Boulevard 262: Seifenfabrik, 1890 (Einzeldenkmal) — Restaurant in Saarbrücken

Das Lokal an sich war in Ordnung und echt ganz schön mit den Glasbildern. Aber das essen war eher durchschnittlich bzw. nicht einem Restaurant entsprechend. Ich hatte als Vorspeise eine Zwiebelsuppe. Man hat die Geschmacksverstärker sofort rausgeschickt, was mich sehr stark an Maggie und Co. erinnert hat. Dann war die Suppe nicht mit Käse überbacken (wie ich es sonst von einer Zwiebelsuppe kenne), dafür war das brot mit Käse bestreut und überbacken gewesen. Als Hauptgericht habe ich den Ziegenkäsesalat bestellt, welcher eigentlich nur aus ein bisschen Salatbeilage und zwei dicken Scheiben Ziegenkäse bestand, welche mit ein paar Kräuter überbacken war. Als Nachspeise wollte ich eine Creme brulé haben, welche kalt serviert wurde. Auf Nachfrage warum kalt, hieß es das wäre so (bei ihnen). Trotzdem wurde es versucht mir vorher als frisch gemacht zu verkaufen.. aber selbst die Kruste war kalt! Auf bitten mir eine warme brulé, frisch karamelisiert, wurde meine bereits probierte brulé in die Mikrowelle gemacht und mir erneut serviert... Jetzt schmeckte sie verbrannt.. und ich ließ es komplett zurück geben.. ich habe zudem nicht Mal als Entschuldigung einen Kaffee aufs Haus oder ähnliches angeboten bekommen. Desweiteren wurden meine zwei Begleiterinnen und ich auch nicht mehr die nächsten 2 Stunden angesprochen, obwohl unsere leeren Weingläser vor uns standen?! Insgesamt kulinarisch eher nicht zu empfehlen, weil alles was ich hatte eher nach Improvisation geschmeckt hatte.

Schade, aber von mir gibt es...

Restaurant besuchten wir auf Empfehlung. Leider wurden wir sehr enttäuscht. Tisch bestellt um 18 Uhr. Soweit,so gut. Am Tisch waren zu wenige Stühle. Kann man vom Tisch nebenan nehmen,haben wir auch getan. Nach 10 Minuten konnten wir Getränke bestellen. Nach 30 Minuten Essen bestellen. Nach weiteren 45 Minuten fragte ich wo unser Essen bleibt. Antwort des Mitarbeiters an der Theke. Muss ich mal meine Kollegin fragen. Nach weiteren 20 Minuten kam dann unser Essen. Beilagensalat wurde nachgereicht. Kommt eigentlich vorher. Naja,kann ja nicht jeder wissen. Fleisch schmeckte ganz ok. Die Kartoffeln waren nicht durch. Was anderes als die gab es nicht dazu,weder Pommes noch Kroketten oder Nudeln. Nachdem unsere Getränke leer waren mussten wir an der Theke selbst bestellen und es kamen zu wenige Getränke als bestellt. Die Bezahlung ging relativ problemlos. Fazit insgesamt: Restaurant innen sehr dreckig. Überall Spinnenweben,,Boden könnte mal wieder einen Putzgang vertragen. Decken und Wände könnten mal gestrichen werden und das Licht ist viel zu dunkel. Werde dieses Restaurnt nicht wieder besuchen. Kann die positiven Bewertungen hier nicht verstehen. Aber wie fast überall kann man auch seine eigenen...

Ein alt eingesessenes Restaurant, das ich zum ersten Mal besucht habe. In Anbetracht der aktuellen Situation (Energiekrise, Inflation...) war ich doch sehr über die teilweise günstigen Preise verwundert und hatte offen gesprochen keine hohen Erwartungen, was das Essen betraf. Um so schöner ist es dann, wenn man positiv überrascht wird. Das Essen war geschmacklich und qualitativ gut. Die Portionen für das 5-Gänge Menü waren für den Preis von 30,00 EUR schon fast irrsinnig üppig. Bemerkenswert war auch, dass die sehr freundliche Bedienung (zwei Damen und ein Herr) das doch recht volle Lokal sehr gut im Griff hatten. Da habe ich schon ganz andere Sachen erlebt. Chapeau! Einzig die Lautstärke im Lokal bei vollem Haus ist etwas gewöhnungsbedürftig. Wir mussten uns am Tisch schon etwas lauter unterhalten, damit wir uns gegenseitig verstanden haben. Auch hat man die ein oder andere altersbedingte Abnutzungserscheinung im Lokal entdecken können. Mein Rat: Die Preise können aufrund der Qualität sowie dem sehr guten Service ruhig etwas angehoben werden, um dadurch gleichzeitig eine kleine optische Renovierung im Innenraum zu refinanzieren. Ich schaue gerne wieder vorbei und gebe...