Restaurant Nagare — Restaurant in Stuttgart

This little unassuming restaurant with terrible parking options had great food! If I could give it a 4.5, I would. We had the sushi tasting menu and sake pairing and loved everything they offered. The Miso soup was unlike anything we have had and the wagyu was sooo good! The little corn Amuse Bouche was a perfect, creative bite! The sake pours were very generous! The only criticism we had was there was no music and was strikingly quiet until some tables...

This is without a doubt the most authentic sushi place with 5star hotel cuisine level in Baden Wurttemberg 🙏🙏🙏🙏 wagyu sushi, fresh fish, modern and groundbreaking cuisine, the best service, the smiles and warm-hearted family serving authentic food. You need to send an email for a reservation, they reply really fast and it is a must place for sushi and Japan...

Wir hatten das 5 Gänge Menü mit Weinbegleitung heute.

Der Wein war durchweg gut aber nicht immer zu 100% passend. Aber wir sind hier ja auch nicht im Sterne Bereich.

Leider gab es keine Alkoholfreie Begleitung.

Das Essen war insgesamt mit einer 9/10 zu bewerten. Die Bewertung ist natürlich subjektiv und beachtet schon, dass das ein oder andere nicht Perfekt ist. Wie gesagt ist kein Sterne Lokal, da wäre es noch etwas anders zu Bewerten. Der Zander kann sich allerdings wirklich sehen lassen und könnte schon als Signature Dish für den Koch durchgehen.

Gänge im einzelnen: Zander 10/10 Nachspeise 10/10 Makrele 8/10 Nigiri 8/10 Miso 8/10

Preis/Leistung gesamt 7/10: Qualität 8/10 Bedienung 8/10 Service 6/10

Leichte Verständnis Probleme unsererseits bei der Bedienung. Das ist aber eher Authentisch und hat uns nicht gestört.

Was allerdings für uns mit kleiner Sterne Erfahrung sehr fraglich war, ist die Sache mit dem Wasser.

Wasser muss extra bestellt werden und wird mit 8€ für eine Flasche berechnet.

In einem Preis von über 300€ für 2 Personen, sollte Wasser...