Klock 8 — Restaurant in Rostock

Wir waren am 1.Weihnachstag 2015 mit 14 Personen vom 11:00 Uhr - 14:30 Uhr zum Brunchen dort.

Zum Frühstück: Es wurde selten nachgefüllt. Als wir eintrafen, war nichts mehr dort außer Käse, Fischreste und Rührei. Alles andere wie Salate, Brötchen, Aufschnitt, Wurst,... war vergriffen und wurde erst viel später nachgefüllt. Der Kaffee ist nicht besonders aber trinkbar (Filterkaffee aus der Warmhalte).

Zum Mittagessen: Ente, Fleischspieß, Schweinebraten, Klöße, Kartoffeln, Rotkohl und Rosenkohl. Die Ente war schnell vergriffen! Nachgefüllt wurde extrem zu spät. Ich aß dann den Spieß. Er war sehnig, lauwarm und fest. Kartoffeln waren wahrscheinlich fertig geschält (industriell) angeliefert. Sie waren außen trocken und zäh, als hätten sie eine zweite Haut. Rotkohl war nichts, grob zerkleinert und geschmacklos. Insgesamt sehr nüchtern gewürzt, wie Krankenhaus-Essen oder aus der Kantine oder eigentlich noch schlechter. Einer von uns holte sich später (nach dem Nachfüllen) ein Stück Entenkeule nach. Die Keule war so zäh, dass sie nicht mit dem Messer zerteilt werden konnte! Wie Gummi! Ehrlich! Wir beklagten uns zweimal bei der Bedienung. Die eine Kellnerin wollte in der Küche Bescheid sagen und die andere Kellnerin sagte, dass die zweite Charge an Keulen von schlechter Qualität seien. Da sei der Lieferant schuld! Da fragt man sich doch, warum der Koch von Clock8 so eine schlechte Qualität an die Gäste heraus gibt! Getränke: Von der Bedienung kam keiner um die Bestellung aufzunehmen. Also ging einer von uns zur Bar und fragte, ob mal jemand kommen könnte. Es dauerte nicht lang, als die Bedienung kam. Wir bestellten Bier, Cola und zwei "Sex on the Beach". Antwort der Bedienung (Zitat): "Mal sehen ob wir das hinkriegen! Wenn es der Zeitaufwand zulässt!" Bedienung / Service: Eindeutig ohne Struktur! Jeder mach alles und keiner hat eine klare Anweisung. So kommt es dazu, dass Teller am Buffet ausgingen, dass keine Getränkebestellungen gemacht wurden, dass zu spät nachgefüllt wurde, u. s. w.! Ambiente: Größtenteils DDR-Einrichtungen, offene Beton-Decke mit Lüftungskanälen, Absturzgefahr auf der Zuwegung zur Toilette (glatte schräg abfallende Rampe). Toiletten sauber! Mein erster Teller war nicht sauber (schwarzer Fleck / Kruste). Ein trostloser Weihnachtsbaum am Eingang, ein paar Kerzen auf den Tischen und Weihnachtsmusik, dass sollte für die weihnachtliche Stimmung sorgen. Gesamteindruck, Preis/Leistung: Pro Person zahlen Sie knapp 20 € fürs Brunchen. Mein Schwiegervater & seine Bekannte hatten uns alle eingeladen. Die beiden waren sehr enttäuscht, was einem leid tat! Ich persönlich finde das Angebot im Clock8 schlecht. Dieses Restaurant ist nicht zu empfehlen. Zusammenfassung: Essen: Schlechte Qualität! Lauwarm, nüchtern, zäh und oft leere Platten. Getränke: Kaffee geht, Getränke-Bestellung erst auf Nachfrage. Bedienung: Nett aber planlos, überfordert und ohne Struktur. Ambiente: Naja! Sauberer DDR-Standard! Empfehlung: Das Clock8 wird...

