kleines Hochdruckgebiet — Restaurant in Soltau

Wir waren am 12.September 2018 in diesem kleinen Restaurant. Innen und außen war es sehr ansprechend. Wir mussten ein bisschen auf die Bedienung warten (trotz wenig Kundschaft), aber das war nicht weiter tragisch. Wir haben dann neben einem Chai Latte, der gut war, zwei Flammkuchen (einmal klassisch und eine mal Feta/Peperoni)bestellt für je 8€(!). Als wir auf unser Essen warteten konnten wir sehen, wie die Bedienung zwei tiefgekühlte(!!) Flammkuchen in den Ofen schob, da wir direkt gegenüber der Küche saßen...man kann verstehen das wir da schon leicht irritiert waren weil für 8€ kann man zumindest erwarten, dass die Flammkuchen frisch belegt werden. Als der Flammkuchen dann kam war er geschmacklich wie jeder andere Tiefkühl-Flammkuchen im Sortiment jeglicher Lebensmittelgeschäfte den man für 1-3€ bekommt und außerdem sehr schnell kalt, also nicht lange genug im Ofen. Der klassische Flammkuchen war belegt wir von „Wagner“ und co. gewöhnt und der Feta/Peperoni...naja wann man die Schnipsel Peperoni nennen kann? Für mich ist es eine Frechheit einen Fertigprodukt-Flammkuchen für 8€ zu berechnen (der Einkaufspreis kann je nach Menge bei unter 2€ liegen!). Sorry aber für den Preis kann ich mir fast 2 Bleche Flammkuchen selbst machen. Neben Flammkuchen sind in dem Restaurant noch Kartoffelaufläufe (auch hier konnte meine Begleitung erspähen wie ein fertiges Produkt in den Ofen wanderte) und Suppen als warme Speisen zu haben. Keine Ahnung ob wenigstens die Suppen selbst gemacht sind, aber ich wage es mal zu bezweifeln. Sonst kann man noch Kuchen aus einer Auslage bestellen. Dieser sah sehr gut und frisch aus, allerdings hatten wir keinen daher kann ich dessen Qualität nicht beurteilen. Insgesamt würde ich von den warmen Speisen in diesem Restaurant abraten und wir werden hier auch nicht...

Klein, aber fein!

Bereits mehrere Male haben wir das "Kleine Hochdruckgebiet" in der Soltauer Innenstadt aufgesucht und was soll man sagen... der Name passt. Der Service ist so natürlich freundlich, dass man gerne öfter kommt, wenn man ein bisschen "Sonne" benötigt.

Spontan hatten wir öfter Glück, einen Platz in dem kleinen gemütlichen Bistro zu ergattern, es empfiehlt sich aber einen Platz zu reservieren, sofern man in der kälteren Jahreszeit drinnen sitzen möchte. Wir hatten bei unserem letzten spontanen Besuch leider kein Glück mit einem Innenplatz. Aber man bot uns einen der gemütlich hergerichteten Außenplätze an.

Dieses Angebot nahmen wir an und wurden sofort mit warmen Decken, Wärmflaschen (klasse!) und einem Heizstrahler versorgt. Und trotz graunassem Dezemberwetter bei 2°C haben wir nicht frieren müssen. Es war sogar richtig kuschelig.

Wir wurden auch draußen aufmerksam bedient und schnell mit unseren Getränke- und Essenswünschen (heißer Kakao, Latte macchiato, Becher Kaffee, Flaguette mit Lachs, Flaguette mit Tomate / Mozzarella und ein Blaubeermuffin) versorgt.

Fazit: Das "Kleine Hochdruckgebiet" bietet eine übersichtliche, aber abwechlungsreiche Bistro-Café-Speise- und Getränkekarte und der Service ist top! Preis-Leistungsverhältnis ist ebenfalls klasse. Für ein Frühstück oder einen kleinen Snack von süss bis herzhaft oder einen leckeren Kaffee zwischendurch, für ein Treffen mit der besten Freundin oder einem Blick in die Zeitung bei einer Tasse Tee ist dieses kleine süße Bistro der perfekte Ort. Eigentlich kann man dort immer hingehen - nur nicht sonntags bis dienstags, da ist das Bistro leider geschlossen.

Parkplätze sind im fußgängigen Umkreis übrigens...

Ein echtes Highlight in Soltau!

Das kleine Hochdruckgebiet ist weit mehr als nur ein Café – es ist ein Ort zum Ankommen und Wohlfühlen. Der Service ist durchweg aufmerksam, herzlich und absolut professionell – man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.

Besonders hervorheben möchte ich die kreativen und unglaublich leckeren Sandwich- und Brötchenvarianten. Hier wird wirklich mit Liebe zum Detail gearbeitet! Mein absoluter Favorit ist die Variante „Hanna“ – eine geschmackliche Offenbarung! Frisch, ausgewogen, überraschend – einfach perfekt.

Ein weiteres großes Plus: Auf Wunsch werden auch spezielle Varianten für Kinder zubereitet – liebevoll, altersgerecht und mit Blick auf individuelle Vorlieben. Eine tolle Idee, die man selten so durchdacht umgesetzt findet!

Das Ambiente ist gemütlich und stilvoll, die Zutaten hochwertig und das gesamte Konzept rundum stimmig. Wer in Soltau ist, sollte hier unbedingt vorbeischauen –...