gericht und die Pommes. Wenige Minuten später erschien der Chef des Hauses aus der Küche und klagte uns lautstark coram publicum an, was für ein Benehmen wir hätten und dass wir als Gäste hier nicht mehr erwünscht seien. Zur Qualität: Zanderfilet und Ochsenbäckchen waren okay, der Wirsing dazu war hart und z. T. noch roh. Die Schnitzel waren nicht gut, Panade nicht kross, labbelig und dick wie Elefantenhaut. Das Fleisch fanden wir zufällig dazwischen. Es war zäh, hatte keinen Geschmack und eine Konsistenz wie gekocht. Pommes waren weich, auch nicht kross und der Tomatensalat ohne Dressing. Nach 3 Gabeln gingen die Schitzelteller zurück, der Tisch wurde abgedeckt. Ohne Aufforderung erhielten wir die Rechnung obwohl die Weinflasche noch halb voll war. 191€ für nichts bzw. einen extrem enttäuschenden Abend, der im Restaurant nicht länger als 1/2 Stunde gedauert hat. Die Servicemitarbeiterin war sehr nett aufmerksam und freundlich, die Misere wurde aus der Küche vom Chef gesteuert. Vermutlich wollte man den Tisch ein zweites Mal am Abend besetzen. Sehr schade!

PS: Auf der Herrentoilette waren weder Seife noch Papier nachgefüllt...

In unserer Urlaubswoche im September haben wir Zeislers Esszimmer am Dienstag ausprobiert. Das Ergebnis: Wir waren in der Woche viermal dort zum Essen. Die Ochsenbäckchen waren absolut zart, ebenso das Schweinefilet. Das Zanderfiet mit Sauerkraut super zart gebraten, hier passen die Mandelbällchen besonders gut. Auch alle weiteren Gerichte, die wir probiert haben waren sehr lecker! Zeislers Kuddelmuddel als Vorspeise kommt gut (haben wir zu zweit gegessen), kann man bei nicht so großem Hunger auch als Hauptspeise empfehlen. Insgesamt eine vernünftig übersichtliche Auswahl an Speisen und Getränken auf gutem Niveau. Die Portionen sind wirklich nicht zu klein. Die Preise sind absolut ok.

Update: Auch dieses Jahr (2025) haben wir unseren Urlaub wieder in Plau verbracht. Am Anreisetag – Ruhetag von Zeislers Esszimmer – haben wir ein anderes Restaurant ausprobiert, von dem wir doch recht enttäuscht waren. Also haben wir viermal bei Zeisler zu Abend gegessen – jedes Mal wieder sehr gut, wie schon im letzten Jahr. Neben bewährten Speisen, wie dem Zanderfilet, Zeislers Kuddelmuddel oder „Erbse trifft Birne“, gab es auch neue Angebote. Zwei Klassiker - BBQ Rippchen und Rinderroulade - haben wir probiert; beides war sehr lecker zubereitet. Das Rumpsteak hat eine wirklich gute Fleischqualität und auch eine vernünftige Größe. Auch die Backkartoffel mit Rinderstreifen kommt mit guter Fleischqualität auf den Tisch. Auch der Espresso zum Abschluss ist sehr zu empfehlen! Bei unserem nächsten Aufenthalt...

Zum Abschluss unseres Campingurlaub in Malchow, Naturcampingplatz am Plauer See, wollten wir noch einmal gut essen gehen. Auf einem Ausflug in Plau am See entdecken wir das Lokal "Zeislers Esszimmer" schön gelegen an der Elde. Gesagt, getan für Freitag, den 23.07.21 flux einen Tisch auf der Außenterrasse bestellt. Vom Kellner freundlich empfangen und die angepriesene rote Waldbeeren Bowle ohne Alkohol bestellten wir auch. Der Kellner war aber sichtlich überfordert, die bestellten Budweiser Biere vom Fass, waren schaal und ohne Schaum (weil sie nicht vom Fass waren sondern aus der Flasche), dass bestellte Wasser für unseren Hund kam nach langer Zeit in einer Flasche mit 4 Gläsern obwohl das Bestellte immer vom Kellner wiederholt worden ist! Das Besteck kam nach dem Essen und als mein Schwiegervater zu seinem Kalbssteak ein Steakmesser bestellte, weil es mit dem ursprünglichen Messer erstaunlicher Weise nicht bzw. nur mit Riesenaufwand zu scheiden war, bekam er ein Küchenmesser gebracht.😳 Das Essen war ansonsten ohne Beanstandung und Lecker. Die Krone 👑 setzte aber die, wir denken Chefin, dem ganzen auf, als Sie uns die gewünschte Rechnung brachte, blieb Sie dabei stehen und hatte noch eine schnippige Bemerkungen auf dem Lippen als meine Frau etwas länger in ihrer Geldbörse kramte. Fazit: Insgesamt mehr Schein als Sein mit Luft...