Wir gehen seit vielen Jahren ins Klock 8 und wurden immer gut bedient. Das Essen schmeckte gut, aber der heutige Abend treibt uns dazu, anderweitig Essen zu gehen. Nachdem wir eine Bestellung von 3 Getränken sowie 3 Essen + 1 Essen zum Mitnehmen bestellt haben, wurde uns mitgeteilt, dass die Beilagen nicht mehr vorrätig wären und wir uns etwas anderes aussuchen müssten. Dieses ist zu diesem Zeitpunkt kein Problem, aber schon die erste schlechte Voraussetzung für ein gutes Essen. Die Zweite folgte sofort, indem ich ein kaputtes großes Glas mit meinem Getränk bekam ,was ich zurückgehen lassen habe. Es wurde nicht Neu!!!! in ein anderes Glas gefüllt, sondern nur umgefüllt, so das die Gefahr bestand, dass der Splitter von dem kaputten Glas mich gefährlich verletzen könnte. Dies teilte ich auch der Bedienung mit, welche das aber wohl in Kauf nahm. Ich bekam kein neues Getränk. Mit unserem Essen kam auch gleich das Essen zum mitnehmen, was ich gar nicht verstanden habe, da ich bewusst zu dem Kellner sagte, dass es erst nach unserem Essen kommen sollte. (Man möchte es ja warm zuhause verzerren). Unsere Burgerpatties waren Schuhsohlen, was ich dem Kellner mitgeteilt habe, nachdem abgeräumt wurde. Mir wurde nach meiner Beschwerde an den Kellner doch tatsächlich empfohlen, ein anderes Restaurant zu nutzen. Ich war fassungslos. Anstatt die Wogen zu glätten, gab es kein entgegenkommen des Kellners, sondern man vergrault Gäste, die schon lange Jahre dort Essen gehen? Ich wollte mit einem Vorgesetzten oder einer Restaurantleitung sprechen, doch die Dame hinter der Bar (die für den heutigen Abend als Leiterin fungieren sollte), war neu und war nicht in der Lage mit der Situation umzugehen. Sie rief eine Kellnerin mit Erfahrung, der ich dann meinen Unmut mitteilte und wenigstens Verständnis zeigte. Ihre Ausssge war, dass es ihr Leid tut und sie anders reagiert hätte. Wie z.B. einen Kaffee auf's Haus oder einem Eis für unseren Sohn, doch leider wäre sie nicht für unseren Tisch zuständig und konnte die Situation nicht ändern. Ich bin über 20 Jahre selbst in der Gastronomie tätig, doch soetwas habe ich noch nie erlebt. Das Schulen der Mitarbeiter ist dringend...

Heute Mittag so gegen 12:30, wenn man als Eltern mal "frei" hat und gerne Essen gehen möchte war das mal der totale Reinfall. Am Empfang gemeldet für die Platzierung, gab's im zackigen Ton "wo kein Schild steht ist frei", alles klar nichts weiter bei gedacht. Hingesetzt und Bedienung kam sehr schnell und fragte nach Getränken. Auf Nachfrage, ob man eine Menükarte haben könnte, gab es einen genervten Blick und eine theatralische Geste zu den an der Wand stehenden Tagesgerichten. Begründung: Es würde sehr lange dauern a la Carte zu bestellen und man hätte eine Trauergesellschaft wo viele Leute sind. Vielleicht hatte die Trauergesellschaft auch kein Interesse in ihrer Situation so in den Vordergrund gerückt zu werden...Feingefühl und so. So sahen wir uns genötigt Tagesgerichte zu bestellen. Das Essen kam sogar noch vor den Getränken. Sah erstmal nicht schlecht aus...Schweinekrustenbraten war zwar ohne Kruste und sehr wenig Sauerkraut aber für 8.90 alles in Ordnung...Die vegetarische Lasagne als Auflauf nach nicht mal 5 Minuten auf dem Tisch war dann wirklich fies, total zerkochte Nudelplatten die so weich waren wie Mehlkleister...auf Nachfrage der speziellen Servicemitarbeiterin ob denn alles in Ordnung sei, hatten wir dann entsprechende Lasagne bemängelt, eine kurze genervte Konversation später wurde die Lasagne mitgenommen und Ersatz von uns abgelehnt. Danach kam dann die Frage: "Wollen sie zahlen und dann gleich gehen?" Sehr gerne natürlich. 2 andere Gäste hinter uns sind auch auf Nachfrage nach a la Carte, mit gleichen Begründungen, lieber gleich aus dem Restaurant gegangen. Wenn man keine Lust auf Service hat soll man das lassen, vielleicht gibt's es ja noch was hinterm Tresen- jeder kann schlechte Tage haben oder viel Arbeit aber man kann es nicht an den Gästen auslassen besonders wenn man noch, teilweise, so ein mieses Essen rausgibt. Aber wenn alles vorgekocht in der Küche steht, geht das natürlich schneller von der Hand und man übt Druck auf die Kunden aus was sie zu bestellen haben. Auf der Homepage steht "Genießen und Wohlfühlen" - der war gut. :-) Wir kommen bestimmt...