Möhringer Hexle — Restaurant in Stuttgart

Besuch am Samstag, 18. Mai 2024 abends

Während unseres Pfingsturlaubes, haben wir durch das im gleichen Haus liegende Hotel Gloria, ein Abendessen im Möhringer Hexle verbracht. Das Restaurant liegt im Stuttgarter Stadtbezirk "Möhringen" - kostenlose Parkplätze stehen vor dem Restaurant am Haus zur Verfügung. Das Restaurant wirbt mit dem Slogan: "Zu Gast bei Freunden" - dies soll dem Gast das Gefühl geben, dass geschultes und hilfsbereites Personal für alle Fragen, ob Beratung bei der Wahl der Speisen oder des passenden Weins, zur Verfügung steht. Diesen Eindruck konnten wir in den zwei Stunden bestätigen!

Vorab bei Hotelbuchung habe ich auch einen Tisch bestellt, welcher mir rückbestätigt wurde. Auch eine nachträgliche Veränderung der Uhrzeit für das Abendessen, wurde korrekt umgesetzt - sehr guter Service.

Vor Ort nach Eintreten, wurden wir durch die Restaurantleitung begrüßt und unser Tisch gezeigt. Das Teelicht am Tisch, war bereits entzündet, wie auch an allen anderen Tischen, auch an den unbesetzten - die Karte wurde uns in Folge, durch einen Mitarbeiter überreicht.

Bestellung: Hugo (Aperitif) 0,20l für 8,50 € der Hugo, hatte eine Zitrone inklusive - ist nicht komplett verkehrt, aber in der Cocktailwelt, ist hier eher die Limette der Teilnehmer.

Radler 0,4l für 5,50 € Servicekraft hat bei Bestellaufnahme, nicht die Größe (0,3l oder 0,4l) erfragt und in Folge dann 0,4l gebracht

Spargelschaumsuppe mit gerösteten Mandeln für 9,90 € sehr gut und mit dem Schaum und den Mandeln kein Standard wie überall

Filetspitzen vom Schwein mit Morchelrahmsauce und Butter-Linguine für 22,90 € sehr feines Gericht und lecker

Parmesanrisotto mit frischem grünen Spargel für 14,90 € ganze 3 Spargelspitzen waren auf dem Gericht, hätte etwas mehr sein können, grundsätzlich hat es gut geschmeckt

Hausgemachte Crème Brulée für 9,00 € grundsätzlich lecker, allerdings war diese bereits vorgerichtet und in kalter Form gewesen, für diesen Preis hätte ich es mir gerne warm gewünscht

Basilikumsorbet mit frischen marinierten Erdbeeren für 9,50 € gutes passendes Dessert

Pfirsichbrand 2cl für 6,50 €

Averna 4cl für 5,00 €

Zusammenfassung: Der Service des Hauses ist grundsätzlich gut, bis auf den angesprochenen Punkt. Die Speisen waren geschmacklich auf gutem hohem Niveau. Das Preis-/Leistungs-Verhältnis ist im leicht oberen mittleren Bereich angesiedelt und dementsprechend hat der jeweilige Gast auch Erwartungen an das jeweilige Haus. Bzgl. dem Ambiente, haben wir beide das gleiche Ergebnis gehabt, sodass die Tische etwas zu eng aneinander stehen, sodass wenn alles besetzt ist, man wenig Privatsphäre hat - dies ist im Hotel im Frühstücksraum, dasselbe Hindernis.

Grundsätzlich können wir das Möhringer Hexle weiterempfehlen und wir wünschen allen eine gute Zeit,...

Waren über die Logimat Messe, 1 Woche zu Gast im Hotel. Hatten uns täglich zum Abendessen im hauseigenen Restaurant eingebucht. Küchen Qualität top und der Service „personenbedingt“ einfach Weltklasse. Allerdings nicht nur….! An allen Abenden war das Restaurant sehr gut besucht. Personaltechnisch nach meiner Einschätzung, sehr sehr kurz gehalten. Es kam an allen Tage zu längeren Wartezeiten bei Getränken und Essensbestellungen, wobei an den ersten Abendend der sehr nette Kellner dies durch Witz und Charme zu umgehen wusste und somit nicht wirklich aufgefallen ist! Es war einfach ein Genuss „Gast“ zu sein. Am letzten Abend aber, lief alles komplett Schief. Wir wurden von einem anderen Kollegen bedient. Der bestellvorgang, sehr sehr zähflüssig! Man musste quasi schon fast darum betteln, Getränke und Essens Bestellungen loszuwerden. Auf die Hauptgänge mussten wir mehr als 2 Stunden warten. Das war leider kein gelungener Messe Abschluss, und wir werden von einer weiteren Buchung in diesem Hotel ansehen. Für solche Preise (Hauptgang 30€, Vorspeisse 15€), ein dermaßen schlechten Service zu liefern ist ein absolutes No-Go und wir sind nicht bereit dafür noch solche Summen...

Wir waren dort am ersten Weihnachtsfeiertag zum Essen. Wir wurden freundlich empfangen und an unseren Tisch geführt. Unser Hund bekam von der Bedienung gleich eine Schüssel mit Wasser. Mein Mann hat sich ein Wildgulasch mit Spätzle bestellt. Mein Sohn und seine Frau jeweils einen Rostbraten mit Spätzle. Ich hatte ein kleines Problem weil ich Vegetarierin bin. Es gab nur einen vegetarisches oder veganes Gericht ich weiß es nicht mehr genau. Das mochte ich aber nicht. Die Bedienung kam mir entgegen und brachte mir zwei kleine Stückchen Kartoffelgratin dazu bekam ich Pilzrahmsoße und einen Winterlichen Blattsalat. Ich hätte mir gewünscht, dass beim Einfüllen der Soße in die Sauciere besser aufgepasst wird. Genauso auch auf manchen Teller. Wir hatten dann auch noch Nachtisch zwei Kugeln Eis mit Sahne ein Mousse au Chocolat und ein Affogato. Das Essen war gut. Was mich zum Schluss auch noch ein bisschen geärgert hat war, dass das Apfelsaftschorle von meiner Schwester auf unsere Rechnung war. Da wir zwei...