Sushi Club - The Hidden Place — Restaurant in Radebeul

Leider enttäuschender Besuch trotz hervorragender Küche

Wir hatten einige Tage im Voraus telefonisch einen Tisch für 17:30 Uhr reserviert. Die Qualität sowie Zubereitung der Speisen war unbestritten ausgezeichnet, was bei einem Preisniveau im gehobenen, „sportlichen“ Bereich jedoch auch selbstredend erwartet werden darf.

Beim Service hingegen zeigte sich ein völlig anderes Bild: Obwohl das Lokal bei unserer Ankunft nur spärlich besucht war, war der Service leider – höflich ausgedrückt – suboptimal. Diverse unserer Bestellungen wurden schlichtweg vergessen, die ersten Getränke kamen, und das auch erst nach nochmaliger Aufforderung mit satter 30 minütiger Verspätung.

Ein besonders ärgerlicher Punkt: Gegen 18:15 Uhr – also eine gute ¾ Stunde nach unserer Ankunft – wurde uns mitgeteilt, dass unser Tisch eigentlich nur bis 19:00 Uhr zur Verfügung stünde, da man im Lokal auf eine "Zweischichtvergabe" setze, um, wie man sogleich anmerkte nur so den nötigen Umsatz erzielen könne. Diese wesentliche Einschränkung zur Verweildauer wurde uns bei der telefonischen Reservierung bewusst verschwiegen, sodass uns die Möglichkeit genommen wurde, vorab selbst zu entscheiden, ob wir unter diesen Bedingungen überhaupt einen Besuch wahrnehmen möchten. Dieses Verhalten empfinden wir als unprofessionell und es zeugt von mangelnder Transparenz gegenüber potentiellen Gästen. Die nachträgliche Information über das Zeitlimit wurde zudem mit der Frage verbunden, ob wir unsere Essens-Bestellung überhaupt noch aufrechterhalten möchten – eine Entscheidung, die wir unter unangenehmem Zeitdruck treffen mussten und welcher auf uns wie ein Rauswurf mit Ansage wirkte.

Beim Begleichen der Rechnung wurden wir zwar um Feedback gebeten, jedoch nicht, um sie als Chance zur Weiterentwicklung zu verstehen, denn jede Rückmeldung wurde postwendend relativiert oder mit fadenscheinigen Ausflüchten abgetan. Was blieb, war insofern leider der klare Eindruck - die vermeintliche Offenheit wirkte schnell entlarvt - als Fassade ohne jede Spur echter Selbstkritik.

Fazit: Küche top, Service flop – organisatorisch ein Reinfall. Wer Wert auf ehrlichen Umgang, Gastfreundschaft und verlässlichen Service legt, wird hier enttäuscht. Wir kommen nicht wieder – und können insofern anderen guten Gewissens bedauerlicherweise auch keine...

Best Sushi in Radebeul. Small place just a little bit off the Meissener Str. (They named it the „Hidden place“). Nice menu with lots of choices. The interior is designed in a cosy dark interior and the tables and dishes fit to this design also with a dark and nice design. You have to be patient when ordering, but when it comes, then it looks and is tasty and nicely placed. The Sushi is very fresh and service is friendly. I recommend to reserve a table, as it was full when we visited. We will...

Sushi Club - The Hidden Palace im wahrsten Sinne des Wortes. Wir waren für eine Nacht in Kötzschenbroda und wollten nicht den deutsch/sächsischen Klassiker. Haben uns durch Rezessionen bei Google und über Insta/FB schlau gemacht und schnell für den Sushi Club - The Hidden Palace entschieden. Das Restaurant ist etwas versteckt in zweiter Reihe und besticht schon vom ersten Moment mit seiner angenehmen Atmosphäre. Sehr stilvoll eingerichtet ohne viel Chichi! Wir wurden sehr freundlich von Duc empfangen und den ganzen Abend verwöhnt. Seine angenehme, nie aufdringliche Art und Weise sich um uns zu bemühen war beispiellos. Wir haben wollten es uns gut gehen lassen und haben uns als kl. Vorspeise 3 Austern gegönnt (siehe Bild) und dann die Candellight Platte für 2, wir haben sie vom Koch zusammen stellen lassen, einzige Vorgabe kein Aal. Die Misosuppe vorweg, die bei der Platte dabei bist, war auch sehr lecker und die Platte an sich hat keine Wünsche offen gelassen - es war so reichlich - wir konnten nicht alles aufessen obwohl wir sehr gute Esser sind. Es hat alles vorzüglich geschmeckt und als wir dann einen Blick auf die Rechnung geworfen hatten waren wir noch mehr positiv überrascht. Da wir beide aus Großstädten kommen und gerne und oft Sushi essen, können wir sicher feststellen, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unglaublich! Wir hatten einen sehr entspannen, leckeren und Genuss reichen Abend im Sushi Club - The Hidden Palace, vielen Dank an das gesamte Team - wir kommen...