Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Schwerin

Upon arriving at the Hauptbahnhof, I was taken completely by surprise to stumble upon an exquisitely beautiful cafe. The moment I stepped inside, I was immediately captivated by the cafe's charming interior, which exuded an air of sophistication and elegance. The lighting played a pivotal role in enhancing the overall atmosphere of the cafe. Soft and warm.

Moreover, I was delighted to find that the cafe maintained impeccable cleanliness and neatness.

The highlight of my visit, of course, was the caramel macchiato I ordered. I must say it was, without a doubt, the best caramel macchiato I have ever had. The service at the cafe was top-notch. The staff members were incredibly friendly, attentive.

The only minor disappointment was that they seemed to run out of cake during my visit, just when I had a craving for...

Sonst ein zwar teures, doch gutes Geschäft.

Heute um 8 Uhr waren allerdings mehrere Dinge im Argen: Es bildeten sich längere Warteschlangen an beiden Theken, obwohl genug Personal im Geschäft verfügbar war, was sich aber teilweise um 3-4 Personen (evtl. Mitarbeiter) kümmerte. Ca. 7-8 Minuten bediente nur eine Person die Kunden statt zwei. Kundenorientierung? Ich kaufte bei einem Herrn mit blonden Haaren ein belegtes Körner-Croissant und einen frisch gepressten O-Saft. Das Körner-Croissant wurde zwar erwärmt, war innen drin aber noch kalt (merkte ich erst unterwegs). Mitarbeiter ausreichend geschult? Die Flasche für den O-Saft musste erst gefunden werden. Als es so weit war, kam zwar eine gelbe halb-trübe Flüssigkeit aus der Maschine raus, die aber nichts mit O-Saft zu tun hatte. Scheinbar hatte keiner die Qualität der Früchte und des Produkts morgens gecheckt. Nach erneuter Wartezeit für die Reklamation und Feststellung, dass es nichts werden wird, erhielt ich mein Geld dafür zurück. Ich verbrachte also mehr als 20 Minuten im Geschäft und erhielt ein mangelhaftes Produkt und musste selbst herausfinden, dass der O-Saft keine Qualität hatte (eigentlich Mitarbeiter-Aufgabe). Bei aller Freundlichkeit der Mitarbeiter, sind das alles organisatorische Mängel, die der Filial-Leitung zur Last fallen. Das Team kann das normalerweise besser. Warum...

Vorab, ich bin Junge-Fan und eigentlich mecker ich nicht, aber heute ist doch so ein Tag, an dem man das mal muss. Ich habe heute in der Filiale am Bahnhof ein Backwich gekauft und wollte dazu 4 Kürbis-Brötchen (Softis). Das Backwich wurde verpackt ohne Nachfrage ob warm oder kalt, wie man es gewohnt ist. Hier aber noch kein Problem, hätte ich gleich dazu sagen können. mein Fehler, es wurde problemlos warm gemacht. Dann zu den Brötchen. Ich wurde auf ein Angebot hingewiesen, dass, wenn ich 5 statt 4 nehme, sie im Angebot sind. Na dann, freut man sich doch. Beim Abkassieren erschienen 5 Euro, also je Brötchen 1 Euro. Die junge Frau erschien irritiert und fragte, warum er das nicht nimmt (sicher das Angebot), eine Kollegin antwortete, es wäre so in Ordnung. Auch da noch kein Problem, dann eben 5 Euro zzgl. der 4,89 für das Backwich. Macht man nicht jeden Tag, schmeckt super lecker, passt. Dass ich dann aber später in die Tüte schaue und statt der Kürbisbrötchen (immernoch Softis) 5 Kürbiskern-Haselnussbrötchen in der Tüte habe, das hat mich dann doch verärgert. Zumal ich erstens nicht einfach mal so zurückfahren kann und zweitens die Haselnüsse auf den Brötchen nicht essen. Und selbst wenn ich die Strecke hätte noch einmal zurück fahren wollen, ein Kassenzettel war leider nicht...