Chin-Thai Restaurant 天富楼 — Restaurant in Tübingen

Disappointment I don't understand the good comments. Maybe they changed the kitchen staff.

Very greasy spring roll with very little filling.

Gyozas Deep fried. Too long in the fryer.

Chicken rice tasted burnt and the rice was too mushy.

We ordered baked pork and they brought these balls. I think this is not baked pork. See in pics. And again too fried. They tasted burnt.

Even the appetizer crusts were moist, not crispy.

Not dish was good.

When we were there there was also an argument with an employee. She came out crying towards the door, shouted something I didn't understand but the other employees pushed them violently into the street.

A place I...

Wir haben dieses Restaurant gewählt, um für 5 Personen chinesisches Essen zu Hause (to-Go) zu geniessen. Das Restaurant empfängt einem mit dem in Deutschland üblich überladenen original chinesischen Einheitsaussehen. Individualität fehl am Platz. Die Mitarbeiter sind freundlich, machen jedoch den Eindruck auf Umsatz und sind somit auf Schnelligkeit geschult. Hat man sich durch die viel zu umfangreiche chinesisch-thailändische (ja, was denn nun?) Karte gearbeitet und wartet man bei einem Glas lauwarmen Pflaumenwein und Krabbenchips auf seine Bestellung. Es kamen insgesamt vier Kellner um die Bestellung aufzunehmen. Das hat schon fast komedialen Charkater (Wo ist die versteckte Kamera?)

Nachdem wir mit dem Essen zu Hause waren und die Verpackungen öffneten, waren wir sehr enttäuscht.

Die Hühchen-Erdnuß-Spiesse waren sehr klein und trocken gebraten. Die sich über das verunzelte Fleisch giessende Sauce war nur fett und schmeckte nicht. Ebenfalls waren die gebackenen Wan-Tan totfrittiert. Sie geselten sich somit gut zu den Spiessen.

Die fünf Hauptgerichte waren reichlich - vor allem mit Glutamat versehen (welches ich bei der Bestellung ausdrücklich NICHT wünschte!). Dies merkt man spätestens am Morgen, wenn einen der Durst aus dem Bett quält und man das Gefühl einer pelzigen Decke im Mund zu hat.

Ein Hauptgang war eher eine Suppe als Hähnchen mit Gemüse und entsprach nicht meinen Vorstellungen. Die Ente war über den Zustand knusprig hinaus gebraten. Geschmacklich eher Durchschnitt - preislich dafür in der oberen asiatischen Restaurant-Liga. Bessere Qualität erhält man für die Hälfte des Preises z.B. im Restaurant Wok-in in Tübingen (Wilhelmstrasse). Zwar wird hier auch mit Glutamat gekocht, doch hier werden die Wünsche berücksichtigt.

Dieses Restaurant kann ich nicht empfehlen. Geht lieber in die kleinen asiatischen Schnellimbissen (mit einfachem Angebot, dafür aber rundrum besser - z.B....

In meinen 18 jungen Jahren ist mir so etwas noch nie passiert. Das war die schlechteste Erfahrung in einem Restaurant jeglicher Art die ich je hatte. Ich bin zum Geburtstag eines Freundes mit ihm in das Restaurant gegangen. Wir bestellten das Sonnenaufgang und Mondlicht Menü. Wir wunderten uns ein wenig über die für die Menge an Fleisch beschriebenen geringen Preise. Als das Essen dann kam wussten wir warum. Wir hatte eine Frühlingsrolle zur Vorspeise bestellt, das was kam hatte mehr Ähnlichkeiten mit einer Apfeltasche von McDonalds, die Füllung waren Zwiebeln und nicht identifizierbares Fleisch. Alles nur mit dem Geschmack von Sojasoße übertönt. Die Hauptspeise war trockener Reis der noch nie mit Salz in Kontakt stand. Dazu Ente. Die trockenste Ente die ich je sah. Es hatte die Konsistenz und den Geschmack von viel zu lange gebratenem Schweinefleisch. Außen war sie verbrannt. Es gab zusätzlich Hühnchen mit Gemüse in einer braunen Soße die nur nach Glutamat und Salz geschmeckt hat. Dafür hatte mein Freund Curry welches fad und scharf zugleich war. Das Gemüse kam klar aus einer Dose und das Hähnchen hatte eine Weiche und unnatürliche Konsistenz. Es hatte keinerlei Struktur und wirkte wie aus einem Teig geformt. Dazu kam ein kleiner Salat welcher nur nach Essig geschmeckt hat. Der Kellner war auch eine völlige Nullnummer. Er redete kaum bis gar nicht und als er einen Teller abräumte und bei mir noch Besteck darauf lag sagt er zu mir flüsternd „mach!“. Zum Nachtisch kam das einzige was man essen konnte, gebackene Banane mit Vanilleeis. Dafür braucht es leider auch keine großen Kochkünste. Ich finde es immer wieder traurig wenn man für eine so fatale Erfahrung auch noch Geld ausgeben muss. Ich bin wirklich...