Junge Bakery — Restaurant in Rostock

Bäckerei Junge, Rostock, Schillingallee 70c

Feine Sache! Am 27. Februar 2020 saß ich abends, vor Schließzeit, ca. eine halbe Stunde dort im Bistro und verleibte mir gründlich ein. Unter anderem ein Baguette mit paniertem Lachs, warm. Äußerst schmackhaft und groß, Preis angemessen. Dazu Cappuccino, der auch sehr gut schmeckte, richtig cremig. Nicht auf Fotos festgehalten, was ich noch einkaufte und mitnahm: „Berliner“, weiteren Kuchen, Brötchen und für meine Frau zum „Unterwegs-im-Auto“ essen ein belegtes Brötchen. Das war auch eine gute Kreation mit Schinken, Käse und Salatgarnitur, so ungefähr. Ich zahlte für alles ungefähr 15 Euro und das war nicht zu viel, denn ich hatte auch noch einen zweiten Cappuccino getrunken. Die Zeit: Ungefähr eine halbe Stunde vor Geschäftsschluss und sehr freundliches Personal, flinke Bedienung hinter dem Tresen. Bistro und Tresen sehr sauber, beginnende Arbeiten für den Tag danach, im Gastraum und hinter der Theke, aber alles dezent und umsichtig. Meine Fotos „von außen“ zeigen die Lokalität kurz nach der abendlichen Schließzeit. Ich kann diese Bäckerei, das Café(Bistro)...

Da ich Fan des Geschmacks der Produkte der Firma Junge bin war es mir schon immer ein Bedürfnis dort einmal einen Kaffee zu trinken oder zu Frühstücken. Auch wenn die Location am Klinikum anfangs etwas komisch wirken mag ist es doch gerade in den Sommermonaten bei schönem Wetter hier besonders toll. Die mitten im grünen gelegene Anlage und der großzügig gestaltete Aussenbereich laden herzlich zum entspannen und wohlfühlen ein.

Gesundung geschieht auch im Kopf. Daher ist es nicht verwunderlich das sich die Firma Junge hier besonders viel mühe gegeben hat eine ruhige und angenehme Atmosphäre zu schaffen. Mit Erfolg!!

Ein Frühstück für 2 Personen bestellt. Preis/Leistung ist angemessen. Das Personal ist freundlich und wirkt kompetent. Fragen zu den einzelnen Produkten konnten in vollem Umfang beantwortet werden und auch Sonderwünsche stellten kein Problem dar.

Nicht nur für Patienten sondern auch für Touristen ein schöner Ort um ein paar Minuten oder Stunden Auszeit vom...

Ich war jetzt schon mehrfach in dieser Filiale und ärgere mich jedesmal über die gleichen Dinge. So auch heute Nachmittag wieder. Das Personal ist grundsätzlich überfordert, bei hohem Kundenaufkommen wird es schnell chaotisch und über das Sortiment sind die Mitarbeiter kaum bis gar nicht informiert. Meine Freundin ist Veganerin. Fragen zu veganen Speisen und Getränken laufen meist über 3-4 Mitarbeiter wobei schlussendlich nichts raus kommt. Nicht einmal Hafermilch, wie eigentlich im festen Sortiment deklariert, ist nie vorrätig, so dass meine Freundin nur Tee oder Softgetränke trinken könnte. An süßen Speisen gibt es angeblich nur einen einzigen Muffin der vegan ist. Geschmacklich ist allerdings immer alles lecker, wenn die Preise auch teils unverschämt...