Die Mosel Vinothek & Winebar — Restaurant in Traben-Trarbach

Die Mosel Vinothek & Winebar in Traben-Trarbach is a gem nestled in a stunning historic building right on the banks of the Moselle. Recommended by Weingut Markus Molitor 😉 The venue welcomes you with a grand patio and terrace accessed via an exterior staircase. The industrial charm of the restaurant, adorned with wine bottles as decor and the flowing Moselle incorporated into the floor, creates a unique ambiance. Intimate corners are thoughtfully crafted within the space, and the extensive wine selection displayed on the wall features top producers from the Moselle region, including Clemens Busch, J.J. Prüm, Markus Molitor, Maximin Grünhaus Weingut von Schubert, Dr. Loosen, and the emerging talent Daniel Twardowski. 🍇

Owner Manuel, a true wine enthusiast, consistently seeks the best and embraces young talents from the region. The menu deviates from the norm seen in most local restaurants, thanks to the Japanese-born Chef who has adopted the Izakaya kitchen style. The result is a delightful array of tapas-style dishes, such as Pata Negra, patatas bravas with a delightful spicy sauce, roasted red beets, and mushroom pasta. Diverse, surprising, and boasting excellent flavors, these dishes are perfect for sharing.

The service is exceptionally friendly and hospitable. An absolute must-visit for wine lovers exploring the region and those seeking a distinctive culinary...

Nachdem wir nun schon wieder eine Woche zuhause sind und ich noch immer nicht über unsere Erlebnisse in dieser Vinothek hinweggekommen bin, muss ich nun eine Bewertung abgeben. Wir hatten uns am vergangenen Wochenende zwei Übernachtungen in einem nahegelegenen Hotel gebucht und am Freitagabend in unserem Hotel gegessen. Für den Samstag hatte ich mir dann als Überraschung für meine Frau überlegt, dass wir zunächst mit dem Schiff eine Hin- und Rückfahrt nach Bernkastel-Kues unternehmen und im Anschluss so gegen 16:20 Uhr in der Vinothek eintreffen und bis um 17:00 Uhr, wenn es wieder etwas zu Essen gibt, die Zeit mit einer Flasche Wein überbrücken. Dies war allerdings der Wunschgedanke. Als wir dort ankamen haben wir uns einen überdachten Platz gesucht, weil es ein wenig zu Regnen anfing. Vor uns saßen 3 Mädels, die dann so gegen 17:00 Uhr ihren Platz in das Restaurant verlegten. Wir fragten den Kellner, ob wir so gegen 17:00 Uhr uns etwas zu Essen bestellen könnten und würden vorab gerne eine Flasche Riesling bestellen. Er fragte in der Küche nach und gab uns zu verstehen, dass die Küche gerade Pause hat, wir gerne aus der Karte aus den ersten 3 Positionen unser Essen wählen könnten. Für ein Essen aus der Karte ab 17:00 Uhr hätte er keine Kapazitäten mehr frei. Wir fragten, ob wir denn sitzen bleiben könnten oder ob wir unsere Plätze ab dem Zeitpunkt freigeben müssten. Er antwortete uns, dass wir gerne zum Trinken sitzen bleiben könnten, aber mit dem Essen wird es leider nichts. Daraufhin bestellten wir 2xBrot, 2xOliven und nach Nachfrage, ob denn die Käse - und SalamiPlatte ein Problem für die Küche darstellen würde bestellten wir auch diese. Nebenbei bemerkt: Der Kellner hatte einen sehr trockenen Humor, wodurch wir uns allein durch ihn gut aufgehoben fühlten und dort blieben. Der nächste Grund war aber auch der, dass wir den Ansturm ab 17:00 Uhr noch gerne sehen wollten. Dann kam allerdings das, was wir bereits vermuteten und auch nicht verstanden haben. Ab 17:00 Uhr ist nichts passiert. Hinter unseren Plätzen gesellten sich 4 weitere Menschen, die allerdings nur etwas trinken wollten und weitere Gäste, bis auf ein älteres Ehepaar, welches ungefähr zur gleichen Zeit, wie wir ankamen, kamen nicht. Im Innenbereich waren es lediglich die besagten Mädels. Was uns dann zum Erstaunen, zur Verärgerung und zur Nachfrage bei unserem Kellner brachte, war die Tatsache, dass dem älteren Ehepaar dann etwas zu Essen angeboten wurde, obwohl diese auch zunächst die Ablehnung aufgrund der angeblich fehlenden Essenskapazitäten erfahren hatten. Unser Kellner sagte dann, dass dies der Cabron entschieden hätte. Der Cabron war ein ungefährer Mittdreißiger mit einer Schirmmütze, der anscheinend hier das Sagen hatte. Ich entschließ mich dann abschließend, nachdem ich erst noch sah, dass das ältere Ehepaar 2kleine Gerichte bestellte und 2Gläser Wein, wir eine Rechnung von 72€ beglichen hatten, den Cabron zur Rede zu stellen. Also fragte ich ihn, ob hier mit zweierlei Maß gemessen wird und warum das ältere Ehepaar etwas zu Essen bestellen konnte und wir außen vor gelassen wurden. Er antwortete mir zwei mal, dass es sich um ein Missverständnis handeln würde und nachdem ich ihm mitteilte, ob er denn nicht geschult sei, um zu erkennen, wer in seinem Restaurant Umsatz machen würde, nämlich, dass wir gerne gut gegessen hätten und die ein oder andere Flasche Riesling hätten trinken wollen, hat er sich ohne Kommentar durch die Hintertür in das Restaurant begeben. Dies hatte sich so gegen 17:45 Uhr angespielt und was soll ich sagen bis dahin war auch kein weiterer Gast angekommen. Die Inhaber von dem Restaurant sollten ihre Mitarbeiter entsprechend im Umgang mit ihren Mitmenschen schulen. Bis auf den sehr netten und sympathischen Kellner, der wohl erst seit kurzem dort angestellt ist. Dieser hat die Position des Cabron verdient. Der Inhaber Manuel Stolte hat geantwortet. Er ist der Cabron, nur so nebenbei bemerkt. Nun kann man selbst überlegen, was man von solch einem studierten Menschen halten soll. Studieren und nichts können, gibt...

The food was interesting and the decoration was beautiful. However - being super polite, our sommelier has clearly never been anywhere else other than the Mosel! On his suggestion we ordered a local red wine - no trying, and was flabergasted to see him put the dregs of the wine in my glass and top it up with a new bottle. No tasting it first and needless to say it tasted bitter and all the tannins were floating around making it look like fruit flies in a swamp :-( So decided on a second glass of Merlot (who can seriously get that wrong?). He arrived and just started pouring in the same glass!!!! No fresh glass or pouring a little water in to clean the glass beforehand. Have truely never seen anything like this before. I know for a fact that due to a particular hotel that is frequented by International guests just down the road people stop by but if you love wine and know something about it, this location is definitely...