Werft-Restaurant — Restaurant in Putbus

Ohne Reservierung zu zweit um 18 Uhr hiergewesen. Alle Tische reserviert und der Laden draußen voll besetzt. Aber wir durften uns schnell noch dazwischenschieben.

Eine Person im Service, eine in der Küche.

Trotz dessen läuft es perfekt, was für ein eingespieltes Team. Getränke sind prompt da. Nach 10 Minuten ist die leckere Fischsuppe heiß am Tisch. Aufgegessen, abgeräumt und die Hauptgänge kommen mit angemessener Pause. Service weiterhin souverän, mit einem Lächeln im Gesicht. Auch weil nun unser Sohn noch ungeplant dazu kommt. Eigentlich ist ein weiterer Hauptgang nicht mehr im Zeitplan, aber der Koch rockt und ein sehr gutes Mise en place macht es möglich das unser Sohn noch in den Genuss des leckeren Hühnchen kommt.

Da der Service auf Zack ist, wird auch kurzerhand bei der Tischreservierung umdisponiert und wir genießen noch ein halbes Stündchen länger den Sonnenplatz auf der Terasse.

Perfekt gelaufen, so geht Gastro! Richtig...

Nachdem wir mit dem WoMo gerade noch einen Parkplatz am Hafen ergattern konnten, fiel unsere Wahl auf das von außen sehr unscheinbare Werft-Restaurant. Wir hatten Glück und konnten noch einen freien Tisch am gut besuchten Ostersonntag-Abend bekommen. Die Bedienung war sehr freundlich und kann, wenn auch etwas sehr sportlich schlicht gekleidet, schnell unseren Wünschen nach. Die "kleine" Bouillabaisse war erstaunlich ergiebig, es wurde mit Fisch nicht gegeizt und schmeckte lecker. Der Fischtteller mit Zander und Steinbeisser war lecker: der Fisch auf den Punkt gebraten und die Bratkartoffeln mit der Senfsauce geschmacklich sehr lecker gewürzt und ansprechend angerichtet. Wir hätten uns nur für den Preis gerne etwas mehr Fisch gewünscht. Das Restaurant ist sportlich schlicht eingerichtet, aber so, wie man sich eben ein Werft-Restaurant vorstellt. Alles ist sehr sauber und hell und lädt zum...

Wir hatten am vergangenen Freitag (20.08.21)eine Tischreservierung für 19:00 Uhr ergattert und daher das Vergnügen, in diesem Restaurant zu speisen. Es war sehr viel Betrieb, was aber die Bedienung nicht aus der Ruhe brachte. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient. Die Karte ist klein, aber fein und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir haben uns für Fischgerichte entschieden und mussten, trotz des Hochbetriebs, nicht lange auf das Essen warten. Das Essen war sehr schön angerichtet (s. Fotos)und total lecker. Anschließend orderten wir noch einen Nachtisch, der ebenfalls sehr gut schmeckte und so schnell aufgegessen war, dass ein Foto nicht mehr möglich war😉. In unserem Urlaub haben wir verschiedene Restaurants ausprobiert, dieses aber gehört zu den Highlights. Ambiente und Essen: 1A! Unbedingt ausprobieren. Wir kommen...