Altes Spital Historisches Restaurant — Restaurant in Stein

Da ich selber aus dem Gastro-Bereich komme, möchte ich dieses wunderschöne Restaurant sehr gerne bewerten. Zuerst muss ich das extrem freundliche, sehr zuvorkommende und auch lustige Personal hervorheben. Obwohl das Lokal und auch der Biergarten gut gefüllt war (Samstag Abend, schönes Wetter), wurden wir rasch bedient, es wurde nachgefragt ob alles passen würde, ob noch Sauce gewünscht wird usw. Zu den negativen Rezensionen des Personals auf dieser Seite kann ich nur sagen: So wie es in den Wald hinein ruft, so schallt es zurück!!! Wer hier dieses "historische Restaurant" Altes Spital mit alt und herunter gekommen bewertet, hat das Konzept nicht verstanden. Ja, es ist alt. Deswegen heißt es altes Spital und ist historisch. Ein Ambiente mit einem gewissen Flair, das diese Urgemütlichkeit von früher widerspiegelt. Jetzt zum Essen: Hausmannskost vom Allerfeinsten, Fleisch wird hier groß geschrieben und der Geschmack beweist, dass hier noch mit Liebe und Gefühl gekocht wird. Wir hatten sogar schon bei der Reservierung 3 x das Schäufele vorbestellt und es hat sich gelohnt. Wir waren alle durchweg begeistert. Preisleistung absolut super, wer etwas anderes behauptet hat von der Gastro keine Ahnung. Liebe Veganer: Wenn Ihr ein Lokal besucht, welches für seine Fleischspezialitäten und vorwiegend für sein Schäufele bekannt ist, warum geht Ihr da rein und schreibt eine schlechte Bewertung über zu wenig Auswahl ein Veganen Gerichten??? Ich geh doch auch nicht in ein Veganes Lokal und beschwere mich dass es dort keinen Schweinebraten gibt?! Zu wenig Parkplätze??? Wer zu spät kommt den bestraft das Leben und außerdem gibt es genug öffentliche die Euch zu diesem wunderschönen Lokal bringen. Seid doch bitte alle ein bisschen dankbarer dass es so etwas nach den harten Corona Zeiten und jetzt mit der Preissteigerung überhaupt noch gibt. Liebe Wirtsleute und Personal vom alten Spital: Lasst Euch nicht unter kriegen, bleibt so wie Ihr seid und lasst Euch von ein paar schlechten Bewertungen nicht unter kriegen. Danke für diesen tollen und schmackhaften Abend. Ein Münchner der seine Eltern in Nürnberg...

A good place to dine if you’re looking for a Franconian food. Their servings really taste good. However, on a Friday evening, make sure to make a table reservation and more importantly bring your patience as sometimes the serving time would take long (45-50 minutes). On a brighter note, the servers are nice and the...

Fränkische Küche in angenehmer Atmosphäre, gehobene Küche, jedoch nicht abgehoben was das Preis- Leistungsverhältnis betrifft. Freilich bezahle ich für ein Gericht ein paar Euro mehr als in anderen Bereichen, dafür bekomme ich eine seit Jahrzehnten stabile top of the list Qualität, die vom Fleisch bis hin zum Fruchtbouquet in den geistigen Getränken reicht. Für mich noch immer eine absolute Top Empfehlung in der Metropolregion im Herzen der Stadt Stein. Der Service ist zuvorkommend herzlich, ohne aufdringlich zu sein, die Abfolge der Speisen stimmig, zB bekomme den Kaffee pünktlich zum Dessert. In jedem einzelnen Belang, in jeder Kleinigkeit liegt Liebe zum Detail und zur Qualität, daher kann ich kein Haar in der Suppe finden und möchte mehr Sterne vergeben, als möglich. Haben 100 Eur bezahlt zu zweit, für 3 üppige Gänge, 2 Glas Wein und 2 Lillet, sowie Wasser (selbst dieses ist von...