Das urige Stübchen — Restaurant in Soltau

Hygiene unterste Schublade, bah...echt ekelhaft !!! Bin heute dahin, da die Bewertungen mir zusagten und ich gerne ein Schnitzel(Jäger-Art) mit Salat+Fritten probieren wollte(19.80€). Es dauerte etwas, aber nicht schlimm, konnte ich das Wetter genießen und vom Besteck eine Gabel zurückgeben, da diese voller Essenreste war. Kann ja mal passieren. Das Schnitzel kam, sah gut aus und schmeckte auch super. Ich schneidete nach ca.der hälfte vom anderen Ende ein Stück am Rand ab, wobei mir da ein schwarzes Haar, was im Fleisch und Panade festklebte auffiel. Bin damit rein, wobei die Besitzerin mir sagte, dann rechnen wir die Hälfte ab....oder was soll ich machen? Sie gucken so? Da mir der Appetit vergangen war, noch fast alle Fritten auf dem Teller lagen, war es wohl nicht verwunderlich, daß ich blöd guckte. Sie zog das Haar raus und sagte auch noch, ja ist meins. War auch in der Currywurst bei jemanden eins drin. Rechnete mir dann großzügiger weise 7,- Euro ab. In der heutigen Zeit, einfach ein No-Go . Dann sollte man einmal über ein Haarnetz nachdenken und nicht den Kunden noch blöd anmachen. Natürlich kann man dann die Antwort so schreiben, daß ich alles weg gegessen habe und auch unsauber war?! Ergo: muss ich mir nicht geben, von einer Person, die in der Küche ihren fettigen Haare ins...

Wir kamen in den Ferien am Fortgeschrittenen Abend an dieser super Lokalität vorbei und uns hat das Lokal schon von außen angesprochen. Leider war das Wetter nicht so toll, dass wir den Wunsch hatten mit vier Personen und Hund im Inneren Platz zu nehmen. Der Herr des Hauses hat alles daran gesetzt, dass wir die vier Plätze bekommen haben. Sehr freundlich! :)

Die Karte ist überschaubar und für jeden etwas dabei! Kleinere Karten sind uns lieber, als eine riesen Karte in einer kleinen Lokalität. Nach kurzer Zeit erhielten wir die Getränke und hatten sehr freundliche Gespräche mit dem Inhaber. Eine Kneipe/ein Restaurant, was noch von 2 Personen und einer Servicekraft geführt wird. Wir wussten schon am Anfang, dass das Essen etwas Zeit in Anspruch nehmen wird, daher hat uns die kurzweilige Wartezeit nichts ausgemacht. Vor allem: das super leckere Essen hat am Ende alles gut gemacht. Die Schnitzel waren genial!

Vielen Dank für den Service, das Essen und die nette Gastfreundschaft!

Bis zum nächsten Mal...

Heute waren wir mit unserer Familie im urigen Stübchen zum Abendessen. Wir hatten vorab telefonisch einen Tisch reserviert. Als wir ankamen wurde wir von der Wirtin und deren Tochter herzlich empfangen. Der Service war sehr flott, nett und aufmerksam. Die Speisen sind sehr, sehr lecker. Wir hatten ein Zigeunerschnitzel, ein Schnitzel mit Sauce Hollandaise und zweimal Geschnetzeltes mit Spätzle, dazu immer ein kleiner Beilagen Salat, welcher schonmal sehr gut schmeckte. Unser Zwerg bekam eine Bratwurst mit Pommes und war glücklich damit. Das Geschnetzelte war wie beschrieben mit Putenbrust und frischen Champignons auf Spätzle und schmeckte sehr gut. Die Schnitzel waren handwerklich sehr gut gemacht. Dünn platiert, gut paniert und in der Pfanne gebraten. Geschmacklich 1A und butterzart. Die Pommes waren halt Pommes, allerdings goldbraun und heiß und knusprig. Wir werden in unserem Urlaub garantiert nochmal dort einkehren. Die Preise sind heutzutage eher normal und der...