LePhan - Asian Food & Sushi — Restaurant in Schwabach

In einer charmanten, farbenfrohen Atmosphäre durften wir ein kulinarisches Erlebnis genießen, das in Erinnerung bleiben wird. Das kleine, gemütliche Lokal überzeugt nicht nur durch seine geschmackvolle Einrichtung, sondern vor allem durch seine exzellente Küche und einen überaus freundlichen Service.

Den Auftakt machte ein herrlich frischer Seetangsalat, dessen feine Sesam- und Nussnoten eine harmonische Balance zwischen Umami und leichter Süße schufen. Die knackigen Cherrytomaten und feinen Karottenstreifen verliehen dem Gericht eine angenehme Frische, während geröstete Kerne für den letzten aromatischen Schliff sorgten.

Als Vorspeise probierten wir die Kung Fu Suppe, die sich als geschmackliche Meisterleistung erwies: würzig, aromatisch und dennoch nicht zu scharf – eine perfekte Komposition aus Brühe, frischem Gemüse und saftigen Garnelen. Auch die von unseren Mitessern bestellten Tofu- und Peking-Suppen wurden mit Begeisterung aufgenommen, wenngleich die Tofu-Suppe als besonders scharf empfunden wurde – ein Genuss für Liebhaber intensiver Würze.

Das Herzstück unseres Menüs war das „Maxi Menü“ – eine erlesene Auswahl an Sushi, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich auf ganzer Linie überzeugte. Die Vielfalt der Texturen, von zartem Lachs und bissfestem Garnelen-Nigiri bis hin zu kunstvoll gerollten Inside-Out-Variationen, sorgte für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Besonders hervorzuheben ist die Qualität des Fisches, die Frische der Zutaten und die feine Abstimmung der Saucen, die die Aromen perfekt unterstrichen.

Fazit: Ein absolutes Muss für Feinschmecker, die hochwertige asiatische Küche in einem herzlichen und stilvollen Ambiente genießen möchten. Wir sind satt und...

Ich bin jetzt schon ein paar Mal im LePhan gewesen, sowohl zum dort essen als auch zum Mitnehmen und bin jedes Mal auf‘s Neue begeistert von den tollen Speisen. Sei es Sushi oder ein Wok-Gericht, etc., es ist alles richtig lecker. Die Chefin ist superlieb und ich fühle mich als Gast wirklich wahrgenommen und wertgeschätzt, was man leider nicht mehr überall erlebt heutzutage. Das einzige, was das LePhan vielleicht gut gebrauchen könnte, wäre vielleicht ein(e) StudentIn etc., jemand, der sich etwas dazu verdienen möchte, der diese ganzen Anrufe, die ständig reintrudeln, entgegennimmt. Jedes Mal wenn ich dort bin, klingelt ununterbrochen das Telefon. Dann könnte sich die Chefin ganz auf ihre schon vorhandenen Bestellungen konzentrieren und andere Gäste von außerhalb haben noch besser die Möglichkeit, ein Essen zum Mitnehmen oder einen Tisch telefonisch zu bestellen. Ansonsten wirklich top und ich freue mich schon sehr auf das...

Zum Mitagessen bestellen wir öfter mal bei euch und ein Kollege fährt hin und holt ab. Sind oben in der O'Brien Straße - also kommt das Essen auch frisch an.

Eigentlich immer lecker. Aber heute hatten wir für zwei Personen einmal die Kung-Fu Suppe - die war lecker, und zwei Portionen Sushi.

War alles in einer Verpackung mit 2x Stabchen, 2x Wasabi und 2x Soja Sauce verpackt. Also ganz deutlich, dass es für zwei Personen war.

Problem: Mein Kollege hatte die frittierten Sushi und ich die Florida DeLuxe.

Ihr könnt euch vorstellen wie ich mich gefreut habe, dass mein Outside Lachs schön durchgegart war als das Essen vor mir stand :-(

Das war nicht so der Brüller für den...